2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bár a bolgárok régi kulináris hagyományokkal rendelkeznek a bárány főzésében, ez a hús nem az egyik legelterjedtebb otthon. Földrajzi szélességünkön az emberek sokkal nagyobb affinitást váltottak ki a csirke, a sertés és a marhahús iránt.
A bárányhúst nehéz megtalálni az üzletekben, nem számítva a húsvét körüli időt, sőt, az év más napjain ritkán jut eszünkbe. Ez sok szakértő szerint szomorú tény, mert ennek a hústípusnak annyi előnye van, hogy rendszeresen jelen kell lennie az asztalunknál, nemcsak ünnepnapokon.
Először is, a többi vörös hússal ellentétben, a bárány sokszor kevesebb telített zsírt tartalmaz. Ez javítja a vér koleszterinszintjét, miközben enyhíti a belső gyulladásokat és normalizálja a szívritmust.
A bárány rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az érelmeszesedés és a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Ettől eltekintve a hús jelentős konjugált linolsav (CLA) tartalommal rendelkezik. Ez egyfajta zsírsav, amely az elmúlt öt évben számos tanulmány szerint megakadályozza a rák kialakulását.
A húsválasztás másik fő oka az, hogy a bárányban szó szerint B-vitamin lerakódások vannak. Mint tudják, amellett, hogy jelentősen javítja az immunitást, zsíréget.
Ez azt jelenti, hogy a bárány fogyasztásával a súlygyarapodás kockázata lényegesen alacsonyabb. Ha ehhez hozzáadjuk azt a tényt, hogy a hús nagy mennyiségben tartalmaz sovány fehérjét, ami még a testsúly csökkentésében és az elhízás kockázatának csökkentésében is szerepet játszik, a bárány kedvenc étele lehet.
A birka szelént és kolint tartalmaz, amelyek szintén nagyon hasznosak a különféle rákos megbetegedések megelőzésében. A bárány nagyon hasznos terhes nők számára is, mivel megakadályozza a vérszegénységet azáltal, hogy növeli az anya vérében a hemoglobin szintet, és növeli a csecsemő véráramlását a placentán keresztül. A juh-, bárány- és kecskehús vasban gazdag. Ez jelentősen csökkenti a csecsemők születési rendellenességeinek kockázatát.
A bárány másik nagy előnye, hogy segít visszaállítani a női testben lévő vas mennyiségét. Ez viszont jelentősen csökkenti a menstruációs fájdalmat, és a B12-vitamin tartalma egészséges és rugalmasvá teszi a bőrt, sőt küzd a stressz és a depresszió ellen.
A bárány és a birka hasznos káliumszintet és alacsony nátriumtartalmat tartalmaz. Ez segít a vérnyomás szabályozásában, valamint a vesebetegségek és a stroke megelőzésében.
A bárány többek között gazdag kalciumban van, ami jót tesz a fogak és a csontok egészségének. A juhhús elősegíti az új sejtek termelését, lassítva ezzel az öregedést.
Ajánlott:
A Tonhal Számos Előnye
A vörös és illatos tonhalhús a világ szinte mindenki kedvence. Fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú - a vörös hús csodálatos helyettesítője és minden étrendhez megfelelő étel. Röviddel az 1940-es évek előtt a tonhal rendkívül fényűző ételnek számított, és ritkán jelent meg az egyszerű ember tányérján.
A Szegfűszeg Teának Számos Előnye Van Egészségünk Szempontjából
Közismert tény, hogy a legtöbb fűszer jó antioxidáns forrás. A szegfűszeg nem különbözik egymástól, és mindenképpen a legjobbak közé kell sorolni őket, ha nem is a legmagasabb szinten. Lényegében az ázsiai és észak-európai konyhában széles körben használt fűszer.
A Nyers étel Számos Előnye
A nyers növényi élelmiszerek különösen értékes biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak. Éppen ezért egyre inkább a napi menü állandó részeként kerül bevezetésre és bevezetésre. Bebizonyosodott, hogy enzimek, vitaminok és ásványi anyagok révén a nyers étel sói stimulálják az anyagcserét, javítják a belső szervek működését, eltávolítják a felhalmozódott méreganyagokat, nemcsak a fizikai és szellemi teljesítményt növelik, növelik a koncentrációt és nem utolsósorban erősítik
Cseresznyeecet és Számos Előnye
A meggyecet olyan termék, amelyet ritkán találhat meg a bolgár piacon. És bár hazánkban termelik, szinte az összes termelést külföldre exportálják. Ennek azonban számos előnye van, amelyet mindenkinek ki kell használnia. A cseresznye nagy mennyiségű tápanyaggal megrakott gyümölcs.
A Citromolaj Számos Előnye
A citrom hasznos mandulagyulladás, vérnyomás, hányinger és hányás esetén. De a citromhéj olaj még hasznosabb. Ez az olaj jól működik álmatlanság és sok más betegség esetén. A stressz zavara mellett a testi, hangulati rendellenességek, a mentális rendellenességek, például a depresszió is azok a betegségek, amelyekben ezt az olajat használják.
