2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindenki tudja, hogy bizonyos ételek túlzott fogyasztása nem vezet semmi jóhoz. Hasonló a helyzet a sóval. Ha túl sok sót és sós ételt fogyasztunk túl, magas vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségeket kaphatunk. De a megoldás nem csak a só fogyasztásának abbahagyása, ami néhány ember számára meglehetősen nehéz folyamat.
Egy új tanulmány könnyű és meglehetősen étvágygerjesztő megoldást talál a sót szerető emberek problémájára. Mégpedig - sós ételek s fűszeres ételek. Kiderült, hogy ugyanúgy hatnak az agyunkra, mint amikor sósat eszünk. Azaz agyunk számára mindegy, hogy sajtot vagy csípős paprikát eszel. Az agyban ugyanazok a központok aktiválódnak. Ezért, ha szereti a sósat, és nem szabad enni, mert fennáll a magas vérnyomás veszélye, akkor fogadjon fűszeres ételekre, például fűszeres szószokra és csípős paprikára.
Tehát nagyon is lehetséges csökkentse a sóbeviteltanélkül, hogy bármilyen feszültséget érezne. A sófogyasztásról szóló adatok pedig riasztóak - az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az emberek 30% -kal több sót esznek, mint a szív és az erek számára biztonságosnak bizonyított mennyiség. És ez természetesen nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek, hanem más krónikus egészségügyi problémák kialakulásához is vezet, mint például az elhízás és a cukorbetegség, és mi nem.
Most van egy reménysugár azzal a hírrel, hogy a sót helyettesíthetjük a fűszeressel. Így mérsékelt dózisokban az alkaloid kapszaicin, amely a jellegzetes illatot és ízt adja fűszeres ételek, beidegzi azokat a receptorokat is, amelyek érzékelik az ételek sós ízét. Ezt a tulajdonságot egy 600 emberrel végzett vizsgálat bizonyította, akiknek a sós és a fűszeres ízek különbözőek voltak. Kiderült, hogy azok az emberek, akik szeretnek fűszeres ételeket fogyasztani, nagyon ritkán élnek vissza a sóval, ellentétben azokkal, akik nem szeretik a fűszeres ízt.
Fotó: Albena Assenova
Az a tény, hogy az emberek első csoportjának unalmas étvágya van a sóra, éppen a fűszeres ételek fogyasztása miatt. Pontosan ezt a tulajdonságot említik okként arra, hogy ennek az embercsoportnak átlagosan 10 Hgmm-rel alacsonyabb a vérnyomása, mint a sós ételek kedvelőinek.
Ajánlott:
Csökkentse Az élelmiszer-pazarlást 5 Recept Segítségével
Az emberek sok ételt kidobnak, és a legjobb, ha nem. A megfelelő termékek megfelelő keverésével csökkentheti az élelmiszer-pazarlást és pénzt takaríthat meg. A zöldséges csirkehúsleves jó alap a levesekhez, csak úgy ihatod. Zöldségekkel készül, amelyekből leves vagy zöldségpüré készíthető.
Csökkentse A Rizs Kalóriatartalmát Kókuszolajjal
A rizs magas kalóriatartalmú szénhidráttartalmú étel. Ez a világ egyik legelterjedtebb kultúrája, és számos nemzeti konyha fő elemeként van jelen. Széles körű felhasználása miatt a Srí Lankai Vegyészettudományi Főiskola hallgatója és mentora megtalálta a módját, hogy csökkentse kalóriáit, miközben egészségügyi előnyökkel jár.
Csökkentse A Rizs Kalóriáját Ezzel A Kis Trükkel
Srí Lanka-i tudósok megtalálták a módját a rizsből származó kalóriabevitel csökkentésére. A gabonafélék a sziget étlapjának fő részét képezik, az indiai szubkontinens déli részén találhatók. Szakértők megállapították, hogy amikor a rizst egy teáskanál kókuszolajjal forralják, majd tizenkét órán át hűtőben hűtik, a szervezet által elfogyasztott kalória sokszor kevesebb lesz.
A Fűszeres ételek Javítják A Hangulatot és Az Alvást
A világ különböző kulináris kultúrái az ételek és fűszerek gazdag választékát kínálják, amelyek egyedi ízt adnak az ételekhez, serkentik az ízérzeteket. A csípős paprika, a chili, a „forró” szószok és a forró pirospaprika rajongói nemcsak az ízvilágnak örömet szereznek, hanem egészséget és erőt is adnak a testnek.
Csökkentse A Kalóriákat
A fogyás időbe telik, és általában és általában társul hozzá csökkentse a kalóriákat amelyet vállalunk. Ezt azonban az emberi testnek nagyon felelősségteljesen, egészségesen és ártalmatlanul kell tennie. A következő tippek segítenek egy tanfolyam sikeres és biztonságos elvégzésében fogyás .
