2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szinte lehetetlen szétválasztani a norvég, a dán vagy a svéd konyhát, mivel ezek egyszerűen nem léteznek. Másrészről van egy közös vonásuk, amely összeköti az összes skandináv országot - a skandináv konyha.
A nyáron és ősszel összegyűjtött készleteknek elegendőnek kellett lenniük a hosszú és súlyos télre, ezért megtanulták megőrizni és tárolni. Természetesen, bármennyire is hasonlóak ezeknek a területeknek a kulináris kísértései, minden országnak megvan a maga különlegessége, amire büszke lehet.
A táplálkozási szakemberek szerint a skandinávok kulináris szokásai nemcsak a fogyást segítik elő, hanem megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását is. Skandináv konyha nagyon egészséges.
Gyümölcsök, halak és húsok általában jelen vannak az emberek hűtőszekrényeiben ezen a szélességi fokon, és hűvösebb időjárási körülmények között is növekednek.
Norvégia olyan ország, ahol az emberek főleg halat esznek. A leggyakoribb ételek a különféle módon elkészített hering, a tőkehal, a laposhal és a nagy rombuszhal. Az egyik hagyományos halétel a klipfisk - láz, amelyben a fejet és a beleket eltávolították, kinyitották, mint egy könyvet, és végül megszárították. Egy másik érdekes étel a rakjoret - pisztráng, amelyet egy évig temettek a földbe.
A finn ételeket ritkán készítik külföldön. A finnek asztalánál mindig várják a tengerből származó halakat (hering) és számos jeges tavakat (lazac és pisztráng).
Finnország a sötét kenyér és a különféle apró ropogós kenyerek országa. A tejtermékek közül a viili nagyon híres - édes-savanyú tejtermék, amelyet nyersen vagy desszertekben fogyasztanak.
A dániai csemege a mézzel teli agyagedénybe mártott lazac. A szorosan zárt edényt néhány hónapig a föld alatt helyezik el, ahol a hőmérséklet alacsony. Eltávolítás után a lazac húsának különleges aromája és íze van.
A svéd konyha egyszerű és könnyű, a vidéki ételek és ételek - kenyér, kolbász, sajt, hal és vad - főbb jellemzőivel. A svédek gyakran darált húst, érdekes süteményeket, valamint helyi termékeket, például bogyókat, gombákat, különféle gyógynövényeket és tejtermékeket tesznek híres asztalukra.
Három nagyszerű receptet kínálunk nektek: skandináv húsgombóc, skandináv muszaka, skandináv saláta.
Ajánlott:
Népszerű Német Karácsonyi ételek
Németországban karácsonyra különleges ételeket szolgálnak fel, amelyek nélkül elképzelhetetlen az ünnep. Az asztalhoz szükséges karácsonyi ételek egyike a töltött liba mártással . Szüksége van egy egész libára, 3 savanykás almára, 1 hagymára, 2 teáskanál lisztre, 100 milliliter csirkehúslevesre, sóra és más ízekre.
Skandináv Konyha - Finom Ajánlatok északról
Szinte lehetetlen elkülöníteni a norvég, a dán, a svéd vagy a finn konyhát. Szakszervezetben léteznek, de lényegében rendkívül hasonlóak. Ezért együttesen Skandináv konyha összefoglalja az észak-európai ételek jellegzetes varázsát és ízét, és velük ismertetjük meg ebben a cikkben.
Népszerű Angol Karácsonyi ételek
Az angliai karácsonynak megvannak a maga hagyományai. A gyerekek élvezik a karácsonyi fényeket, gondosan díszítik a karácsonyfákat otthonaikban, és alig várják karácsonyi ajándékukat. A zoknikat minden karácsony előtt felakasztják - hogy amikor a Mikulás eljön, beleteheti az ajándékukat.
Népszerű Orosz Karácsonyi ételek
Oroszországban karácsonykor különféle ételeket és italokat készítenek, amelyek az ünnepi asztal részét képezik. Az ünnepi karácsonyi ebéd kötelező részét képezik. Az édes italt karácsonykor szolgálják fel. 5 liter vízből, 800 gramm eperlekvárból, 200 gramm mézből, 2 gramm gyömbérből, 2 gramm szegfűszegből, egy csipet fahéjból készül.
Népszerű ételek Tex-mex Konyhából
Alig van olyan ember, aki ne hallott volna erről a koncepcióról tex-mex konyha . Könnyű kitalálni, hogy ez a Texas-Mexikó rövidítése, és hogy az amerikai és a mexikói konyha kombinációja. Az igazság azonban az, hogy először a kifejezés az elköltött g-ből származik.
