2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha véletlenül találkozik az éjszakai zöldségek kifejezéssel, ne gondolja, hogy ezek egzotikus termékek, amelyek a világ túlsó feléből származnak. Ez a kifejezés a burgonya család zöldségeire utal, amelyek közel kétezer faj. Legtöbbjük minden nap az asztalunkon van.
A legnépszerűbb éjszakai zöldségek a burgonya, a paradicsom, a padlizsán és a paprika. Első pillantásra különböznek egymástól, de ami összeköti őket, az két anyag - kalcitriol és alkaloidok - jelenléte. Valójában ezen anyagok jelenléte miatt az éjszakai zöldségeknek csak egy kis része ehető.
Korábban az emberek éjszakai zöldségeket használtak mindennapjaikban, de nem salátákhoz, hanem különféle mérgek készítéséhez.
Természetesen ma senki sem fog enni éjszakai zöldségekamelyek köztudottan mérgezőek. De új kutatások azt mutatják, hogy még azok is, akiket ehetőnek tartunk, egészségügyi kockázatot jelentenek.
Új adatok szerint az éjszakai zöldségek gyulladást, allergiás reakciókat és akár toxicitást is okozhatnak. A tézist alátámasztó érvek többsége alkaloidok és glikoalkaloidok jelenlétén alapul ezekben a növényekben. Ezek az anyagok köztudottan természetben előforduló peszticidek.
A szolanin, a kapszaicin és a természetes nikotin, valamint a lektinek, amelyek egyfajta fehérje, amely összeköti a szénhidrátokat, a kalcitriol, amely a vérben a D-vitamin aktív formája, és a szaponinok, amelyekről azt gondolják, hogy a legnagyobb hatással vannak az emberekre. étrend, hogy megakadályozzák a növényeket az állatokban.
Ezen vegyületek többsége a zöldség szárában van, de néha magukban a zöldségekben is felhalmozódnak. A testbe kerülve ezek az anyagok a gyomor gyulladását és más emésztőrendszeri problémákat okozhatnak.
A kutatás azonban nem egyértelmű, hogy az éjszakai zöldségek teljesen károsak-e. A tudósok jelenleg meg vannak győződve arról, hogy csak egy kis embercsoportra veszélyesek. Kinek és miért van intoleranciája az éjszakai zöldségekkel szemben, a tudósok nem tudják biztosan megmondani. Az allergia és a gyomorproblémák megmagyarázhatatlan tünetei esetén azonban ajánlott felkeresni egy szakembert, hogy megtudja, ebbe a csoportba tartozik-e.
Ilyen kétségek esetén forduljon szakemberhez, mert különben az éjszakai zöldségek leállíthatják az immunrendszer működését, vagy súlyos belső gyulladáshoz vezethetnek.
Ajánlott:
Az éjszakai étkezés Egy Csomó Betegséget Vált Ki
Ha szokása van, hogy az éjszaka közepén félbeszakítja az alvást, és felkel, hogy kielégítse éjszakai étvágyát, akkor tudja, hogy károsítja az egészségét. Ezenkívül egy kiadós vacsora lefekvés előtt rendkívül káros, és rövidítés a különféle betegségekhez.
Természetes Gyógymódok Az éjszakai Köhögés Elnyomására
A köhögés egy fiziológiai védelmi folyamat, amely a légzőszervi irritáció következtében következik be. Az irritációt váladékok, irritáló anyagok, idegen részecskék és mikrobák okozzák. Az időtartamtól függően lehet akut, szubakut és krónikus.
Fáj Az éjszakai étkezés?
Sokan szeretnek késő este és éjszaka enni. Az orvostudományban van egy speciális kifejezés erre az állapotra - késői étkezési szindróma. Ezeknek az embereknek a többsége napközben képes irányítani az étel iránti vágyát, de késő este nem sikerül.
Mennyei Almák A Jó éjszakai Alváshoz
A paradicsomos almának nevezett gyönyörű élénk narancssárga gyümölcsök édesek, mint a méz, ha helyesen választják, mivel a cukor maga a gyümölcs egynegyede. Ezért, ha két érett gyümölcsöt visz magával, akkor nem aggódhat, hogy éhes lesz, miközben dolgozik.
Az éjszakai étkezés Károsítja Az Agyat
Régóta bebizonyosodott, hogy az éjszakai étkezés rendkívül káros. Kiderült azonban, hogy az alakunk mellett negatívan befolyásolhatja az agyat és a memóriát. Ha rendszeresen felkel éjjel, és titokban eszik másoktól, az idő múlásával a memória károsodni kezd.
