2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Meglepni szeretteit egy nem mindennapi, de nagyon finom marhapörkölt friss burgonyával, olyan fűszereket kell használnia, amelyek nem jellemzőek erre az ételre.
Ehhez fél kiló marhahúsra lesz szükség - lehetőleg mellből. Vágja a húst nagyon nagy darabokra, és tegye széles fenekű serpenyőbe.
Töltse fel a húst szobahőmérsékleten vízzel úgy, hogy legalább három vagy négy ujjnyival legyen a hús felett. Forraljuk fel a húst, időnként réses kanállal távolítsuk el a habot.
Ne zárja le teljesen az edény fedelét, hogy minden ne öntsön a tűzhelyre. Ha a víz elpárolog, és a hús még mindig nem teljesen főtt, adjon hozzá olyan vizet, amelyet a következő tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben főzött.
A húst addig kell forralni, amíg nagyon puha nem lesz, és a villa vörös lé nélkül jön ki. Teljesen átlátszónak kell lennie, hogy egyértelmű legyen, hogy a hús főtt.
Amikor a hús megfőtt, és a folyadék nagyon kicsi, adjunk hozzá sót, borsot és fehér borsot, őrölt gyömbért, szerecsendiót, finomra vágott hagymát.
Nagyon jól mosson fél kiló kis friss burgonyát, tegye egy nagy szűrőedénybe, és rögzítse a serpenyőhöz. Fedje le fedővel.
Így pároljuk meg a burgonyát. Amikor megpuhulnak, készen állnak. Ne hagyd, hogy pürévé váljanak, mert ha túlsültek, akkor nem olyan ízletesek és nem néznek ki jól.
Két perccel azelőtt, hogy levenné a húst a tűzről, öntsön rá fél teáskanál meleg tejet. Keverje jól össze, és hagyja párolni egy-két percig.
Tálaljuk párolt burgonyával és friss salátával, lehetőleg zöld színnel. Ügyeljen arra, hogy mindenki megnyalja az ujját!
Ajánlott:
Készítsünk Saját Marhahúst és Csirkehúslevest
A húsleves elkészítése a legegyszerűbb háztartási feladatok közé tartozik. Amellett, hogy a húslevesek szinte nincsenek időnk, rendkívül hasznosak egészségünk számára. Íme néhány tipp a csirke vagy marhahúsleves elkészítéséhez: Sima csirkehúsleves Szükséges termékek:
Hogyan Készítsünk Nagyszerű Csókokat
Tökéletes csókok készítéséhez be kell tartania néhány szabályt. A fehérjéknek hidegeknek kell lenniük, és az érnek, amelyben megtörnek, kristálytisztanak kell lennie. Csak egy csepp zsír, sárgája vagy víz roncsolja a levegő keverékét, és a fehérjék nem válhatnak bolyhossá.
Hogyan Készítsünk Egy Nagyszerű Húsvéti Tortát Cukormázzal
Remek mazsolás és habos húsvéti torta elkészítéséhez egy kilogramm lisztre, háromszáz gramm vajra, háromszázötven milliliter tejre, száz milliliter olajra, öt tojásra és egy sárgájára, ötven gramm élesztőre, négyszáz gramm cukor, négy vanília, egy teáskanál só, százötven gramm mazsola.
Hogyan Készítsünk Nagyszerű Muffinokat
A muffin egyfajta amerikai kis sütemény, amely cupcakes-nak tűnik. Tálalhatjuk melegen, hidegen, forrón, vajjal megöntözve. A legfinomabbak azonban az elkészítésük napján. Csodálatosak reggelire és nagyon szépek. Remek muffinok készítéséhez hideg kemény vajat kell használni a hűtőszekrényből.
Gyors Műhely: Hogyan Készítsünk Marhahúst és Sertéshúst
Marhahús és sertésnyelvek finom lágy állaga, kitűnő íze, vitamintartalma és tápértéke miatt finomságoknak számít. A nyelv felépítése folyamatos izom, amelynek köszönhetően fehérjéket, bizonyos mennyiségű zsírt és gyakorlatilag szénhidrátot nem tartalmaz.
