2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Clevelandi Egyetem tudósainak nemrégiben készült tanulmánya megállapította, hogy a tejszínnel ellátott tej rendkívül hasznos, és csökkentheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
A kutatók semmilyen körülmények között nem javasolják a főtt tej felületén képződő magas zsírtartalmú termék eldobását, mert ez sokkal több, mint pazarlás. Az amerikaiak 16 éve szorosan figyelik 20 önkéntes étkezési szokásait.
Felük több tehénfarmban élt és dolgozott Texas dél-amerikai államában, a többiek pedig New Yorkban éltek, sokféle városi foglalkozással rendelkező emberek. Egy hosszú távú kísérlet során kiderült, hogy a zsíros tejtermékeket kedvelők kevésbé szenvednek szívbetegségekben. Ezenkívül alacsonyabb a halálhoz vezető stroke kockázata.
A tanulmány végső elemzése sokakat megzavart az orvosi közösségben. Egészen a közelmúltig a tudomány azon a véleményen volt, hogy a zsíros tejtermékek éppen magas zsírtartalmuk miatt károsak, de az adatok éppen az ellenkezőjét mutatják. Ezek alapján a tudósok a magas zsírtartalmú termékek gyakori használatát javasolják.
A kutatók folytatni kívánják kutatásaikat azzal a céllal, hogy megtalálják az optimális zsírmennyiséget, amelyet a tejtermékeknek tartalmazniuk kell a leghasznosabbnak.
Gyanítottuk, hogy a magas zsírtartalmú tej nem érdemli meg ilyen mértékű démonizálást. Úgy gondoljuk, hogy a sovány termékek mániája túl van téve, de semmi esetre sem számítottunk a tanulmányunk után kapott eredményekre - mondja Carl Arner professzor, a kísérletet végző csapat vezetője.
Ennyi éven keresztül megfigyeltük az önkéntesek két csoportját, a Texasban élők közül egyiknek sem volt semmilyen szívbetegsége, mondta Arner, hozzátéve: Ezzel szemben a többi önkéntesünk 70 százalékának voltak hasonló problémái.
Ajánlott:
Az Illatos Eper Megvédi A Szívet
"Ha tehet, egyél egy epret minden nap" - tanácsolják az Oklahomai Egyetem kutatói. Legfrissebb tanulmányuk kimutatta, hogy a napi eper fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A szakemberek metabolikus szindrómában szenvedő emberekkel végezték tanulmányukat - olyan tünetek gyűjteménye, beleértve az elhízást és a magas koleszterinszintet, amelyek egyszerre társulnak a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával.
Az Aromás Kakukkfű Megvédi Az Agyat A Demenciától
Egy olyan tanulmány szerint a középkorúaknál, akik hetente több mint 55 órát dolgoznak, nagyobb a demencia kialakulása, mint másoknál. A vizsgálatot finn szakértők végezték. Több mint 2200 kormánytisztviselő egészségét követték nyomon az Egyesült Királyságban.
A Gránátalma Megvédi A Szívet A Szívrohamtól
A gránátalma szerepel azon gyümölcslistán, amelynek fogyasztása jelentősen javítja egészségünket. A gyümölcs alma alakú, de belül teljesen más. Vékony héja van, alatta rubinvörös színű rejtett lédús magok vannak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.
Mi A Különbség A Sima Tejszín, A Tejszínhab, A Tejföl és Az édesipari Krém Között?
A krémet a főzés egyik leggyakrabban használt összetevője. Mindenki finom ételek készítésére használja. Szószok, krémek, különféle húsfélék és természetesen sütemények készítéséhez használják. Ez gyakran a különféle krémek, tortatálcák és cukormázak alapja, és minden más édes kísértés kötelező része.
A Banán étrend Megvéd Minket A Szélütéstől
A banánban, valamint más káliumtartalmú termékekben gazdag étrend segíthet csökkenteni a stroke kockázatát egy friss tanulmány szerint. Az amerikai szakértők által végzett tanulmány több mint 90 ezer, már menopauza alatt álló nőt érintett.
