2025 Szerző: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A multicooker ez már nem olyan újdonság. Az első ilyen készülékek 1950-ben a konyhákra emlékeztettek. Ezután [gyorsfőzőknek] hívták őket. Ma szinte minden nő boldog tulajdonosa egy funkcionális Multicooker-nek, amely nélkülözhetetlen asszisztens. Időt, energiát takarít meg, és segít a könnyű és ízletes főzésben.
A készülékek könnyű használata ellenére a házigazdák gyakran megbocsáthatatlan hibákat követnek el, amelyek elrontják a kedvenc ételek ízét, állagát és megjelenését.
- Ne feledje, hogy a Multicooker hőforrása az alsó. Tehát a legjobb, ha alul osztjuk szét azokat a termékeket, amelyeket hosszabb ideig kell főzni - például húst vagy babot;
- A hús főzése előtt a készülékben lisztbe kell forgatnia, majd egy serpenyőben meg kell sütni. Ezáltal a hús illatosabb és lédúsabb lesz;
- A Multicooker-ben való sikeres főzéshez hozzá kell adni a szükséges mennyiségű vizet, amelyet a recept tartalmaz. Ha a folyadék nem elegendő, az étel valószínűleg nyers marad;
- Azonban ne terhelje túl a készüléket. A termékeknek a vízzel együtt legfeljebb a tál kétharmadát kell elfoglalniuk;
- Azokat az ételeket, amelyekhez az elkészítés során alkoholt kell hozzáadni, általában fedél nélkül készítik. Ha úgy dönt, hogy ilyen ételt főz a Multicooker-en, akkor a legalacsonyabb hőmérsékletet kell választania. A szokásosnál tovább főz;
- Tejfölt, tejet és más tejtermékeket hozzá kell adni 30 perccel az ételek elkészítése előtt;
- A gomba, a hagyma, a cukkini és más lédús zöldségek főzés közben sok folyadékot engednek a készülékbe, amely a fedél kinyitásával elpárologhat. Ez a trükk elősegíti a főzési folyamatot;
Ezekkel a tippekkel biztosan élvezetesebb és könnyebb lesz a Multicooker-rel főzni.
Ajánlott:
A Főzés Során általánosan Használt Kifejezések
Tudom, hogy a legtöbben tudjuk, mit jelent az összes kifejezés, amelyet itt elmagyarázok, de vannak olyanok is, akik nem értik a receptjeinkben szereplő egyes kifejezéseket. Ez a cikk kezdő szakácsoknak szól. Tehát kezdjük a hús zsírozásával - ez egy olyan folyamat, amikor a húsba késsel kis bemetszéseket készítenek, és különféle fűszereket és szalonnát adnak hozzá, hogy megvédjék a kiszáradástól.
Az Olívaolaj Fajtái és Felhasználásuk A Főzés Során
Érdekes tény, hogy a víz után a kulináris célokra a leginkább szükséges folyadék az olívaolaj. Ez egyáltalán nem véletlen, de az olajbogyóból nyert növényi olaj az egyik leghasznosabb dolog, amit a konyhánkban találhatunk. Mielőtt megismertetnénk Önt az olívaolaj különféle típusaival, fontos megjegyezni, hogy bármit is árulnak el Önnek a boltban, vagy bármit is írnak a címkékre, bármilyen más folyékony olajat, amelyet oldószerek, újraészterezési módszerek vagy más növényi
Nátrium-benzoát Alkalmazása A Főzés Során
A nátrium-benzoát, amely számos címkén található, például az E211, azon tartósítószerek közé tartozik, amelyek szerepelnek az Európában engedélyezett adalékanyagok listáján, ugyanakkor káros hatással vannak a gyermekek mentális fejlődésére, ezért keresik a helyettesítőt .
A Kókusztej Használata A Főzés Során
Ez a trópusi folyadék sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Csak ½ liter tartalmaz 58 milligramm kalciumot, 48 milligramm foszfort, 60 milligramm magnéziumot és 600 káliumot. Ez az egész egészséges keverék csak 48 kalóriával! A kókusztej vitaminokban - C, B6, riboflavinban és tiaminban - gazdag, emellett felbecsülhetetlen az emésztőrendszer és a szívrost szempontjából.
Tippek Az Energia Megtakarításához A Főzés Során
Általában, ha az idő hűlni kezd, visszatérünk a nehezebb és lassabb edények mellé. Jó elgondolkodni azon, hogyan lehet hatékonyan használni azokat a készülékeket, amelyekkel főz, hogy ne drasztikusan növekedjen az áramszámlája. Íme néhány tipp az Ön számára: