2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szilva az egyik legjobb gyümölcs a lekvárhoz. Finomak és hasznosak, és csodálatos süteményeket készítenek aszalt szilvalekvárral. A receptek egyszerűek és sikeresek.
A lekvárot a sütőben metszi
Szükséges termékek: 3 kg aszalt szilva, 1 kg cukor, 200 ml víz, 2 ek. citromlé, 1 ek. fahéj
Az elkészítés módja: A szilva feleződik és kimagozott. Rendezzük egy serpenyőbe, és szórjuk meg cukorral. Töltse fel az edényt vízzel és tegye a sütőbe. Az alsó reotant maximálisan bekapcsolja, a felső reotant pedig minimum. Ha nincsenek ezek a funkciók, akkor gyakrabban kell keverni.
A lekvár akkor kész, amikor egy csepp belemegy egy tányérba, és nem ömlik ki. Hozzáadjuk a citromlevet és a fahéjat, és megkeverjük. Hagyja még 10 percig. Szárítson lekvárot előmelegített üvegekbe öntjük, amelyeket lezárunk. Fordítsa fejjel lefelé a kupakot, és hagyja teljesen kihűlni.
Szilvalekvár
Szükséges termékek: 3 kg aszalt szilva, 1 kg cukor, 6 indrish levél
Az elkészítés módja: A szilvát megmossuk és kimagozzuk. Vágjuk közepes darabokra, és tegyük egy mély serpenyőbe. Megszórjuk cukorral és indrishe levelekkel. Az eredményt víz hozzáadása nélkül forraljuk fel. Tehát forraljuk alacsony lángon körülbelül 2 órán át. Végül gyakran keverni kell, nehogy megégjen.
A lekvár akkor kész, amikor a keverék a kanálra kerül. Az indrish leveleket eltávolítjuk. Az eredményt még forrón üvegekbe osztják. Az üvegeket sterilizálás nélkül gondosan lezárjuk.
Gyors aszalt szilvalekvár
Szükséges termékek: 2 kg aszalt szilva, 1 kg cukor, ½ tk. limontosis
Az elkészítés módja: Az aszalt szilva legyen jól érett és puha. Megmossák és kimagozzák. Tegye egy serpenyőbe, és öntsön 2 tk. víz. Tegye a tűzhelyre és főzze 5 percig. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni.
A kihűlt szilva hámozódik. A hámozott szilva és a színes lé cukrot adnak hozzá. Helyezze vissza a serpenyőt a főzőlapra, és alapos keverés mellett lassú tűzön főzze. Forraljuk addig, amíg a kívánt sűrűséget el nem érjük. A lekvárnak vastagnak és homogénnek kell lennie. Végül adjuk hozzá a citromlevet és pároljuk még 3-4 percig.
A lekvárt szárított üvegekbe öntik, amelyeket azonnal lezárnak és fejjel lefelé fordítanak. Nem sterilizáltak.
Ajánlott:
A Pacsuli Három Elfelejtett Receptje
Bár sokan a pachát a közönséges emberek tipikus levesének tartják, valójában nagyon tápláló, és az elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítés. Nem alkalmas a legforróbb hónapokra, de nincs is jobb, mint enni a kezdet egy pohár vörösborral, amikor odakint kihűl.
A Lyutenitsa Nyár Három Legvonzóbb Receptje
Nincs olyan bolgár, aki nem szereti a hagyományos házi készítésű lyutenitsát. Minden háziasszonynak megvan a maga receptje az elkészítéséhez, amelyet nemzedékről nemzedékre továbbadnak. A receptek hasonlóak, de mégis eltérő természetűek. Itt összegyűjtöttük a három legnépszerűbb receptet az első osztályú lyutenitsa elkészítéséhez ezen a nyáron.
A Különbség A Lekvár, A Lekvár és A Lekvár Között
A lekvár, a lekvár és a lekvár annyiban hasonlít egymásra, hogy valamiféle édes téli étel, amely gyümölcsökből és cukorból készül. De bár mindhárom típus - lekvár, lekvár és lekvár - konzerv, jelentős különbségek vannak. Ezért mind megjelenésük, mind elkészítési módjuk és állaguk jelentősen eltér egymástól.
Kocsonya, Lekvár, Lekvár - Miben Különböznek Egymástól?
Szinte nincs olyan család, amely ne rendelkezne konzervgyümölcs-készlettel, amely egy kis nyári hangulatot hozna a téli hónapokban. Az, hogy kocsonya, lekvár vagy lekvár, nem számít - az a fontos, hogy a téli hidegben átadjuk a napot. De vajon tudjuk-e valóban a különbséget közöttük?
Finom Lekvár és Lekvár Szőlővel
A szőlő közvetlen fogyasztásra nagyon jó, de remek lekvárokat és lekvárokat készít. Nagy húsú szemű és kellően erős héjú szőlőfajtákból készülnek. A fürtök nem lehetnek korhadtak vagy túl szárazak. Először távolítsa el a szemeket a csomóról, majd alaposan mossa meg.
