A Konyhában Elkövetett Leggyakoribb Hibák

Tartalomjegyzék:

Videó: A Konyhában Elkövetett Leggyakoribb Hibák

Videó: A Konyhában Elkövetett Leggyakoribb Hibák
Videó: Tipikus vezetői hibák, amiket nem veszel észre magadon, pedig jó eséllyel Te is elköveted őket 2024, December
A Konyhában Elkövetett Leggyakoribb Hibák
A Konyhában Elkövetett Leggyakoribb Hibák
Anonim

Mindenki ismer legalább 1 nőt, aki tökéletes háziasszony. Nála minden rendben van, tiszta, és az ételek olyan finomak. De még ő, az ideális háziasszony is hibázik.

Tekintse meg a 7 leggyakoribb hibát, amelyet a konyhában követnek el

Soha ne helyezzen gyümölcsöt és zöldséget egy helyre. Szinte az összes hűtőszekrény 2 fiókkal rendelkezik, amelyeket mindenféle apróságokhoz használnak. Engedje el őket, és különítse el bennük a gyümölcsöket és zöldségeket. Vannak olyan gyümölcsök, amelyek sok etilént szabadítanak fel, és ez ronthatja a friss zöldségeket. Ilyenek például az alma és a banán. Tartsa a paradicsomot és a köveket is a hűtőszekrényből. Ellenkező esetben péppé válnak, és az ízük eltűnik.

A meleg ételeket nem öntik műanyag edényekbe. Szinte az összes műanyag sok vegyszert tartalmaz, amelyek elhízáshoz és számos más problémához vezethetnek. Amikor az étel forró, ezek a vegyi anyagok nagyon könnyen behatolnak. Ehelyett üveget vagy kerámiát válasszon. Hagyja kihűlni az ételt, és csak ezután öntse műanyag edénybe.

Gyakran használunk fűszereket az üveg alján. Ne tegye ezt addig, amíg újat nem vásárolt. Vannak olyan fűszerek, amelyek nagyon drágák, és nem szabad eldobni. De amikor ezek a fűszerek sokáig az üvegben maradnak, aromáik és tulajdonságaik eltűnnek. Tehát vásároljon apró darabokat. Vásároljon kis mennyiségeket, és tárolja őket egy kis üvegedényben. Amikor a fűszerek alul maradnak, öntsön egy új csomagot és keverje meg.

Főzés közben ne nyissa ki a sütőt. Senki sem akarja, hogy az étele megégjen, ezért folyamatosan nyitja a sütőt. Ez valójában nagy hiba. A sütő kinyitásakor nagyon nagy mennyiségű hő jön ki, és a hőmérséklet csökken. Ez megnöveli a főzési időt.

Ne tároljon ételeket a hűtőszekrény utolsó polcán. Gyakran túltelítjük a hűtőszekrényünket, és az utolsó polcra halmozzuk az ételeket. Ez nem helyes. Minden hűtőszekrény emelkedő hőt bocsát ki. Legfelül a hőmérséklet a legmagasabb, és ez sokkal gyorsabban ronthatja el az ételét.

Ne süsse túl gyorsan a zöldségeket. Gyakran a szabadidő hiánya miatt úgy döntünk, hogy elkészítünk egy gyors vacsorát zöldségekkel. Erre a célra a sütőt maximális fokozaton működtetjük, így a zöldségek nagyon gyorsak lesznek. Ez nem igazán helyes. Ily módon a zöldségek kívülről megégnek, belül pedig nyersek lesznek. Ehhez mindig legfeljebb 180-200 fokon sütjük.

Ne mosson gyümölcsöt és zöldséget, ha nem eszi meg. Ha megmossa és hűtőszekrénybe teszi, akkor nagyon hamar megnő a penészedés vagy a romlás veszélye. Ezért tárolja mosatlanul. Tegye ezt közvetlenül fogyasztása előtt.

Ajánlott: