2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A finom steakek elkészítéséhez figyelembe kell venni a rendelkezésére álló húst - mind a recept, mind a hőkezelés fontos. Öt különféle módszert kínálunk Önnek elkészítésükhöz - az első recept a grillezett báránypecsenye vagy a grill.
Szüksége van 2 steakre, 3 gerezd fokhagymára, ½ tk. olívaolaj és paradicsompüré, oregánó, só és vörösbor.
Az összes terméket összekeverjük egy megfelelő serpenyőben, majd hozzáadjuk a steakeket - jó, ha időnként megforgatjuk őket. A bárány steakeket 12 órán át hűtőszekrényben tároljuk, majd grillezzük vagy grillezzük. Tálaljuk friss salátával vagy sült zöldségekkel.
Ha nincs grillezője, vagy ha az időjárás nem megfelelő a grillezéshez, készítsen sertésszeletet grill serpenyőben:
Sertésszelet lime levével
Szükséges termékek: 2 db steak (csont nélkül), 3 lime, 3 evőkanál. szójaszósz, 3 gerezd fokhagyma, 2 db. csípős paprika, fekete bors
Az elkészítés módja: Tegye a három lime levét, szójaszószt és fokhagymát a konyhai robotgépbe, majd öntse a keveréket a steakekre. Nagyon jó ebben a pácban kb. 2 órán át tartózkodni. Ezután csak süssük készre a grill serpenyőben - tálaljuk borsópürével vagy burgonyapürével.
Ha továbbra is a hagyományos csirkét részesíti előnyben, a steakeket serpenyőben készítheti el utoljára:
Csirke steak tejszínes mártással
Szükséges termékek: 2 db csirkepecsenye, 200 g gomba, 1 hagyma, 200 g tejföl, csirkehúsleves, só, bors, paprika, olaj, mustár, kapor
Az elkészítés módja: Dörzsöljük a steakbe sót, fekete és egy kevés pirospaprikát, majd serpenyőben megpirítjuk. Amikor készen állnak, vegye ki egy tányérra, és fedje le fóliával. Tegye a gombákat ugyanabba a serpenyőbe - a legjobb, ha kis gombát vásárol, és egészben hagyja, valamint szeletelt hagymát.
Amikor megpuhult, öntsük a serpenyőbe a csirkehúslevest, és hagyjuk, hogy a zöldségek egy ideig forraljanak. Amikor a húsleves elpárolog, a zöldségekhez adjuk a tejszínt, a mustárt, a sót, a borsot, a kaprot és keverjük össze. Kapcsolja le a hőt, és röviden töltse fel a serpenyőbe a csirkepecsenyét.
A következő recept ismét a csirkepecsenye, de ezúttal a sütőben párolt. Keverjünk össze egy kis tálban vörös és fekete borsot, sót és őrölt szegfűborsot ízlés szerint, majd ezzel a keverékkel jól dörzsöljük meg a steakeket. Tegyük egy jen serpenyőbe, amelyet olajjal kikentünk, adjunk hozzá kb. ½ tk. fehérbort, és zárja le az edényt a fedéllel.
Süsse a steakeket 200 fokon - a főzési idő a hústól függ. Jó időnként kinyitni a fedelet, és öntsük a mártást a steakekre - kb. 30 perc sütés után teljesen távolítsuk el a fedelet. Ellenőrizze a húst villával, és még mielőtt teljesen elkészülne, rendezze a narancsszeleteket (a héjjal együtt) a steakekre, és fóliával csomagolja be. 15 percig sütjük.
Ha hajlandó kísérletezni, készítsen sült sertésszeletet almával. Két csont nélküli steakre van szükség, hogy jól összetörje és elvékonyítsa őket. Ezután szórja meg őket sóval, borssal és öntsön 1-2 evőkanál. szójaszószt és ugyanannyi vörösbort, és hagyja őket egy órán át.
Ezután tegye az egyes steak közepébe az alma szeleteket, amelyeket korábban meghámozott. Tekerje be a steaket és tegye sütéshez egy zsíros serpenyőben, és durván apróra vágott almát rendezzen a steakek köré - öntsön vörösbort a serpenyőbe. Előmelegített sütőben készre sütjük, és végül megszórjuk a steakeket reszelt sajttal.
Ajánlott:
Ötféle Tea, Csodálatos Egészségügyi Tulajdonságokkal
Az emberek több ezer éve isznak teát, és jó okkal. A CAMELLIA SINENSIS egy örökzöld fa, amelyen a levelekből és a levélrügyekből tea készül. A CAMELLIA SINENSIS leveleiből származó hagyományos tea nemcsak meleg nyugtató ital, hanem megelőzheti a rákot, kiváló antioxidáns.
Ötféle Eclair Készítés
Az eclairek az egyik legnépszerűbb francia desszert, amely gyorsan meghódította a világ többi részét. Század körül keletkeztek, de nem világos, hogy kinek az ötlete. Kezdetben csak a francia királyok és királynők, valamint az arisztokrácia ette meg őket.
Ötféle Módszer A Csirke Steak Készítésére
Íme 5 gyors és egyszerű recept az elkészítéshez csirkepecsenyék : 1. Grillezett steakek Hozzávalók: 4 csirke filé, só és bors ízlés szerint, savanyúság leve, 1 hagyma. Az elkészítés módja: A csirkefiléket jól megmossuk és hosszában kettévágjuk, így 8 steak lesz.
Ribeye Steak - Az összes Steak Közül A Legfinomabb
Aromás és ízben gazdag, vásárolja meg a steaket a legfinomabb és legszaftosabb a steakek közül. Márványmintázata és a különleges hely miatt, ahonnan kivágták, közvetlenül a bordák felett tartják egyedinek. A Ribeye steak kiváló minőségű marhahúsból készül, amelyet általában az Egyesült Államokban nevelt borjakból állítanak elő.
Készítés és ötletek A Gombócokhoz
Készítsen gombócot, ha meg akarja lepni családját valamivel, amit még nem próbáltak ki. A megmaradt burgonyapüréből burgonyagombócot készíthet. Ha még nem tört össze, akkor burgonyát kell főznie és pépesítenie. Szükséges termékek: 750 gramm burgonya, 2 tojás, 50 gr zsemlemorzsa, 200 gramm liszt, só, bors és szerecsendió ízlés szerint.
