2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Tekintettel arra, hogy Argentína Brazíliával, Chilével, Paraguayval, Uruguayval és Bolíviával határos, elkerülhetetlen, hogy ez ne befolyásolja a helyi konyhát. Kevés olyan étel áll rendelkezésre, amelyet csak itt és a határ menti országok egyikében sem lehet elkészíteni.
Mit sikerült megőrizni és fenntartani az idők során, és amit hagyományosnak neveznek Argentin konyha, ma már erősen befolyásolja az európai konyha. Nem csak az ételek elkészítésének módja, hanem azok tálalása, valamint az asztal formálása.
Vannak azonban olyan dolgok, amelyeket csak itt készítenek el, és amelyeket az idők folyamán megőriztek, például a helyiek szeretik és büszkén nevezik a hagyományos konyhát.
Először is, a legfontosabb megjegyezni az argentinok számára, hogy a vegetarianizmus különösen érthetetlen számukra. Természetesen vannak olyan emberek, akik nem esznek húst, de ezt nem fogadják el.
Az argentinok fő terméke a marhahús. Elég gyakran, akár naponta többször és nagy mennyiségben fogyasztják. Ha meg kell különböztetni a hús főzésének legjellemzőbb módját, akkor az sült lesz, főleg grillen.
Ez semmiképpen sem utasítja el a sült húst, amelyet az argentinok is nagyon tisztelnek. Általában burgonya körettel fogyasztják. Csak zöldséges ételeket szolgálnak fel, de a zöldségeket legtöbbször csak köretként készítik el.
Az egész Latin-Amerikában népszerű gazpacho Argentína minden éttermében megtalálható. A kukorica nagyon elterjedt - minden szempontból felhasználják, és különféle ételek elkészítésére használják.
Locro olyan leves, amely alkalmasabb a hideg téli napokra, kukoricát és húst adnak hozzá. Tamale kukoricát is tartalmazó étel, amelyhez más típusú zöldségeket és húst adnak. Az elegyet ezután kukoricalevelekbe csomagolják, végül felforralják.
Bár a marhahús az embléma Argentin konyhaAmi a húst illeti, a halat és a tenger gyümölcseit sem szabad elhanyagolni. Nagyon gyakran jelen vannak az asztalnál.
A szénben főtt marhabordákat pedig asadónak hívják. Kovácsolták velük chimichuri szósz. A szósz nemcsak Argentínában népszerű.
Ha kíváncsi arra, hogy az argentin konyha közül melyik hagyta a legerősebb nyomot a világkonyhában, a válasz az empanada. Olyan, mint egy nagyobb pelmeni. Attól függően, hogy Argentína melyik részére megy, különböző fajokkal találkozhat empanada.
Általában töltésben különböznek egymástól. Készíthetők sütve vagy sütve. A sülteket zsírban kell elkészíteni.
A klasszikus empanada marhahússal van töltve, amelyet apróra kell vágni. Ez a fajta empanada ritka, aprított helyett egyre több darált húst adnak hozzá.
A töltelék csak zöldségekkel, hússal, sárga sajttal vagy sajttal lehet - a kulináris kínálat abszolút önkénye. Ha édes, akkor hívják pasztell.
A leggyakrabban használt és hagyományosnak nevezett ital a neve yerba társ. Különleges módon, pontosabban speciális apró csészékben tálalják.
Lehet porcelán, fa vagy tök. Van egy fém szalmájuk, amely szűrővel végződik. Az alkoholos italok közül a vörösborok a legnépszerűbbek.
Ajánlott:
Makovets - A Lengyel Konyha Bájos Klasszikusa
A Makovets torta szilárd mennyiségű őrölt mákot, cukrot / mézet, diót és szárított gyümölcsöt tartalmaz. A sütemények leggyakrabban a következő formákban készülnek: • Pite vagy torta - mák - a vastag mákkeverékréteget egy vékony tésztarétegre helyezzük;
Teriyaki - A Japán Konyha Klasszikusa
A Teriyaki szójaszósz a japán konyha szinonimája. Olyan, mint Olaszországban a pizza vagy Franciaország számára a kéksajt. Aromás és finom, ahogy egy igazi szójaszószhoz illik, a Teriyaki hab lehet a tortán minden önértékelő húsételnél. És ahogy a kulináris klasszikusoknál gyakran előfordul, a Teriyaki szósz már régen átlépte Japán határait és tapsot szerzett az egész világon.
Az Izraeli Konyha Jellegzetes Jellemzői
Az izraeli konyha rendkívül érdekes, és nem korlátozható semmilyen határon belül. Ahhoz, hogy megismerkedjünk vele, meg kell vizsgálnunk minden aspektusát - kezdettől kezdve a modern és hagyományos szokásokig. Izrael mediterrán ország, amelyet csak arabok vesznek körül.
Albán Konyha: Hagyományos ételek és Receptek
Az albán konyha a balkáni félszigeten található Albánia államának nemzeti konyhája. A kedvező éghajlat, a tenger közelsége, a gazdag történelmi múlt és a szomszédos országokkal fenntartott kapcsolatok hatalmas hatással voltak a Albán konyha .
Izraeli Konyha: Az ízek Csodálatos Keveréke
A zsidó otthonokban, bárhol is legyenek a világon, minden hagyomány kapcsolódik az asztalhoz. Családi és vallási ünnepek, örömök és bánatok - mindent az asztal körül szentelnek. Az ételek fontossága Akár vallásosak, akár nem, a zsidók nagy jelentőséget tulajdonítanak az ételeknek, és hagyomány, hogy együtt étkezzenek.