2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Igen, a dátum December 8 nemcsak a diákünnephez kapcsolódik, hanem egyik kedvenc süteményünkhöz is - manó, amely ma személyes ünnepét ünnepli.
Mert a brownie elkészítése sok recept van. A legjobb brownie felülete ropogós kéreg, belül puha és olvadó szájmag. A minőségi és finom sütemény elkészítésének számos titka van.
Először is a termékek - jónak, minőségieknek és szobahőmérsékletűeknek kell lenniük.
A használt csokoládé a brownie elkészítése, jó minőségűnek és természetesnek kell lennie. A tejtermékek használata nagyon erős és tolakodó ízhez vezet. Természetesen van brownie receptekamelyek nem tartalmazzák a csokoládét.
Másrészt a folyamat brownie sütés. A megfelelő desszert kulcsa a megfelelő időzítés.
És miután ez van brownie napja, nincs min gondolkodnia - szánjon 15 percet, hogy összekeverje ezt az egyedülálló csokoládétortát, és mindenki boldoggá váljon otthon.
Klasszikus brownie
Szükséges termékek: 100 g liszt, 1/2 ek. sütőpor, 1/4 ek. só, 90 g vaj, 125 g természetes csokoládé, nagyobb darabokra vágva, 200 g cukor, 2 nagy tojás (könnyedén felvert), 1/2 ek. vaníliapor (hüvelymag), 40 g apróra vágott dió
Az elkészítés módja: A sütőt 180 ° C-ra melegítik. A közepes méretű serpenyőt enyhén kenje meg olajjal.
A lisztet sütőporral és sóval kombinálva átszitáljuk. A vajat és a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a cukrot. Jól keverjük össze, és hagyjuk kissé kihűlni.
Ha kihűlt, adjuk hozzá a tojásokat és a cukrot a csokoládékeverékhez. Keverjük addig, amíg homogén és sima keveréket nem kapunk. Hozzáadjuk a lisztet, a vaníliát és a diót. Újra keverjük, amíg homogén nem lesz.
A kapott keveréket a serpenyőbe öntjük, és kb. 25-30 percig sütjük. A felületnek könnyűnek, száraznak és törékenynek kell lennie - a belseje nedves. A belsejében lévő fogpiszkáló kissé nedves.
Miután elkészült, hagyja a süteményt körülbelül 10 percig hűlni a serpenyőben, majd óvatosan távolítsa el. Szeleteljük és tálaljuk.
Ananász-málna brownie
Szükséges termékek: 150 g vaj, 4 tojás, 200 g porcukor, 1 vanília, 4 evőkanál. keserű kakaó, kókuszreszelék, 100 g dió, 60 g liszt, 50 g mogyoró, 150 g mascarpone, 1 ek. cukrászkrém, 1/2 ek. cukor, 1 vanília, 1 citrom héja, friss ananász (vagy konzerv), málna lekvár
Az elkészítés módja: A vajat a serpenyőben felolvasztjuk a vajat a cukorral együtt. Adjunk hozzá kakaót, kókuszt, finomra vágott diót és mogyorót. Mandula is hozzáadható. Jól összekeverjük, és vaníliával ízesítjük. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
Amikor ez megtörténik, adja hozzá a sárgáját és a felvert tojásfehérjét. Jól összekeverni. Öntsük a keveréket egy olajjal kikent és liszttel meghintett serpenyőbe. 160 ° C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük. Vegye ki, és hagyja teljesen kihűlni.
A krémet úgy készítjük, hogy a tejszínt keverővel keverjük a hóba. Adja hozzá a mascarponét és a cukrot, majd keverje újra. Vaníliával és citrom héjával ízesítve.
Egy fémgyűrű segítségével mocsárköröket vágnak le. Minden vágott kört fejjel lefelé fordítunk, és visszahelyezzük a gyűrűbe. Jelenleg a mascarpone krémet teszik a tetejére, és az a fontos, hogy többé-kevésbé azonos vastagságúak legyenek, mint a mályvacukor és jól illeszkedjenek. Néhány perc múlva a gyűrűt enyhén megütik és óvatosan megemelik.
Az ananászt megpucoljuk és körökre vágjuk, vagy egy bizonyos sütis-vágóval. A kapott ananász kört a krém tetejére helyezzük, és a közepén lévő lyukat málna lekvárral töltjük meg.
A leggyorsabb Brownie
Szükséges termékek: 2 teáskanál cukor, 1 teáskanál.olvasztott vaj (margarin), 1/2 ek. kakaó, 1 ek. vanília, 4 db. tojás, 1 teáskanál. liszt, 1/2 ek. sütőpor, 1/2 ek. dió (opcionális)
Az elkészítés módja: Az összes terméket egy tálban keverjük össze a megadott sorrendben. A kapott keveréket kikent és lisztezett serpenyőbe öntjük. Süssük 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig, vagy amíg a közepén beragadt fogpiszkáló tiszta nem kerül ki.
És láthatja a legjobb brownie receptjeinket is ITT.
Ajánlott:
Könnyű Receptek Gluténmentes Süteményekhez
A gluténmentes étrend betartása kétségtelenül bizonyos változásokat igényel étrendünkben. De az egészséges élet nem feltétlenül igényli, hogy lemondjunk minden finom édességről. Íme néhány csábító gluténmentes tészta desszert recept, amely álomra készteti Önt:
Fűszerek Keveréke Süteményekhez és Süteményekhez
A fűszerek évezredek óta szolgálják az embereket. Javítják az ételek ízét, aromáját és megjelenését. A fűszerek olyan hatóanyagokat tartalmaznak, amelyek képesek gátolni a baktériumok szaporodását, és az emberi test számos folyamatának katalizátora.
Ötletek Sovány Süteményekhez és Süteményekhez
Az, hogy böjtölünk, még nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanunk az édes kísértésekről. Csak meg kell soványítani őket. Így: Sovány torta A sovány süteményhez szükséges termékek minimálisra csökkennek. Minden, amire szükséged van:
Étvágygerjesztő Receptek Vad Fokhagymával
A vad fokhagymát medvehagymának, erdei fokhagymának, élesztőnek és varázshagymának is nevezik. Van egy legenda a gyógyító tulajdonságairól. Úgy gondolják, hogy a hibernálás után a medvék a gyomor, a belek és a vér megtisztítására keresik. A vad fokhagyma leginkább nedves és árnyékos, humuszban gazdag réteken, lombhullató erdők cserje alatt és a hegyekben található meg.
Lenyűgöző és étvágygerjesztő Receptek A Szarvasgombára
Apróság - az angolok egyik legcsábítóbb kulináris alkotása. Az apróság története a távoli 1654-es első említésével kezdődik. Ebben a receptben ajánlott egy szelet kenyeret levágni, egy tányérra tenni és szépen megáztatni sherry-vel. Már jóval Anglia kulináris történelmének ezen pillanata előtt elkészült egy "
