2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amellett, hogy finomak, a gombák sok hasznos tulajdonsággal is bírnak - gyorsan elkészülnek, semmit nem dobnak el, körülbelül 5 napig könnyen tárolhatók a hűtőszekrényben, és mivel valóban képesek szivacsként működni, alkalmasak főzéshez. számos leves, mivel elnyeli az összes beléjük tett aromás gyógynövényt és fűszert. Ezért javasoljuk, hogy próbálja ki a következő 3 receptet a gombalevesekhez:
Csirkeleves gombáva
Szükséges termékek: 800 g csirkecomb, 150 g gomba, 30 g vaj, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál citromlé, só és bors ízlés szerint, néhány ág friss petrezselyem
Az elkészítés módja: A csirkét teljesen megfőzzük, kivesszük és kicsontozzuk. Tegye a felszeletelt gombákat a leszűrt csirkehúslevesbe, és körülbelül 20 perc múlva adja hozzá a liszt és vaj keveréket. 5 perc elteltével tegye vissza a csirkét a levesbe, sóval, borssal és citromlével ízesítse, majd tálakba tálalás előtt megszórja finomra vágott petrezselyemmel.
Krém gomba leves
Szükséges termékek: 4 ek szeletelt gomba, 3 evőkanál vaj, 1 fej apróra vágott hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 ek tejszín, néhány szál kapor, só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja: Az olajban megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Adja hozzá a gombákat, és csökkentse a hőt, amíg párolódik.
Adjunk hozzá kevés vizet, forraljuk kb. 15 percig, ízesítsük a levest sóval és borssal, majd pürésítsük. Amikor minden készen van, adjuk hozzá a tejszínt, szórjuk meg apróra vágott kaporral, és rövid időre tegyük a levest a tűzhelybe melegíteni.
Gomba leves épület
Szükséges termékek: 200 g gomba, 3 burgonya, 1 sárgarépa, 4 ek zöldségleves, 30 g vaj, 1 evőkanál liszt, 1 tojás, 1/2 teáskanál mustár, 1 ek ecet, só és fekete bors ízlés szerint, néhány ág friss kakukkfű
Az elkészítés módja: Durvára vágott burgonyát, sárgarépát és gombát zöldséglevessel öntünk, és hagyjuk forralni. Hozzáadjuk a mustárt és az ecetet, és lassú tűzön kb. 30 percig forraljuk. A zöldségeket villával felaprítjuk, és hozzáadjuk a kevés vízben feloldott lisztet.
Körülbelül 6-7 perc múlva adjuk hozzá a vajat, ízlés szerint sóval és borssal ízesítsük, és felépítsük a felvert tojással. A levest friss kakukkfűlevelekkel megszórva tálaljuk.
Ajánlott:
A Szilva Lekvár Három Legjobb Receptje
A szilva az egyik legjobb gyümölcs a lekvárhoz. Finomak és hasznosak, és csodálatos süteményeket készítenek aszalt szilvalekvárral. A receptek egyszerűek és sikeresek. A lekvárot a sütőben metszi Szükséges termékek: 3 kg aszalt szilva, 1 kg cukor, 200 ml víz, 2 ek.
A Pacsuli Három Elfelejtett Receptje
Bár sokan a pachát a közönséges emberek tipikus levesének tartják, valójában nagyon tápláló, és az elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítés. Nem alkalmas a legforróbb hónapokra, de nincs is jobb, mint enni a kezdet egy pohár vörösborral, amikor odakint kihűl.
A Lyutenitsa Nyár Három Legvonzóbb Receptje
Nincs olyan bolgár, aki nem szereti a hagyományos házi készítésű lyutenitsát. Minden háziasszonynak megvan a maga receptje az elkészítéséhez, amelyet nemzedékről nemzedékre továbbadnak. A receptek hasonlóak, de mégis eltérő természetűek. Itt összegyűjtöttük a három legnépszerűbb receptet az első osztályú lyutenitsa elkészítéséhez ezen a nyáron.
A Savanyú Káposzta Három Legfinomabb Receptje
A sarma a télen leggyakoribb ételek közé tartozik, amikor savanyú káposztalevélbe csomagolják. Ugyanakkor semmi sem akadályozza meg őket abban, hogy nyáron friss káposztalevelekkel, dokklevéllel, szőlőlevelekkel stb. Ebben az esetben 3 receptet mutatunk be az elkészítéséhez töltött káposzta levelek , amelyből kiválaszthatja, attól függően, hogy melyik évszakot fogja fogyasztani:
Nagymama Három Kedvenc Zsemle Receptje, Amit Imádunk
Gyermekkorom, igazi és varázslatos, nagymamám felejthetetlen ízletes ételeivel, amelyekre sok év után, bár felnőttünk, a mai napig emlékezünk és szeretnénk. A zsemle azon ételek közé tartozik, amelyeket nagymamáink egyedivé tettek - varázslatos és felejthetetlen ízzel.
