2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A piacon a legértékesebb ökológiai élelmiszerek 2 csoportra oszthatók:
- a legmagasabb minőségű biotáplálék, az ún "Demeter" minőség;
- biotáplálékok, beleértve a szuper ételeket, például a Goji bogyót; Chia; Acai bogyó; Spirulina és mások.
A Demeter szakasz tartalmazza az összes olyan terméket, amely rendelkezik a Demeter biodinamikus tanúsítvánnyal. Ez a jelölés biztosítja, hogy a terméket a biodinamikus mezőgazdaságra vonatkozó szigorú Demeter szabványok szerint állítsák elő. Ez a fajta mezőgazdaság a külföldről behozott termékek minimális mennyiségét használja.
Létrejön egy zárt farmorganizmus, amely ciklusban működik. Ez egy olyan rendszer, amely egy adott mezőgazdasági területen elhelyezkedő emberekből, állatokból, növényekből és ásványi anyagokból áll, és amelyek természetes módon támogatják egymást. Ez megőrzi a természetes ökoszisztémát és garantálja a tiszta és organikus termelést.
A goji és az acai bogyó olyan szuper gyümölcs, amely soha nem látott érdeklődésre tart számot a fogyasztók körében, mivel nagyon gazdag aminosavakban és segítenek a testtömeg gyors szabályozásában.
A chia babot "a jövő ősi ételének" nevezték. A chiában ötször több kalcium van, mint a tejben, háromszor több vas, mint a spenótban, kétszer több kálium, mint a banánban, kétszer több fehérje, mint más gabonákban, és kétszer több antioxidáns, mint az áfonyában. Chia a bölcs családból származik, amely Európában és Ázsiában jobban ismert, mint szuper gyógynövény. Az ókorban ezt a gyógynövényt annyira megbecsülték, hogy alkuforgácsként szolgált.
Évszázadok óta ennek a növénynek a magjai voltak a délnyugati és mexikói lakosságú indiánok alapvető ételei. Chia "futó étel" néven ismert - nagy energiájú étel, amely az ősi aztékok óta kitartást adott.
Közismert tény, hogy az azték háborúk chia állományokkal rendelkeztek hódításaik alatt. A délnyugati indiánok egy-egy teáskanálnyit fogyasztottak, amikor éjjel-nappal felvették őket. Más őslakos amerikai törzsek, amelyek a Colorado folyótól a kaliforniai partvidékig futottak, csak chia magokat hordoztak "az útra".
Ajánlott:
Rengeteg Sárgabarack! A Piac Kudarcot Vall
Idén a Silistra régió kajszibarackja sok gyümölcsöt hozott. A korábbi évektől eltérően, amikor a hiány az egész országban érezhető volt, ma a piac a másik végletben van. A termelés bősége arra késztette a termelőket és a kereskedőket, hogy vajon mit fognak kezdeni ennyi gyümölccsel.
Fekete Só - Minden Faj Közül A Legértékesebb
Mindenki ismeri az étkezési só ártalmait. Szerencsére számos alternatíva létezik a helyettesítésére. A legújabb a fekete só. A fekete só vagy iszapmártás Indiából származik. Ez egy különleges, különleges ízű ásványi só, amely az ajurvédában széles körben népszerű.
Nem Fogja Elhinni, Hogy Melyik Az Avokádó Legértékesebb Része
Az avokádó az utóbbi időben az egyik legnépszerűbb szuperétel. Gazdag munkatársainak és minden értékes tulajdonságának köszönhetően gyorsan hírnevet szerzett. Az avokádó rostforrás, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen és telített zsír.
Hogyan Válasszuk Ki ételeinket A Piac Jelenlegi Bőségében?
Ma az ételek sokfélesége nagy, de csak egy-két évtizeddel ezelőtt a termékeket utánzó termékek ismeretlenek voltak a bolgár fogyasztók számára - a sajtot csak tejből készítették, a majonéz rövid eltarthatóságú volt a benne lévő tojások miatt, a boza, nem mesterséges édesítőszerek, hanem szintetikus ecet még a tudományos-fantasztikus könyvekben sem volt megtalálható.
Fertőtlenítenünk Kell-e Az ételt és A Konyhát A Piac Után
A fertőző betegségek világjárványában a higiénia rendkívül fontos. Mennyit tud segíteni nekünk és milyen szinten kell megvalósítani? Minden szakember tanácsa a higiénia maximális fokának elérése. Ez azt jelenti, hogy teljes fertőtlenítés mindannak, amellyel közvetlen kapcsolatban vagyunk, mert a jelenleg keringő koronavírus akut fertőző betegség, amelyet nemcsak a levegőben lévő cseppek, hanem a fertőzött felületekkel is érintenek.
