2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mit hallott a francia konyháról? Hogy ez a világ legkifinomultabb és legkifinomultabb konyhája? Konyha, amelyben elsősorban a minőség, nem a mennyiség. Konyha jó modorú és modorú. Konyha, amely szó szerint ünnep az érzékeknek! Igen, valóban az!
Valószínűleg azt is tudja, milyen ételről híresek francia szakácsok - szarvasgomba, kacsa- és bárányhús különlegességek, rengeteg csavart tengeri étel, valamint hihetetlen cukrászati remekművek. Többé nem vitatkozunk veled, ez így van!
De aligha tudod, hogy a francia konyha ennyire jó és világhírűvé válásához nem annyira a francia, hanem az olasz gyökereire kell figyelni. Mert az, ami jelenleg a francia konyha, elsősorban annak a szerepnek köszönhető, amelyet Catherine de 'Medici, a híres firenzei Medici család tagja játszott kialakulásában.
A francia sajtokért, a vajért, a borért és a croissant-okért a franciáknak köszönetet kell mondaniuk neki.
Térjünk vissza az időben, pontosabban a távoli 16. századba, amikor 1547-ben a 14 éves Catherine de 'Medici feleségül vette ugyanolyan idős Henryt, I. Ferenc francia király fiát.
Catherine de 'Medici azonban nemcsak udvari hölgyei és szolgái, hanem nemesek kíséretében is megérkezett Franciaországba. olasz szakácsok, borászok, szőlőtermesztők, kertészek, cukrászok stb., amelyeket apja adott neki esküvői ajándékként a házaspárnak.
Bár a franciák nem értettek egyet ebben a tényben, konyhájukat különösen erősen befolyásolta az akkoriban növekvő firenzei firenzei. A firenzei kertészeknek köszönhetően a franciák megismerkedtek és sok, számukra ismeretlen gyümölcsöt és zöldséget kezdtek termeszteni.
A Firenzéből érkező szőlőtermesztők és borászok továbbadták mesterségüket a franciáknak, a francia szakácsok pedig utánozni kezdték firenzei "kollégáikat". Olyan lassú belép a francia konyhába sok friss gyümölcs és zöldség.
Valójában Catherine de 'Medici és Henry idején volt a palota ünnepe pazar és pazar, a felszolgált ételek pedig kitűnőek voltak.
És bár Francia konyha Még Catherine de 'Medici franciaországi megjelenése előtt a kiváló francia gasztronómia kialakulása csak a firenzei séfek rá gyakorolt erős befolyása után mondható el.
És hogy megérezze a modern Franciaország ízét, nézze meg ajánlatainkat:
- Francia saláták
- Francia kenyér
- Francia sütemények.
Ajánlott:
A Francia Konyha Legnépszerűbb Különlegességei
A francia konyha híres a világ legjobbjának hírnevéről. Rendkívül gyakran használt hal és tenger gyümölcsei, marhahús, bárány, baromfi, nyúl. A sertéshús nem élvez sok tiszteletet. A franciák kifinomult csemegeként határozzák meg a csigákat és a békacombokat.
Francia Vagy Olasz Konyha
A francia konyha királyi finomsága A turisták imponálására tervezett francia konyha alapvető része az egykori királyi udvarok által őrzött recepteken és menükön alapul. A bőségen és az ízminőségen kívül az udvari konyhára az is jellemző, hogy az ételek elkészítésénél alkoholt használnak, ami gazdagítja az ízeket és aromákat.
Francia Konyha A Szemnek és A Léleknek
Az ínyencek és a szakemberek szerint Francia konyha elismerten a legfinomabb a világon. Az ókortól kezdve a kulturális és gazdasági tevékenység központja Franciaországban Párizs. Itt születik a legtöbb francia szakács. Az olaszok Franciaországba vitték a főzés művészetét, a francia szakácsok pedig a termékek széles választékát használták fel, és tovább fejlesztették és gazdagították konyhájukat.
A Francia Konyha Leggyakrabban Használt Fűszerei
Francia konyha a világ minden táján ismert, és ha legalább egyszer kipróbálja a leghíresebb francia ételeket, soha nem fogja elfelejteni őket. A friss fűszerek a francia konyha egyik titka, és ez érthető. Végül is bármilyen ételt felismerhetetlenné alakíthatnak.
Francia Konyha 10 érdekes Tényben
Francia konyha finom, gyönyörű, kifinomult és világhírű. Változatlan alkalom a franciák és az egész emberiség nemzeti büszkeségére - a hangulatra és az örömre. Sokat írtak és mondtak a francia konyháról, mindenki tudja, hogy a leves, a szószok, a majonéz, az eclair és az előételek alkotják.
