2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gombóc az oroszok kedvenc tésztája közé tartozik. Fordítva a pelmen szó neve kenyeret jelent, amelyet ennek a tésztának a jellegzetes alakja magyaráz. Ha saját gombócokat szeretne készíteni, ne aggódjon, mert az egyetlen bonyolultabb dolog nem csak formázni őket, hanem a tésztát élesztő felhasználása nélkül elkészíteni. Ha megtudjuk, hogyan készülnek, gyorsan lefagyaszthatjuk és megehetjük őket, amikor csak akarjuk.
Gombócos tészta
Szükséges termékek: 2,5 csésze vízliszt, 1/2 csésze tej, 1/3 csésze víz, 1 teáskanál vaj, 1 tojás, só ízlés szerint
Az elkészítés módja:
1. Öntse a lisztet a konyhapultra, és fokozatosan helyezze a tojást, az előre összekevert vizet és tejet a közepén készült kútba. A tésztát ebből a keverékből kell gyúrni, és amikor majdnem késznek látszik, hozzáadják a vajat.
2. Húzza ki a kész tésztát, és egy csésze vagy egy megfelelő forma segítségével vágjon köröket.
3. Minden így vágott körre tegyen tetszőleges tölteléket (az alábbiakban felsoroljuk a töltelék lehetőségeit). Ne vigyük túlzásba a töltelék mennyiségét, mert ezután meg kell csípnie a körök széleit, hogy félhold alakuljon ki belőle. A kész gombócokat lisztezett konyhapultra helyezzük.
Ideje megemlítenünk, hogy ha mind a pillanatban finom gombócokat szeretne enni, mind pedig egy későbbi időszakra tárolni szeretné, akkor dupla mennyiségű gombócot kell elkészíteni. Ez azt jelenti, hogy pontosan ugyanúgy készülnek majd, de a felsorolt termékek dupla adagjával. Miután elkészítette őket, néhányat biztonságosan lefagyaszthat.
4. A gombócokat, amelyeket jelenleg megesz, forrásban lévő sós vízbe tesszük. Amint felszínre kezdenek, ez azt jelenti, hogy készen állnak, és könnyedén eltávolíthatja őket egy réselt kanállal.
A töltelék szinte bármiből elkészíthető, de a legnépszerűbb a marhahús, a sertés vagy a marhahús, amelyet szintén lehet keverni, a húst darált hús formájában adják hozzá, és ehhez adnak bármilyen fűszert és apróra vágott hagymát. akarom.
Ha vegetáriánus vagy, semmi sem akadályoz abban, hogy csak finomra vágott zöldségeket adj hozzá. Vannak halgaluskák is. Mindegyiket melegen fogyasztják, tejszínnel vagy ecettel hígított mustármártással töltik fel.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Pitét - útmutató Kezdőknek
A pite egy hagyományos bolgár étel, amely minden ünnepi asztalnál megtalálható a kenyér, sós, só és méz mellett. Különösen karácsonykor és szenteste, az egyik legfényesebb ünnepként tisztelik. A bolgárok szoktak reggelit, ebédet, vacsorát, étkezés között, délutáni reggelit vagy akár desszertet fogyasztani.
Hogyan Készítsünk Gombócot?
Nincs mindig időnk, energiánk és vágyunk órákig a konyhában maradni, összekeverve néhány bonyolult ünnepi menüt. És ez teljesen érthető. Néha lusta napok telnek el egy gyors reggelivel vagy finom alaminokkal. Kínálunk egy ötletet egy gyors és egyszerű receptre, amely a reggeli vagy a délutáni snack kedvenc étele lehet.
