A Táplálkozási Szakemberek Hadat üzentek A Vegetarianizmus Ellen

Videó: A Táplálkozási Szakemberek Hadat üzentek A Vegetarianizmus Ellen

Videó: A Táplálkozási Szakemberek Hadat üzentek A Vegetarianizmus Ellen
Videó: мукбанг лапша яичница копченая курица квашеная капуста овощи солянка грибная не асмр 2024, November
A Táplálkozási Szakemberek Hadat üzentek A Vegetarianizmus Ellen
A Táplálkozási Szakemberek Hadat üzentek A Vegetarianizmus Ellen
Anonim

Annyit hallottunk a vegetarianizmus előnyeiről, és senki sem mondja, hogy káros lehet - háborodnak fel a lengyel táplálkozási szakemberek.

Azt gondolják, hogy teljesen vegetáriánusnak lenni teljesen őrültség - azaz. feladni minden állati terméket, például tojást, tejet, sajtot, vajat.

Az állati termékek olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek szükségesek az anyagcseréhez, a növekedéshez és a szaporodáshoz, minden életfolyamathoz és a gondolkodási folyamathoz.

Ezenkívül egyes vitaminokat és ásványi anyagokat a szervezet csak elegendő fehérje mellett szív fel. A létezéséhez testünknek körülbelül 20 aminosavra van szüksége a fehérjékben.

Ő maga 12 aminosavat képes előállítani, és 8-at étellel kell beszerezni. Az összes fehérjét négy osztályba soroljuk. Az első a tej és a tojás fehérje, de hiányzik belőlük néhány szükséges sav.

Következnek a halak, a marhahús és a szója fehérjéi - az aminosavak aránya a legjobb. A harmadik helyen a növényi szemek, a negyedik helyen pedig a zselatin és a hemoglobin fehérjéi állnak.

Számos tanulmány kimutatta, hogy az emberi test felszívja a tojásfehérje 100 százalékát. A fehérje 83 százaléka felszívódik a friss tejből, a fehérje 76 százaléka a marhahúsból.

A táplálkozási szakemberek hadat üzentek a vegetarianizmus ellen
A táplálkozási szakemberek hadat üzentek a vegetarianizmus ellen

A fehér búzaliszt növényi fehérjét a test mintegy 52 százalékkal szívja fel. Az állati fehérjék segítenek a növényi fehérjék felszívódásában.

Az idős embernek napi 100 g húsra van szüksége a normális működéshez. Ha egyáltalán nem eszik húst, akkor a szívizom atrófiája jelentkezhet.

De vannak olyanok is, akiknek nincs szükségük húsra, mert anyagcseréjük kicsit más. Nagyon kevesen vannak, de ha nincs kedved húst enni, akkor te is közéjük tartozol. Ha valóban húst szeretnél enni, ne erőltesd magad vegetáriánusnak.

Ajánlott: