2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mielőtt az igazi tél beborítana bennünket, és a nehéz előételek és borok sorra kezdenék sorba állni, még mindig lehetőségünk van teljes mértékben felhasználni az őszi zöldségeket és gyümölcsöket a főzés során.
Ősszel koncentráljon a sütőtök különlegességeire - sült tök fűszerekkel, sütőtök curry, töklevesek, töltött tök választott töltelékkel stb. Amellett, hogy finomak, a sütőtök kísértései azért is nagyon hasznosak, mert fontos tápanyagokkal látják el a testet.
Az első őszi étel, amelyet választottunk, igazi főétel, bár egyesek előételként definiálják. A marhahússal töltött burgonyáról van szó - ha nem rajong a marhahúsért, mindig megváltoztathatja, sőt kikapcsolhatja.
Töltött burgonyát csak zöldségekkel lehet elkészíteni, mindaddig, amíg ízlés szerint. E töltött burgonya elkészítéséhez finomra vágott marhahúsra lesz szükség, amelyet a finomra vágott hagymával együtt megsüt.
Ezután hozzá kell adni bulgurt, paprikát, fekete borsot, sós, menta, szerecsendiót, konzerv paradicsomot.
Mindezt megsütjük. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és töltse meg a keverékkel. Egy serpenyőben kell elrendezni és megsütni - tegyük egy serpenyőbe, és öntsünk 1 teáskanál. víz. Ha megsült, megszórjuk finomra vágott fokhagymával és bazsalikommal.
Ha a töltött burgonya még mindig nem tűnik elegendőnek a vacsorához, adhat hozzájuk alaminutat - például csirke apróságokat egy serpenyőben. Különösen csirkemájról van szó, amelyet javasoljuk zsírban sütni.
Könnyen hangzik és nem túl eredeti, de gazdagíthatja a receptet - a májokat előzetesen áztassa zsírban, friss tejben, kinyomott friss citromban, fekete borsban, sósan és kevés sóban. Körülbelül két óra múlva eltávolíthatja a májat, hagyja, hogy lefolyjon, majd megsütje.
A következő javaslatunk a halakra vonatkozik - a recept nem túl bonyolult, és hozzáadhat és eltávolíthat termékeket. A makréla ételt azért választottuk, mert viszonylag megfizethető, és nem lehet tagadni, hogy finom. A következőkre van szükség az elkészítéséhez:
Töltött makréla
Szükséges termékek: 4 makréla, 2 paprika, csípős paprika, paradicsom, fokhagyma, petrezselyem, só, olaj, fekete bors, bazsalikom, fehérbor.
Az elkészítés módja: A halat megtisztítják, és kívül-belül sóval és borssal megszórják. A maradék termékeket apróra vágja a bazsalikom nélkül, és zsírban párolja.
Töltsük meg a makrélát a keverékkel, és rendezzük el a halakat egy serpenyőben - tegyünk rá paradicsomszeleteket, szórjuk meg bazsalikommal, öntsünk fehérbort és mérsékelt sütőben süssük meg.
És mivel az ősz viszonylag hűvös évszak, egy pohár sör helyett az ételhez önthet fehérbort - ez kiegészíti a hal ízét.
Ajánlott:
Ötletek Házi Húsvéti ételekhez
Tekintse meg javaslatainkat az ünnepi ételekhez Húsvéti asztal . Húsvéti csalánleves Szükséges termékek: 300 g csalán, 1 paradicsom, 5 szár friss hagyma, 1 sárgarépa, 4 tojás, 2 ek. reszelt sajt, ½ tk. só, 4-5 szál kapor, 1 evőkanál.
Ötletek Nyári ételekhez
A piacon mindenféle zöldséget találhatunk - cukkini, paradicsom, padlizsán, friss hagyma és még sok más, amelyek legalább remélhetjük, hogy természetesek felesleges "fejlesztések" nélkül. Mit kell főzni a forró nyári estéken? A paradicsommal és friss fokhagymával ellátott tojás csodálatos és gyors ötlet.
Ötletek A Finom Sovány ételekhez
Valamilyen oknál fogva, amikor a sovány étkezésekről van szó, csak különféle bablevesekre, zöldségpörköltekre gondolunk stb. És nem azért, hogy nem ízletesek, de nem is kötnek minket a koncepcióhoz egy finom sovány étel . Ezért itt megmutatjuk, hogyan készíthet ünnepi asztalt nagyböjt idején, vagy olyan emberek számára, akik nem szeretik a húst.
Ötletek Sovány Téli ételekhez
A téli hónapokban minden háztartás hangsúlyozza a húsételeket. Általános vélemény, hogy a hús elegendő ahhoz, hogy erőt és energiát adjon a testnek. Ez nem így van, mivel vitaminokban szegény, és a monoton étrend eredményeként az emberi test kezd beriberi-t szenvedni.
Őszi Illatú Gomba: Őszi Illat
Az őszi szag a Tricholomataceae (őszi gomba) család tagja. Bulgáriában a nevek alapján is ismert Közönséges diótörő , Sivushka és Pacsirta . Ha egy másik országban tartózkodik, és valamit meg kell említenie erről a gombáról, akkor jó tudni, hogy angolul Clouded agaric-nak hívják, németül - Nebelkappe-nek, oroszul pedig Govorushka seraya-nak.
