2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Minden borbarátot nemcsak a szőlőből készült szokásos bor, hanem az úgynevezett gyümölcsbor is lenyűgöz, amelyet meggyből, almából, mazsolából, eperből, málnából és mi nem. Nagyon erős és kellemes gyümölcsillata és íze van, de ne feledje, hogy az alkohol mértéke nem alacsonyabb a hagyományos bornál, és nem szabad túlzásba vinni.
A legjobbak kétségkívül a házi készítésű gyümölcsborok, amelyeket különösebb erőfeszítés nélkül elkészíthet. Ezért itt 2 könnyen követhető gyümölcsbor receptet kínálunk Önnek, amelyeket bármikor kipróbálhat:
Málna bor
Szükséges termékek: 3 kg málna, 2 kg cukor, 3 liter víz.
Az elkészítés módja: A málnát megvizsgáljuk, hogy nem romlott-e el, megmossuk és egy nagy üvegedénybe tesszük. Hozzájuk adják a vízből és cukorból készített lehűtött cukorszirupot. A legjobb azonban a szirupot kétszer, 3-4 naponta önteni.
Vigyázzon, ne töltse fel a tartályt a tetejéig, mert a folyadék túlfolyik az erjedés során. Hagyja körülbelül 16-18 Celsius fok hőmérsékleten, és naponta többször keverje meg, hogy megakadályozza a penészedést. 8 nap elteltével a levet leszűrjük, üvegekbe vagy más, parafával lezárható edénybe öntjük, de az erjedés körülbelül 5-6 hétig tart. Ez azt jelenti, hogy ismét nem kell a tartályokat a tetejéig megtölteni. Vezessen egy tömlőt minden tartály kupakján keresztül, hogy vízbe merüljön.
Ily módon a tömlőn keresztül távozik a szén-dioxid, de az edényekbe nem kerül szennyező anyag. 6-7 hét elteltével a bor kezd leülepedni, és reprezentatívabb üvegpalackokba önthető. Amikor az erjedés alábbhagy, és ez körülbelül 2 hónap múlva megtörténik, már élvezheti a málnaborát, amelynek alkoholtartalma körülbelül 16-17 fok lesz.
Almabor
Szükséges termékek: Csak alma és cukor, szem előtt tartva, hogy 1 liter cukrot adnak 6 liter almaléhez.
Az elkészítés módja: A legjobb, ha savanyú és édes alma keverékét választja, hogy finoman megmossa és aprítsa. Ezután húsdarálóval őrölje meg őket, és nyomja meg őket. Ne hígítsa a kapott levet tovább. Csak a cukor mennyiségét adja a lé mennyiségének megfelelően, majd ugyanúgy járjon el, mint a málnabor.
Ajánlott:
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
Készítsünk Házi Kukoricapehelyeket
A gabonafélék fogyasztása nagyon egészséges és jó hatással van az alakra. Néha azonban a finom ételek összetételének bizonytalansága elgondolkodtat bennünket, vajon valóban hasznos-e. Van egy módszer a szorongás kezelésére, vagyis az otthoni felkészítés.
Készítsünk Házi Szalonnát
Gyakran vásárol szalonna a fogyasztók kárára jön ki. A sok követelmény ellenére szinte senki sem lehet biztos abban, hogy mennyi húst, vizet, javítószert és tartósítószert adtak a gyártáshoz. Csak akkor kaphatunk teljes garanciát a kolbász minőségére, ha van szalonnát készít egyedül.
Készítsünk Házi Olívaolajat
Az olívaolaj előállítása olajbogyóval kezdődik. Forralják vagy speciális gépekkel állítják össze, de nem kézzel. Így még mindig keserűek és kellemetlenek fogyasztani. Vászonzsákokban szállítják őket. Közülük a legnagyobbakat válogatják és pácolják.
Készítsünk Házi Ketchupot
Gyerekek és felnőttek egyaránt nem tudnak ellenállni annak, hogy finom ketchupot adnak ételeikhez és szendvicseikhez. És ha otthon készíti el, akkor mentes lesz tartósítószerektől és egyéb anyagoktól, amelyeket ipari gyártása során adnak hozzá.
