2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindenki tudja, hogy a hal és a tenger gyümölcsei jót tesznek az egészségünknek! Ha szeretsz főzni és enni, akkor tudd meg, hogy élvezni fogod hosszú távú egészségügyi előnyeiket. A tenger gyümölcsei finomságok elkészítésének megválasztása megvannak a maga sajátosságai. A cikk célja, hogy megossza velük.
Felsorolom azokat a módokat, amelyekkel megbizonyosodhat arról, hogy kedvenc tenger gyümölcsei frissek és tele vannak-e fehérjével. Amikor úgy dönt, hogy megvásárolja őket, ne tegye azt a gazdaságban, ahol termesztik, mert ezek a gazdaságok nem túl jó nevet szereztek.
Például az ott tenyésztett lazacot gyakran antibiotikumokkal és növényvédő szerekkel injektálják, hogy eltávolítsák a bennük található parazitákat. Azonban nem minden tenyésztett tenger gyümölcse eldobható.
Az osztriga és a kagyló például nagyszerű vásárlás, ha ilyen gazdaságokból veszik őket. Ezenkívül nagyon könnyen elkészíthetők otthon - megpörkölheti a kagylókat, majd piros szószban forgathatja őket, vagy csak élvezheti az osztriga nyers ízét, ha a héjából fogyasztja. Amellett, hogy nagyon ízletesek, ezek a tenger gyümölcsei fehérjében, cinkben, vasban, B12-vitaminban, omega-3 zsírsavakban gazdagok.
A hal az utolsó étel, amelyet még nem "háziasítottak". Ez az utolsó vad étel. A kifogott friss hal nem tartalmaz semmilyen adalékot, tartósítószert vagy antibiotikumot. Ezenkívül a friss hal a legegészségesebb étel a földön, mert omega-3 zsírsavakat és D-vitamint tartalmaz - ezek közül kettő hiányzik sok ember étrendjéből. A friss hal nem tartalmaz telített zsírt, amely eltömítheti az artériákat.
Ne felejtsen el egy dolgot a hal kiválasztásakor - minél nagyobb, annál több méreganyagot tartalmaz. A hal nem hagy szén-dioxid-nyomot a testünkben, mint más típusú hús. Egyes tudósok szerint a bárány például háromszor több szenet termel, mint a közönséges tonhalkonzerv.
Ha van kedve tenger gyümölcseit enni, de nem törődik tisztítással, vásároljon konzerveket. Mint minden más konzerv, a tengeri konzerv is nagyon ízletes. Annak elkerülése érdekében azonban, hogy magában a dobozban legyen néhány anyag, jobb, ha üvegekbe vagy zacskókba konzervált ételeket választunk.
Télen, amikor tenger gyümölcseit akarjuk enni, és nincsenek frissek a piacon, fagyasztottakat vásárolunk. Kiderült, hogy a fagyasztott termékek még frissebbek is lehetnek, mint a frissek. Most elmagyarázom neked, hogy ez pontosan mit jelent. Egyes országokban a tenger gyümölcseit lefagyasztják, amint kifogják őket. Ez azt jelenti, hogy megőrzik a frissességet és a tápanyagokat.
Fagyasztva a termékeket sokkal természetesebben szállítják, mint például a friss hal szállítását. Egyes tanulmányok szerint a friss lazac kétszer annyi kárt okoz nekünk, mint a fagyasztott lazac, mert a fagyasztott lazac frissen marad a fagyasztóban, amíg úgy döntünk, hogy megfőzzük.
Ha különféle ételeket tesz le az asztalára, az is segíti bolygónkat.
Ajánlott:
Miért Hasznosabb A Friss Burgonya, Mint A Régiek?
A burgonya a bolgárok kedvenc kultúrája. Jelen vannak az emblematikus bolgár receptekben. Például a klasszikus moussaka. Ha a görög muszaka fő termék a padlizsán, akkor a burgonya klasszikus a balkáni étel változatában. Mi a helyzet a sült krumplival sajttal?
Fagyasztott Gyümölcs és Zöldség - Hasznosabb, Mint A Friss
Az Egyesült Királyság Táplálkozástudományi Intézetének kutatói arra a hihetetlen következtetésre jutottak, hogy a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek sokkal több tápanyagot tartalmaznak, mint a frissek. Ennek oka az a tény, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek nem érik el a standokat, amint leszedik őket, csak néhány nap múlva, és emiatt sok értékes anyagukat elveszítik.
Miért Előnyösebb A Zsírsav A Hidrogénezett Zsírok Helyett?
Valamivel ezelőtt táplálkozási szakemberek és más szakértők rengeteg anyagot írtak arról, hogy mennyire káros a zsír. Ugyanakkor a magas hidrogénezett zsírok . A bolgár, akit többnyire az ilyen típusú zsírt tartalmazó termékek alacsony ára csalt meg, megfeledkezett az elődeinek generációi által használt zsírról, anélkül, hogy tudta volna a ma gyötrő és megölő betegségek mintegy századáról.
Szakértők Elárulják: Mikor Biztonságos Fagyasztott ételeket Enni?
A British Food Standards Agency nemrég kiadott egy útmutatót, amely elmagyarázza, mikor biztonságos fagyasztott ételeket fogyasztani. Ennek oka az volt, hogy a tévhitek arról, hogy mikor lehet a hűtőből kivett ételt elfogyasztani, több millió tonna élelmiszer-pazarláshoz vezetnek.
Miért Előnyösebbek A Fagyasztott Gyümölcsök és Zöldségek, Mint A Frissek
Ha Ön, a legtöbb emberhez hasonlóan, úgy gondolja, hogy a gyümölcsök és zöldségek csak frissek, akkor valószínűleg itt az ideje, hogy feltárjuk előttünk, miért és mennyivel lehetnek a fagyasztottak sokkal nagyobb előnyök a konyhában. Biztosan sokkal kényelmesebb lesz Önnek különböző termékeket előkészíteni a fagyasztóba, amikor több szabadideje van, és a megfelelő időben, késedelem nélkül használni tisztításhoz, fehérítéshez, vágáshoz és kaparáshoz.
