Hogyan Maradhatnak Hosszabb Ideig Frissek A Hűtőszekrényben Lévő Zöldségek?

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogyan Maradhatnak Hosszabb Ideig Frissek A Hűtőszekrényben Lévő Zöldségek?

Videó: Hogyan Maradhatnak Hosszabb Ideig Frissek A Hűtőszekrényben Lévő Zöldségek?
Videó: Indesit LR7S2W Hűtőszekrény fridge 3 2024, November
Hogyan Maradhatnak Hosszabb Ideig Frissek A Hűtőszekrényben Lévő Zöldségek?
Hogyan Maradhatnak Hosszabb Ideig Frissek A Hűtőszekrényben Lévő Zöldségek?
Anonim

A mindennapi élet túl mozgalmas, és általában az egész héten a nagy üzletláncok vásárolnak élelmiszert. Ez a gyakorlat napirendre veszi a tárolás problémáját, különös tekintettel a kényesebb termékek - gyümölcsök és zöldségek - problémájára. Hogyan tároljuk a zöldségeket hűtőszekrényben?

Mit kell tenni, hogy sokáig élvezhessük a friss zöldségeket?

A legjobb megoldás az, ha ezeket az árukat minden nap megveszi, és annyit vesz el, amennyit azonnal elfogyaszt, hogy ne stagnáljon és ne romoljon el.

Ha ez nem lehetséges, termékeket kell keresni a piacokról vagy a közeli gazdaságok és gazdaságok termelőitől, ahol darabokban kiválaszthatók. A nagy áruházláncok általában csomagolt zöldségeket kínálnak, és a csomag gyakran tartalmaz romlott vagy sérült tárgyakat.

Lenni tárolja a zöldségeket megfelelően, bizonyos alapismeretekre van szükség számukra. Először tudnunk kell, hogy melyik zöldség képes ellenállni a hűtőszekrényen kívül, és hol jó tárolni, és melyeknek kell alacsony hőmérsékleten lenniük.

A hűtőszekrény nem alkalmas paradicsom, uborka, burgonya, hagyma, petrezselyem, fokhagyma tárolására.

A gombákat, brokkolit, spenótot és másokat hidegen kell tartani.

Mások, például sárgarépa, vörös répa, zeller, uborka száraz és hűvös helyiségben, valamint a hűtőszekrény zöldséges rekeszében tarthatók.

friss zöldségeket a hűtőszekrényben
friss zöldségeket a hűtőszekrényben

A friss zöld fűszereket, például a petrezselymet, a kaprot, a koriandert, a mentát, a gyertyánt virágként tárolják - egy pohárba vagy egy üveg vízbe mártva.

Az egyes zöldségeket különböző típusú csomagolásban tárolják. A friss salátát megmossuk, vízből lecsepegtetjük és egy fedeles edényben tároljuk.

A sárgarépát műanyag zacskóban tartják, de lyukasztva vannak, hogy a levegő elérje a tartalmát.

A gombákat nem mossák és ne nejlonban tartják, mert elsötétülnek és gyorsan romlanak.

Az uborkákat használat előtt is megmossák és a rekeszben tárolják, mert nem szeretik a hideget.

A brokkolit a legjobb, ha élelmiszer-filmbe csomagolják.

Az éretlen zöldségek gyorsabb érése érdekében banánt vagy almát adnak hozzájuk.

Ha megfelelően tárolják és rendszeresen ellenőrzik a korhadt vagy megpuhult zöldségek eldobására, a veszteségek jelentősen csökkennek, mivel ezek az ételek jobban romlandók.

Ajánlott: