2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ember akkor lehet egészséges, ha teste normálisan metabolizálódik. A metabolikus folyamatok fő mutatója a szervezetben a sav-bázis egyensúly (KChR). A vér normális pH-értéke 7, 37 - 7, 47. A pH 7,37 alatti változása a szervezet reoxidációját (acidózis), 7,47 felett pedig a test lúgosítását (alkalózis) jelzi.
Szeretne 100 évet és még tovább élni?
Kövesse a diéta során a jógik ajánlásait. Az ókortól kezdve az ételeket savasra és lúgosra osztották. Ha az előbbi betegségeket hoz és öregedéshez vezet, az utóbbi erőt ad és meghosszabbítja az éveket. A lúgos ételeknek az étrend savtartalmának háromszorosának kell lenniük.
Savas (savanyító) termékek
Ezek a tea, a kávé, az alkohol, a dohány, az üdítők, az összes édes étel és sütemény (fehér cukrot tartalmazó);
Minden állati eredetű élelmiszer: hús, tojás, hal, baromfi stb.
Tejtermékek (sterilizált és pasztőrözött tej, sajt, túró és vaj);
Zsírok és olajok;
Minden gabonafélék és hüvelyesek: búza, kukorica, rizs és bab, dió, borsó.
Alkáli termékek
Minden gyümölcs (friss vagy szárított), beleértve a citrusféléket is; Minden friss zöldség és zöld gyökérnövény (a borsó és a bab kivételével);
Káposzta.
Részben lúgos termékek
Friss zöld (hüvelyben) bab, borsó, kukorica és köles;
Édes dió: mandula, kókuszdió, brazil dió;
Áztatott magvak és diófélék;
Nyers nyerstej (nem pasztőrözve) és túró.
A következő ételeket ajánlják urolithiasis esetén
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a terápiás táplálkozás fő feladata az urolithiasis (vesekőbetegség) esetén a szervezet sav-bázis egyensúlyának a lúgos oldalra történő elmozdulása, amelyhez minden egyes termékhez specifikus termékeket és ételeket használnak. ügy.
Búza és rozskenyér 1. és 2. osztályú lisztből, pékáruk. Cukrászda korlátozott. Zöldséglevesek, burgonya, gabonafélék, tejtermékek, cékla, cékla hozzáadásával.
Alacsony zsírtartalmú hús-, baromfifélék, halak, például pörköltek, sült, sült ételek, szeletelt termékek - heti 2-3 alkalommal 150 g (hús) vagy 160 g halakkal. A hús és a hal kombinációja egyenlő mennyiségben lehetséges.
Tej, joghurt, italok, túró és ételek belőle, tejföl, sajt.
Fogyasszon rengeteg nyers zöldséget, burgonyát, gyümölcsöt - különösen kifejezett lúgosító hatásúakat, például citromot, citrusféléket, uborkát, dinnyét, őszibarackot, barackot, szárított barackot, körtét, szárított gyümölcsöt.
Használhat fekete retek levet mézzel, amely vízhajtó hatású és segít a kövek lebontásában.
Lekvár, lekvár, méz, nem csokoládé cukorka.
Friss és savanyú gyümölcssaláták, zöldségkaviár.
Mártások - tej, joghurt, paradicsom, zöldséglevesben.
Kapor, petrezselyem és fűszerek, például vanília, fahéj, babérlevél, citromsav.
Italok: gyümölcslevek, zöldségek, gyümölcsitalok, víz, élesztő. Kompótok, búzakorpa.
Tea, nem túl erős és citrommal, tejjel; nem túl erős kávé tejjel. A sárgarépalé segít a kövek eltávolításában a vizeletben.
A hasnyálmirigy működése a gyomor sósavszintjétől függ. A hiány a fehérje asszimiláció kezdeti hiánya mellett a fehérje asszimilációjának károsodásához vezethet.
A kalcium és a nátrium lúgos, a foszfor és a kálium savasító ásványi anyagok.
Az almaecet savas kálium híg oldata.
Acidózissal - a belső környezet savanyításával - az intracelluláris folyamatok aktivitása élesen csökken, a test szervei és rendszerei nagyfeszültséggel működnek. Az acidózis következtében romlik az egészségi állapot, csökken a munkaképesség és depresszió lép fel. A hosszú távú acidózis gyakran különféle súlyos betegségekhez vezet.
A vér hosszan tartó peroxidációja meszesedéshez (a csontanyag lebomlásához) vezethet, amikor a belső környezet savanyításának csökkentése érdekében a test arra kényszerül, hogy kalciumot használjon, eltávolítva azt a csontváz csontszövetéből.
Acidózis (a szervezet savasodása) esetén a cukor, a kenyérélesztő, a búza, a kukorica, az alkoholos italok, a kávé, az erős tea és a dohányzás kizárt.
Az egyensúly helyreállítását elősegítő termékek a búzacsíra, de nem csak, minőségi gabonákat kell választania erre a célra. Nagyon alkalmas és zöld hajdina.
Ajánlott:
A Legjobb Lúgos ételek
Lúgos ételek kellemes és egyszerű módja annak, hogy visszanyerjük egyensúlyunkat a testünkben, ha elveszítettük, növeljük energiánkat, javítsuk az anyagcserét és az emésztést, megerősítsük immunitásunkat. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek támogatják a test összes folyamatának működését, olyan élelmiszerek, amelyeknek az étlapunk részének kell lenniük, hogy jó egészség legyen.
Lúgos ételek és Azok Egészségügyi Előnyei
Minden elfogyasztott étel savas vagy lúgos. Az, hogy az egyik vagy másik csoporthoz kell-e rendelnünk, az ásványianyag-tartalmától függ. Az elvezetõ elemek lúgosság , kálium, nátrium, magnézium, kalcium, savtartalmú foszforhoz, kénhez, klórhoz, jódhoz, mangánhoz vezet.
Lúgos-savas Táplálkozás
Kora kortól kezdve folyamatosan azt tanítják nekünk, hogy az emberi test főleg vízből áll. Emiatt a pH-szint az egész testet befolyásolja, és gyakran a betegség indikátora. A kiegyensúlyozatlan pH azt jelenti, hogy ezek a szintek hosszú ideig túl savasakká vagy túl lúgosakká váltak.
Lúgos ételek
A legtöbb ember étrendje elsősorban meglehetősen egészségtelen, mérgező és savképző ételekből áll. A hús- és tejtermékek rejtett genetikailag módosított organizmusokat tartalmaznak, és szinte minden termék mesterséges édesítőszereket, tartósítószereket és színezékeket tartalmaz.
Lúgos Diéta
A lúgos étrend vegetáriánusként definiálható - valójában az ilyen típusú étrend elmélete az, hogy fenntarthatja a Ph ideális egyensúlyát a testben. Ez javítja az ember általános egészségi állapotát. Marjoni Nolan, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője szerint az alkáli étrend a jó egészség kulcsa.
