Ötletek Nyári ételekhez

Tartalomjegyzék:

Videó: Ötletek Nyári ételekhez

Videó: Ötletek Nyári ételekhez
Videó: • Nyári DIY ötletek! // Dorina Visz • 2024, November
Ötletek Nyári ételekhez
Ötletek Nyári ételekhez
Anonim

A piacon mindenféle zöldséget találhatunk - cukkini, paradicsom, padlizsán, friss hagyma és még sok más, amelyek legalább remélhetjük, hogy természetesek felesleges "fejlesztések" nélkül.

Mit kell főzni a forró nyári estéken?

A paradicsommal és friss fokhagymával ellátott tojás csodálatos és gyors ötlet. Időbe nem telik, a felhasznált termékek nyáron az arcon vannak. Szüksége van tojásra, paradicsomra, fokhagymára és egy kis sóra.

Elkészíti a rántottát, majd majdnem hozzáadja a kockákra vágott paradicsomot és az apróra vágott friss fokhagymát, ízlés szerint adjon hozzá egy kis sót, ha szükséges, adhat hozzá más fűszereket is, például petrezselymet.

A nyári étkezés másik lehetősége a sült paprika paradicsommal, paradicsomlé is használható. A bors és a paradicsom mellett fokhagyma, só, petrezselyem kell. A bors megpirítása és hámozása után darabokra vágjuk és zsírban megpirítjuk, kis színváltozás után hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, enyhén megpirítjuk.

Ezután adjuk hozzá a paradicsomot - ha frissek, meg kell reszelni, forraljuk fel, csökkentjük a tüzet, adjunk hozzá sót és egy kevés finomra vágott petrezselymet.

Rántott padlizsán
Rántott padlizsán

Körülbelül 20 perc múlva kikapcsolhatja az edényt. Ehhez az ételhez nagyon alkalmas az uborkasaláta, a sajthoz is jól passzol. A sült paprikás étel másik pozitívuma, hogy nagyon finom és hideg.

Egy másik szép nyári étel a panírozott padlizsán. Grillezhető, valamint cukkini vagy burgonya is. A panírozott kék paradicsomhoz tojásra, lisztre és olívaolajra van szükség.

A felszeletelt padlizsánt (esetleg karikákat, esetleg a szeletek hosszát) lecsöpögtetjük, a darabokat egy kis sóval előre felvert tojásba mártjuk, majd a lisztbe és jól felforrósított olívaolajba tesszük.

Ennek az ételnek az a hátránya, hogy jobb lesz, ha rengeteg zsírban sütjük. Nyárra a legjobb hűsítő étel kétségtelenül a tarator, desszertként pedig - a görögdinnye hűtőben hűtve.

Ajánlott: