Hülye Hibák A Konyhában, Amelyeket Mind Elkövetünk

Tartalomjegyzék:

Videó: Hülye Hibák A Konyhában, Amelyeket Mind Elkövetünk

Videó: Hülye Hibák A Konyhában, Amelyeket Mind Elkövetünk
Videó: SELEJTEZÉS a konyhában-Konyhai edények újjászületése és szelektálása 2024, November
Hülye Hibák A Konyhában, Amelyeket Mind Elkövetünk
Hülye Hibák A Konyhában, Amelyeket Mind Elkövetünk
Anonim

Minden háziasszony úgy gondolja, hogy a konyhában a helyes az útja. Konyhai rendszere a saját nézeteire és azoknak a nőknek a tapasztalataira épül, akikkel együtt nőtt fel. Ez a rendszer önmagára szakosodott, és meggyőződésünk, hogy a konyhában csak így lehet cselekedni.

A tapasztalt háziasszony hajthatatlan ebben és elítéli azt, ahogy mások megbirkóznak a konyhában. Ő azonban rosszul csinál néhány dolgot a konyhában. Az az igazság, hogy az utunk lehet, hogy kényelmes számunkra, de nem biztos, hogy a legjobb a termékeink számára.

Nem minden a hűtőszekrényről szól

Ha van egy nagy hűtőszekrény, akkor valószínűleg minden termékét beleteszi. Bármennyire is kényelmes nem osztani a termékeket több helyen, néhányukat inkább kívül kell hagyni. Ezek alma, banán, paradicsom és burgonya. Ha hűtőszekrényben vannak, gyorsabban érnek. Tehát ahelyett, hogy megtartanánk őket, lerövidítjük az eltarthatóságukat.

Kenyér kívül

A kenyér kint a konyhában nagy hiba
A kenyér kint a konyhában nagy hiba

Másrészt van egy másik termék, amelyet a legtöbben nem a hűtőszekrényben tartunk, hanem kell. Ez a termék kenyér. A kenyér tárolásának legjobb feltételei száraz és hűvös helyiségek, a hűtőszekrény pedig éppen ilyen. Amíg a kenyér jól csomagolt, ott lesz a legjobb.

Tej a hűtőszekrény ajtaján

Egy másik termék, amely könnyen romlik, a tej. A tárolásával is óvatosnak kell lennünk. Általában a hűtőszekrény ajtaján hagyjuk, és minden alkalommal, amikor kinyitjuk, a hőmérséklet változik. A tej nagyon érzékeny ezekre a hőmérséklet-változásokra, ezért jobb, ha az ajtó helyett a hűtőszekrény polcain tartja.

A sütő gyakori kinyitása

A sütő gyakori kinyitása hiba
A sütő gyakori kinyitása hiba

A hűtőszekrény kivételével ugyanez vonatkozik a sütő ajtajára is. Minél gyakrabban nyitják, annál egyenetlenebb a hőmérséklet. Ha túl sokat nyit, akár meghosszabbíthatjuk az étel elkészítéséhez szükséges időt.

A fehérjék lebontása

Amikor süteményeket készítünk, általában nem gondolunk rá, és elkezdjük közvetlenül lebontani a fehérjéket. Valójában ez a helytelen megközelítés. Használatuk előtt szobahőmérsékleten kell hagyni őket.

A hús felolvasztása

A hús felolvasztása forró vízben nagy hiba a konyhában
A hús felolvasztása forró vízben nagy hiba a konyhában

Egy másik módszer, amellyel időt takaríthatunk meg, a hús forró vízzel történő kiolvasztása. Bár hatékony, de valójában tönkreteszi a húst. Ha a fagyasztott húst közvetlenül forró vízbe meríti, az megváltoztatja mind a megjelenését, mind az ízét. Ha meg akarja őrizni a hús minőségét, akkor használat előtt néhány órára kívánatos kivenni a fagyasztóból.

Ne keverje a spagettit

A tökéletes spagetti eléréséhez keverni kell őket. Igen, így van - spagetti, amelyet általában csak az edényben hagyunk főzni. Ha gyakran keverjük őket a főzés során, akkor főzéskor nem fognak összeragadni.

Burgonyapüré keverővel és turmixgéppel

Ne verje a burgonyapürét keverőben - hibák a konyhában
Ne verje a burgonyapürét keverőben - hibák a konyhában

A keverő nagyon hasznos a konyhában, és könnyen kezelhető. Van azonban néhány dolog, amit jobb, ha nem teszünk bele a keverőbe. Például krumplipüré. Ebben az esetben, ha keverőt vagy turmixgépet használunk, akkor nagyon ragacsos és vastag lesz.

A krumplipüré elkészítésének legjobb módja krumpliprésszel vagy legalább villával. Így bolyhos marad.

Csak egy vágódeszkád van

A vágódeszka használata szintén az egyik a fő hibák a konyhában. Legalább két táblát kell használni a higiénia szintjének fenntartásához. Az egyik a nyers húshoz, a másik pedig minden máshoz.

Ajánlott: