Hogyan Készítsd El A Sushit Magad

Videó: Hogyan Készítsd El A Sushit Magad

Videó: Hogyan Készítsd El A Sushit Magad
Videó: Hogyan készítsd el a saját szerkód? 2024, November
Hogyan Készítsd El A Sushit Magad
Hogyan Készítsd El A Sushit Magad
Anonim

Ön is készíthet sushit, és ez nem fog különbözni az éttermekétől, ha egy kis erőfeszítést tesz. Mielőtt elkezdené elkészíteni ezt a finomságot, vegyen egy speciális bambusz szőnyeget a tekercsek elkészítéséhez.

A kaviár tekercsének elkészítéséhez hetven gramm nori alga, kétszázötven gramm fehér rizs, százötven gramm vörös kaviár, egy teáskanál só, négy evőkanál cukor, forró víz - két evőkanál és négy evőkanál rizs, ecet.

A rizst jól megmossuk, szűrőedényben lecsepegtetjük és egy órán át hagyjuk. Keverje össze a mártástermékeket - keverje össze a cukrot és a sót a vízben, adjon hozzá ecetet. Keverj össze mindent.

Forraljuk fel a rizst fedő alatt, és tegyük egy mély tálba. Ha kihűlt, ízesítsük mártással. Öntsük a mártást kis adagokban, folyamatosan megkóstolva a rizst.

Amikor eléri a kívánt ízt, tegye egy tálba, takarja le nedves törülközővel és hagyja a hűtőszekrényben. Fél óra múlva távolítsa el a rizst, és ossza fel négy részre.

Tegyen egy darab átlátszó fóliát a bambuszszőnyegre, és a tetejére - nori hínárt durva oldalával felfelé. Nedvesítse meg a kezét vízzel, és terítse a rizst lapos vastag vonalban.

Emelje meg a bambuszszőnyeget, hogy egy tekercs nori rizst készítsen. Hagyja a nori-t tíz percig hűvös helyen, majd vegye ki a fóliát és egyenlő körökre vágva tekercseket kapjon. Használjon vízben áztatott kést. Szórjon vörös kaviárt minden tekercsre, és tálalja.

Sushi
Sushi

Könnyedén elkészítheti a tekercseket avokádóval és kaviárral. Szüksége lesz érett avokádóra, teáscsésze rizsre, öt nori levélre, száz gramm kaviárra, ízlés szerint sóra, savanyított gyömbérre.

Mossuk meg jól a rizst, és forraljuk fel három teáscsésze sós vízzel. Forraljuk fel a rizst, amíg a víz meg nem forr. Hűtsük le, osszuk el a nori-on, csomagolás nélkül. Hámozzon meg egy avokádót, reszelje le és vágja két centiméter vastag szeletekre.

Rizsre kenjük. Kenjük meg kaviárral. Enyhén nedvesítse meg a nori széleit vízzel, tekerje fel és hagyja másfél órán át a hűtőszekrényben. Vágjuk tekercsbe, hagyjuk egy ideig pihenni egy meleg szobában, és pácolt gyömbérrel és wasabival tálaljuk.

Ajánlott: