2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ánizs egynyári lágyszárú növényfaj, amely kis fehér virágokkal virágzik. Hazánkban a vadonban nem található meg, de termesztik. A melegebb éghajlatot részesíti előnyben, ezért nő az ország melegebb részein: Stara Zagora, Parvomay és mások.
Az ánizs nemcsak gyümölcsei, hanem a belőlük kivont ánizsolaj is. Gyümölcseit júliusban, közvetlenül a teljes érés előtt szüretelik, hogy ne essenek le a növényről. A szárakkal együtt leszedjük, és száraz és szellőztetett helyen hagyjuk, amíg magjuk teljesen be nem érik.
Az ánizs, mint minden gyógynövény, alkalmazható a népi gyógyászatban. A szárított ánizs tea segít a légutak akut és krónikus gyulladásában (köhögés, gégegyulladás, hörghurut), mivel köptető hatású.
A növénynek fájdalomcsillapító hatása is van, ezért ajánlott a gyomor és a belek kólika esetén. Az ánizsban található illóolaj jó hatással van a vesék és a hólyag gyulladására, szemcséjére vagy köveire.
Dianetolt is tartalmaz - olyan anyagot, amely erős ösztrogén hatással bír, javítja az emlőmirigyek működését és növeli a szoptató nők tejmennyiségét, valamint jótékony hatással van a petefészek működésének csökkenésére.
Az ánizsolaj antimikrobiális hatást fejt ki, és felhasználható külső paraziták ellen, valamint a bőr vérkeringésének fokozására. A gyógynövény a vérnyomásra is hat, mivel bevitele szabályozza és csökkenti a magas vérnyomást.
Az ánizs teát a következőképpen készíthetjük el: 4-5 teáskanál zúzott ánizsot öntünk 400 ml forrásban lévő vízzel. Hagyja az infúziót egy órán át, majd szűrje le és igyon naponta háromszor étkezés után.
Ajánlott:
A Tonhal Számos Előnye
A vörös és illatos tonhalhús a világ szinte mindenki kedvence. Fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú - a vörös hús csodálatos helyettesítője és minden étrendhez megfelelő étel. Röviddel az 1940-es évek előtt a tonhal rendkívül fényűző ételnek számított, és ritkán jelent meg az egyszerű ember tányérján.
A Szegfűszeg Teának Számos Előnye Van Egészségünk Szempontjából
Közismert tény, hogy a legtöbb fűszer jó antioxidáns forrás. A szegfűszeg nem különbözik egymástól, és mindenképpen a legjobbak közé kell sorolni őket, ha nem is a legmagasabb szinten. Lényegében az ázsiai és észak-európai konyhában széles körben használt fűszer.
A Bárány Számos Előnye
Bár a bolgárok régi kulináris hagyományokkal rendelkeznek a bárány főzésében, ez a hús nem az egyik legelterjedtebb otthon. Földrajzi szélességünkön az emberek sokkal nagyobb affinitást váltottak ki a csirke, a sertés és a marhahús iránt. A bárányhúst nehéz megtalálni az üzletekben, nem számítva a húsvét körüli időt, sőt, az év más napjain ritkán jut eszünkbe.
A Nyers étel Számos Előnye
A nyers növényi élelmiszerek különösen értékes biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak. Éppen ezért egyre inkább a napi menü állandó részeként kerül bevezetésre és bevezetésre. Bebizonyosodott, hogy enzimek, vitaminok és ásványi anyagok révén a nyers étel sói stimulálják az anyagcserét, javítják a belső szervek működését, eltávolítják a felhalmozódott méreganyagokat, nemcsak a fizikai és szellemi teljesítményt növelik, növelik a koncentrációt és nem utolsósorban erősítik
Cseresznyeecet és Számos Előnye
A meggyecet olyan termék, amelyet ritkán találhat meg a bolgár piacon. És bár hazánkban termelik, szinte az összes termelést külföldre exportálják. Ennek azonban számos előnye van, amelyet mindenkinek ki kell használnia. A cseresznye nagy mennyiségű tápanyaggal megrakott gyümölcs.
