Hogyan Készítsünk Nagyszerű Muffinokat

Hogyan Készítsünk Nagyszerű Muffinokat
Hogyan Készítsünk Nagyszerű Muffinokat
Anonim

A muffin egyfajta amerikai kis sütemény, amely cupcakes-nak tűnik. Tálalhatjuk melegen, hidegen, forrón, vajjal megöntözve.

A legfinomabbak azonban az elkészítésük napján. Csodálatosak reggelire és nagyon szépek. Remek muffinok készítéséhez hideg kemény vajat kell használni a hűtőszekrényből.

A muffintésztát nagyon finoman keverjük, csomósnak és rosszul keveredőnek kell lennie. A legjobb, ha a tésztát villával keverjük össze.

Amikor a muffinok már megsültek, azok felkeltek és elváltak a formák falától, tapintásra rugalmasak és gyönyörű arany kéreggel rendelkeznek.

A tészta készenlétét egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, amelyet a muffin közepére ragaszthatunk. Ha a bot tészta nélkül kerül ki a muffinból, akkor készen áll.

Muffin
Muffin

A kész muffinokat azonnal távolítsa el, mert ha a formákban hagyja őket, az alja nedves lesz. De ha tejszínnel vagy lekvárral vannak töltve, hagyja őket néhány percig az edényekben.

A hideg muffinok fagyaszthatók és három hónapig tárolhatók a fagyasztóban. Csomagolja őket egy borítékba, vegye ki belőle a levegőt és hagyja a fagyasztóban.

Felolvasztásukhoz vegyük ki a zacskót, tekerjünk minden muffint fóliába, tegyük kétszáz fokra előmelegített sütőbe, és húsz percig sütjük.

Ne olvassa fel a muffinokat a mikrohullámú sütőben, mert szétesnek, és töltelékük kiömlik. Ha leolvasztja őket egy normál sütőben, akkor úgy néznek ki, mintha csak megsültek volna.

Annak érdekében, hogy a friss édes cupcakes hosszabb ideig friss maradjon, megkenhetjük színes cukormázzal vagy vajkrémmel. Annak érdekében, hogy ne képezzen száraz kérget a tetején, sütés után megkenheti őket egy vaj vagy méz csomóval.

Ajánlott: