2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Ha Ön, a legtöbb emberhez hasonlóan, úgy gondolja, hogy a gyümölcsök és zöldségek csak frissek, akkor valószínűleg itt az ideje, hogy feltárjuk előttünk, miért és mennyivel lehetnek a fagyasztottak sokkal nagyobb előnyök a konyhában.
Biztosan sokkal kényelmesebb lesz Önnek különböző termékeket előkészíteni a fagyasztóba, amikor több szabadideje van, és a megfelelő időben, késedelem nélkül használni tisztításhoz, fehérítéshez, vágáshoz és kaparáshoz. Az egyetlen fontos dolog, hogy hermetikusan zárt tasakokat szerezzen be, amelyek nem engedik, hogy az étel elromoljon, vagy elveszítse értékes tulajdonságait és ízét.
A gyümölcsök és zöldségek fagyasztott állapotban történő tárolásának egyik leggyakoribb oka a szezonalitásuk. Sokkal jobb, ha van kedved télen epret enni, valódi epret fogyasztani, amelyet nyáron akár a kertedben is megtermettél és későbbre lefagyasztottál, ahelyett, hogy mesterségeseket keresnél a nagy üzletláncokban.
Ugyanez vonatkozik mindenféle gyümölcsre és zöldségre, amelyekről tudom, hogy egy adott évszakban nőnek.
Bizonyos receptekhez néha olyan gyümölcsöket vagy zöldségeket használunk, amelyeket nem nálunk vagy a környéken termesztenek, és amelyeket messziről kellett importálni. Ne nézzen a fényes, vegyszerekkel teli importárukra, hogy hosszabb ideig tartson, hanem fogadjon a fagyasztottakra. Ezeket importálják is, de mivel nem frissek, szállításuk során nincs szükségük másra, csak fagyasztóra, ami viszont növeli annak esélyét, hogy az ilyen termékek ne tartalmazzanak mérgező mesterséges szennyeződéseket.
Gyakran vásárolunk nagy mennyiségű sárgarépát azzal az ötlettel, hogy egészségesebb étkezést és hangsúlyt fektessünk a salátákra, és végül még mindig nem sikerül megennünk mindet, mert gyakran kint vagy a munkahelyen eszünk. Ahelyett, hogy eldobná őket, tanuljon meg jobban tervezni. A fagyasztási folyamat a béta-karotint és az antioxidánsokat a sárgarépába zárja, így amellett, hogy hosszú távú tárolásra és felhasználásra alkalmasak, ugyanolyan hasznosak, mint a frissen szedett.
Amikor úgy dönt, hogy a spenótot szószként használja pörköltekben vagy levesekben, és megállapítja, hogy ritkán van friss spenót a hűtőszekrényben, mivel ez nem tartozik a leggyakrabban vásárolt és használt zöldségek közé - egy csomag fagyasztó lesz a legjobb segítője.
A borsó, a zöldbab és a kukorica tökéletesen kiegészítheti főételeit, valamint salátákat és előételeket, amelyekkel köszöntheti vendégeit. Vegyen be néhány csomagot a fagyasztóba, és mindössze tíz perc párolás után olyan zöldségek lesznek, amelyeket legalább egy órán át nyersen kell feldolgoznia.
Ha megfelelően tervez, akkor nemcsak valódi gyümölcsök és zöldségek széles választéka állhat a kezébe, hanem meg is mossa, megtisztítja és felkészíti azokat a pillanatokat, amikor szüksége lesz rájuk. Használja okosan a fagyasztót!
Ajánlott:
A Szárított Gyümölcsök Hasznosabbak, Mint A Frissek
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy étlapunkat aszalt gyümölcsökkel kell diverzifikálni, kiemelve a kajszit, az almát, a datolyát, a fügét, a mazsolát, az aszalt szilva. A felsorolt gyümölcsök gazdag oldható cellulózban és alacsony a glikémiás indexük.
Miért és Mikor Előnyösebb A Fagyasztott Hal, Mint A Friss?
Mindenki tudja, hogy a hal és a tenger gyümölcsei jót tesznek az egészségünknek! Ha szeretsz főzni és enni, akkor tudd meg, hogy élvezni fogod hosszú távú egészségügyi előnyeiket. A tenger gyümölcsei finomságok elkészítésének megválasztása megvannak a maga sajátosságai.
Hogyan Maradhatnak Hosszabb Ideig Frissek A Hűtőszekrényben Lévő Zöldségek?
A mindennapi élet túl mozgalmas, és általában az egész héten a nagy üzletláncok vásárolnak élelmiszert. Ez a gyakorlat napirendre veszi a tárolás problémáját, különös tekintettel a kényesebb termékek - gyümölcsök és zöldségek - problémájára.
A Gyümölcsök és Zöldségek Több Boldogságot Nyújtanak Nekünk, Mint Az Alkohol
A boldogságot nehéz meghatározni. Azt lehet mondani, hogy öröm, csendes elégedettség, elégedettség és élvezet hullámát kelti. Egyesek számára az élvezet az élet apró örömeinek köszönhető, másokat a közös szeretet tehet boldoggá, mások pedig álmaik megvalósítását.
Honnan Tudjuk, Hogy A Zöldségek és Gyümölcsök Frissek-e?
Mindenkivel előfordult, hogy paradicsomot vásárolt a piacról, amely másnap már rohadt és haszontalan. A zöldség- és gyümölcsárusok mesteri trükkjei képesek eladni neked aszalt szilvát, és arra gondolsz, hogy ezek datolyák. Ezért meg kell tanulnia elvonatkoztatni a kereskedők véleményétől, és saját maga is fel kell ismernie, hogy mely termékek frissek és megbízhatóak.