2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amikor finom ételekről beszélünk, általában Olaszországra és Franciaországra gondolunk, amelyek ismertek a gasztronómiai eredményeiről. De mi van azzal a forró országgal, Spanyolországgal, amely élő zenéjéről, forró éjszakáiról és nehéz vörösboráról híres? Ez határozottan egy olyan ország, amelynek íze és változatossága sokat kínál. Lássuk! Lásd a következő sorokban a legnépszerűbb spanyol finomságok:
Gazpacho
Miért ne kezdhetne egy hideg nyári paradicsomlevessel? Ez a leves Andalúziából származik, paradicsomból, paprikából és fokhagymából áll. Frissen sült kenyérrel és olívaolajjal tálaljuk. Nagy Spanyol finomságamit ki kell próbálni.
Patatas bravas
Tehát hol vagyunk burgonya nélkül? A Patatas bravas vagy a "merész burgonya" az ún. tapas kultúrát és fűszeres mártással tálaljuk.
A burgonyát általában kockákra vágják és megsütik. A szósz lehet fűszeres ketchup vagy fokhagymás majonéz, vagy bármilyen más fűszeres csoda, amire csak gondolhat. Az egyik a legnépszerűbb spanyol finomságok.
Jamon
Sonka vagy szárított sonka az egyik leghíresebb spanyol élelmiszeripari termék. Vékony, szinte átlátszó szeletekre vágják, amelyek egyszerűen elolvadnak a szájban. Kenyérrel tálalva. Kombinálhatja sherry-vel vagy cava-val, sós íze miatt.
Tortilla patata
Van némi vita arról, hogyan kell elkészíteni. Egyesek szerint ez egy hagyományos omlett tojással, chorizóval, paprikával és hagymával. A hagyományőrzők azonban úgy vélik, hogy csak burgonyával és tojással kell elkészíteni.
Általában a burgonyát kockákra vágják és elősütik. Ezután adjuk hozzá a tojásos keverékhez, és nagy lángon pirítsuk meg. Forduláskor legyen óvatos.
Churos
Fotó: Lilia Tsacheva / Lipodve
Ne hagyja ki a legnépszerűbb spanyol reggelit - a churos-t. Ez egy sült édes tészta, apró darabokra vágva és megszórva cukorral. Ha csokoládéba mártja őket, a varázslat teljes lesz.
Albondigas
Az Albondigas olyan étel, amely paradicsommártásban hasonlít a bolgár húsgombócokra. Ezek húsgombócok, paradicsomszószos járatok, de van lehetőség mandulamártással is tálalni.
Fabada
Ez a finomság Asztúriából származik. Fehérbabból készül, sertéshússal, chorizóval vagy szalonnával. Egy edényben párolják.
Gyógyítja a frittet
Sült tej? Lehetetlen! Lehetséges. A spanyolok megtalálták a módját. Úgy készül, hogy a tejet tojássárgájával és liszttel felverik. Hagyjuk megkeményedni, majd darabokra vágjuk, amelyeket zsemlemorzsában megforgatunk és megsütünk. Rendkívül népszerű desszert, melegen és hidegen egyaránt tálalható.
Ajánlott:
A Spanyol Kulináris Hagyományok Varázsa
Spanyolország történelmi emlékekkel, gazdag természettel, csodálatos éghajlattal és természetesen - konyhájával - turisták millióit vonzza. A modern Spanyolország konyhája nem sokban különbözik a régi, eredeti, egyszerű és finom rusztikus spanyol konyhától.
Az Ismeretlen Spanyol Sajtok
A spanyolok büszkék sajtjaikra, amelyek több mint 600 fajt számlálnak. Az Idiasabal az egyik leghíresebb sajt a spanyolok körében. A kemény sajtok csoportjába tartozik. Nagyon kevés lyuk van, amely apró. Nem omlik össze és füstös íze van. Egy másik népszerű sajt Spanyolországban a Mahon.
Az ötféle Spanyol Sajt, Amelyet érdemes Kipróbálni
Lehet, hogy Spanyolország nem annyira híres sajtjairól, mint északi szomszédja, Franciaország, de ez mindenképpen a marketing hiányának tudható be, ami azért nem szerencsés, mert az ibériaiak nagyszerű ízű tejtermékeket állítanak elő. A spanyol sajtkészítési hagyományok évezredekre nyúlnak vissza.
Spanyol Konyha és Hal - Amit Fontos Tudni
Spanyolország tipikus mediterrán ország, híres egészséges konyhájáról. Széles körben használják kenyeret, bort, olajbogyót, olívaolajat, különféle kolbászokat és zöldségeket, valamint halat és mindenféle tenger gyümölcseit. Ami pedig a hal , ezt tudnia kell Spanyolország a legnagyobb fogyasztója Európában.
A Spanyol Konyha Legnépszerűbb Különlegességei
Spanyolország temperamentumos konyhájában valószínűleg a leghíresebb paradicsomleves a gazpacho. Hazája Andalúzia. Nincs egyetlen recept az elkészítéséhez. Spanyolországban minden háziasszony másképp főz, de az összes receptet a paradicsomalap egyesíti.
