2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sarma a télen leggyakoribb ételek közé tartozik, amikor savanyú káposztalevélbe csomagolják. Ugyanakkor semmi sem akadályozza meg őket abban, hogy nyáron friss káposztalevelekkel, dokklevéllel, szőlőlevelekkel stb.
Ebben az esetben 3 receptet mutatunk be az elkészítéséhez töltött káposzta levelek, amelyből kiválaszthatja, attól függően, hogy melyik évszakot fogja fogyasztani:
Sovány káposzta tekercs
Szükséges termékek: 1 kg friss káposzta, 3 hagyma, 200 g rizs, 100 g olaj, só, sós, menta és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja: A leveleket megtisztítjuk a vastag vénától, és sós vízben kifehérítjük. A hagymát apróra vágjuk és a rizzsel együtt pároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, sóssal és mentával. Ezzel a töltelékkel tekerje be a káposztaleveleket, hogy vastag sarmát kapjon. Rendezzük egy serpenyőbe, amelynek alján egész káposzta levelek vannak elrendezve, és öntsük a vizet, amelyben főzték. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön főzzük körülbelül 1 órán át. Tálaljuk joghurttal.
Káposzta káposzta hússal
Szükséges termékek: 1 kg friss káposzta, 1 hagyma, 500 g darált marhahús, 100 g olaj, 100 g rizs, kömény, sós, só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja: Folytassa a káposztalevelekkel, az előző recept szerint. Finoman apróra vágjuk a hagymát, és olajban megpirítjuk a rizzsel. Hozzáadjuk a darált húst és egy kevés vizet. Miután a rizs félkész, ízesítsük a tölteléket, és tekerjük be a sarmát, amelyet az előző recepthez hasonlóan egy fazékba rendezünk és lefedve főzünk. Sütőben sütőben is megsüthetjük. Öntheti őket 2 kanál lisztből, 1 tojásból és 200 g joghurtból készített mártással is.
Téli káposzta babgal
Szükséges termékek: 1 kg savanyú káposzta, 300 g előre főtt bab, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 50 g rizs, 100 g olaj, paprika, só és menta ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Az olaj egy részében pároljuk meg a finomra vágott sárgarépát és hagymát, majd adjuk hozzá a rizst és egy kevés vizet. Miután az összes termék megpuhult, keverje össze a babgal és a fűszerekkel. Töltse meg a káposztaleveleket ezzel a töltelékkel, tekerje be sarmába és rendezze egy szintén káposztalevelekkel borított edénybe. Adjunk hozzá káposztalevet és fedjük le az edényt.
Ajánlott:
Alapvető Hibák A Savanyú Káposzta Elkészítésében
Hazánk egyik legnépszerűbb savanyúsága savanyú káposzta . Nem csak nagyon ízletes, de nagyon hasznos is, mivel a káposzta gazdag C-vitaminban. Nem nehéz saját magának elkészíteni a savanyú káposztát, ha ismeri a receptjét. Sajnos nem minden háziasszonynak sikerül hogy finom káposztát készítsen mert csak nem tudsz néhány trükköt, amelyek segítenek.
Ma ünnepeljük A Savanyú Káposzta Napját
November 3-án ünneplik a savanyú káposzta napját, és bár nem világos, miért ma a savanyú káposzta napja, Donka Baikova docens szerint ne hagyja ki az alkalmat és ne egyen ezt a terméket, mivel számos egészségügyi előnye van. Az egészséges táplálkozás szakértője a BNT-nek elárulta, hogy a savanyú káposzta egy olyan vitaminbomba, amely megelőzheti a rákot.
Savanyú Káposzta
Savanyú káposzta olyan élelmiszertermék, amelyet nyers káposzta fermentálásával nyernek speciálisan elkészített sóoldatban, tejsavbaktériumok hatására. Korábban az erjesztés nagyon kényelmes módszer volt az élelmiszerek tárolására hűtőszekrény és fagyasztó nélkül.
Savanyú Káposzta Szezon
Télen a legalkalmasabb ételek azok, amelyek savanyú káposztát tartalmaznak. Szinte nincs olyan otthon, ahol a termék nagy mennyisége ne készüljön a jól ismert kádakban. Nem egyszer hallottuk azt a kifejezést, hogy a sertéshús illik a savanyú káposztához a legjobban, és mint tudjuk, a sertéshús a leggyakoribb vendég a húsos asztalunkon a hideg és borongós télen.
A Gomba Leves Három Legfinomabb Receptje
Amellett, hogy finomak, a gombák sok hasznos tulajdonsággal is bírnak - gyorsan elkészülnek, semmit nem dobnak el, körülbelül 5 napig könnyen tárolhatók a hűtőszekrényben, és mivel valóban képesek szivacsként működni, alkalmasak főzéshez. számos leves, mivel elnyeli az összes beléjük tett aromás gyógynövényt és fűszert.
