2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Úgy gondolják, hogy a növényi eredetű élelmiszerek többségében található fitokémiai anyagok rendkívül hasznosak számos betegség megelőzésében. Több ezer fitokémiai anyag létezik. Íme néhány közülük, amelyek az emberi test számára bizonyítottan legértékesebb előnyökkel járnak:
Bioflavonoidok - Közülük körülbelül 6000 ismert. Főleg gyümölcsökben és édes ízű zöldségekben találhatók meg. A különböző bioflavonoidoknak különböző előnyei vannak - egyesek antioxidánsok, mások "szerekként" működnek a különböző betegségek elleni védelemben. Ezeknek a fitokemikáliáknak az egyik alcsoportja, az úgynevezett flavonoidok közé tartozik az antioxidáns kvercetin, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és megakadályozza a szürkehályog kialakulását. A kvercetin teaban, vörösborban, szőlőben és zöldbabban található.
Allicin - fitokémiai anyag, amely fokhagymában, póréhagymában, hagymában, vad fokhagymában található. Csökkenti a magas koleszterinszintet és stimulálja az immunrendszert.
Karotinoidok - a legismertebbek közülük a béta-cartoin és a likopin. Erőteljes antioxidánsok, amelyekről úgy gondolják, hogy védenek a rák egyes típusai ellen. Kiváló karotinoidforrások az élénk színű gyümölcsök és zöldségek, például mangó, paradicsom, feketeribizli, sárgarépa, tök és sötétzöld leveles zöldségek.
Glükozinolátok - főleg a keresztesvirágú zöldségekben találhatók, különösen a brokkoliban, a kelbimbóban, a káposztában és a karfiolban. Erős rákellenes hatásuk van. A glükozinolátok által termelt egyik legaktívabb rákellenes szer a szulforafán.
Kumarinok - védenek a rák ellen. A narancs a bálványok gazdag forrása.
Fitoösztrogének - kémiai összetételük hasonló az ösztrogén női nemi hormonhoz, és feltételezik, hogy védenek bizonyos hormonfüggő rákok ellen, mint például az emlőrák és a prosztatarák. Ezeknek a fitokemikáliáknak, az úgynevezett izoflavonoknak, sokféle enyhítheti a menopauza tüneteit. A szója és a csicseriborsó rendkívül gazdag izoflavonokban.
Ajánlott:
A Triptofán Hiánya - Hogyan Lehet Megszerezni Az Aminosavat
Vannak aminosavak, amelyeket testünk nem tud önmagában megszerezni. Ezért nevezik pótolhatatlannak. Az egyik a triptofán. A szervezet fő feladata, hogy részt vegyen az idegrendszer számára fontos szerotonin és melatonin szintézisében. A központi idegrendszer egészsége biztosítja az érzelmi egyensúlyunkat és az agy működését.
Fehérje, Szénhidrát és Semleges ételek - Hogyan Lehet Ezeket Kombinálni?
Az ételek megfelelő kombinálásával a legtöbbet hozzuk ki egészségünkből. Ezekkel a kombinációkkal észrevétlenül csökkentjük súlyunkat, anélkül, hogy bármi korlátoznánk. Ezért fontos először megismerni a fehérjét, a szénhidrátokat és a semleges ételeket.
Emésztőenzimek - Hogyan Lehet Ezeket Beszerezni?
Emésztőrendszerünk az egyik legfontosabb a szervezetben, és a megfelelő ellátás biztosíthatja egészségünket és hosszú élettartamunkat. Az érintett szervek táplálékot és folyadékokat vesznek fel, és fehérjékre, szénhidrátokra, zsírokra és vitaminokra bontják őket.
Miért Olyan Fontos A B12-vitamin és Hogyan Lehet Megszerezni?
A B12-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely kulcsfontosságú szerepet játszik az agy, valamint az idegrendszerünk működésében. Segít a vörösvértestek képződésében is. Valójában ez az a vitamin, amelyre a testünknek a legkevesebb mennyiségben van szüksége, de másrészt még enyhe hiánya is súlyos emberi rendszert okozhat.
Rossz étkezési Szokások - Hogyan Lehet Ezeket Legyőzni?
A lehető rossz étkezési szokások elleni küzdelem. Csak el kell kezdeni ragaszkodni az egészségesebb étrendhez. Az egyik legrosszabb szokás az, ha válogatás nélkül és bőségesen étkezünk a nap folyamán. A főétkezések közötti snack hasznos, sőt segíthet a napi szükséges gyümölcs- és zöldségadagok beszerzésében, de ez a szokás akkor válik problémává, amikor a harapnivalók teljesen felváltják a főétkezést.
