2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A házigazdák fő problémája azzal kapcsolatos, hogy mit kell főzni. Az étel elkészítése nem nehéz, de rendkívül nehéz kitalálni, hogy mit tegyenek, különösen a minden nap főző házigazdák számára. És hogy segítsen, most megvizsgálunk néhány érdekes javaslatot, amelyek a borsóval kapcsolatosak.
Soványan főzhető - hagymával, sárgarépával, burgonyával. Ha úgy dönt, hogy így főzi, feltétlenül adjon hozzá néhány gerezd fokhagymát, valamint kaprot. Természetesen a sovány borsót paradicsommal és burgonya nélkül is főzhetjük - ez attól függ, hogy ki hogyan szereti.
A zöldségek elkészítésének másik módja a leves. Nem túl híres, de érdekes ízű ez a leves elkészítése nem bonyolult és nem igényel sok terméket. Érdekesebb a borsókrémleves. Így készítheti el:
Tejszín borsóleves
Szükséges termékek: konzerv borsó, 3 ek víz, burgonya, fokhagyma, sárgarépa, só, 1 evőkanál liszt, olaj
Az elkészítés módja: Melegítsük fel az olajat és pirítsuk meg a lisztet, majd adjuk hozzá a vizet és a borsót. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a maradék zöldséget, darabokra vágva.
A zöldségmennyiség ízlés kérdése. Győződjön meg róla, hogy puhák, és ha igen, adjon hozzá sót ízlés szerint, majd vegye le a levest a tűzről és pürésítse, amíg édes nem lesz, mint mártás. Mérsékelten melegen tálaljuk.
Különböző borsóételek készíthetők, amennyiben felpörgetjük a fantáziánkat. Valójában ez a zöldség kiválóan kiegészíti más ételeket. Nem lesz igazán finom rakott, ha nem ad hozzá borsót, ugyanez vonatkozik a zöldséges rizsre is. Ezenkívül a borsónak nem kell mindig soványnak lennie - ízlésétől függően bármilyen hússal főzheti.
Salátákhoz vagy pizzákhoz is alkalmas. Felülmúlhatatlan a borsópüré, amelyet tökéletesen kiegészítenek kis sertéshúsgombók. És a húsgombócokról szólva nézzünk meg egy receptet a borsó húsgombócokhoz:
Borsó húsgombóc
Szükséges termékek: 400 g borsó, 100 g túró, 100 g sajt, 2 tojás, hagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, ½ egy csomó kapor, ½ egy csomó menta, 5 evőkanál liszt, 1 tk joghurt, 1 tk szóda, só, fekete bors, olaj
Az elkészítés módja: Először fel kell forralnia a borsót. A következő lépés az, hogy a zöldségeket lecsepegtetjük, és egy hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, mentával és kaporral ellátott tálba tesszük, apróra vágva és pépesítve.
Hozzá kell adnia túrót, reszelt sajtot és lisztet. Ezután a tojásokat és jól keverjük össze. A borsót pépesítéskor nem kell pürésíteni - darabok maradhatnak. Ha a keveréket vékonynak találja, adjon hozzá még lisztet. Melegítsük fel a zsírt a serpenyőbe, és tegyük a húsgombókat, amelyeket egy evőkanállal kanalazunk a tálból.
Ajánlott:
Finomságok A Tojás Főzésében
A tojásforralás nehéz feladat, különösen, ha a cél az, hogy a héjak ne repedjenek fel. A nehéz pillanat az, amikor húsvétra tojást főzünk, és miután megfőttük, megtudjuk, hogy mind repedtek. A csalódás leginkább a gyermekek szemében van, akik alig várják az ünnepet, hogy összejöjjenek és megfelelően étkezzenek.
Finomságok A Spenót Főzésében
A spenót rendkívül hasznos zöldség, amely magas A- és C-vitamin tartalmú. Nem tartalmaz koleszterint és zsírt, és remek vas- és magnéziumforrás. Vannak sötétzöld levelek, amelyek simaak vagy göndörek lehetnek. A göndör spenót szerkezete erősebb, míg a sima spenót finom és finom levelekkel rendelkezik.
Nagymama Tanácsa: Kulináris Trükkök és Finomságok A Levesek Főzésében
A leves íze a felhasznált alapanyagoktól, annak típusától és koncentrációjától függ. De nem utolsó sorban, ahogy a nagymamák mondják, ez a szakács hozzáértésétől is függ. A főzés sok bonyodalmát nagyanyáinktól tanulhatjuk meg. Amikor leveseket készítünk, és a jó ízt akarjuk biztosítani, akkor gyorsan vissza kell térniük nagy lángon.
A Kulináris Finomságok A Rizs Főzésében
Első pillantásra a rizs főzése olyan gyerekjátéknak tűnik, amelyet még azok is tudnánk kezelni, akik nem vagyunk fakírok a konyhában. A rizs mindig elkészíthető, de nem mindig meglepő és elbűvölő egy adott étel íze. Ez elsősorban annak a hibának köszönhető, amelyet e gabona kulináris feldolgozásakor követnek el.
Kulináris Finomságok A Vízitorma Főzésében
A vízitorma kombinálja a zöldségeket és a gyógynövényeket. A termesztett növényt főzéshez használják. Mivel inkább a vizet kedveli és a közelében nő, vízitorma vagy nedves, sőt vízitorma néven is nevezik. A távoli múltban csaták tonikaként, valamint gyógyszerként használták.
