A Leggyakoribb ételallergia Gyermekeknél

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Manapság egyre gyakrabban ételallergiával találkoznak gyermekeknél. Szakértők és statisztikák szerint 13 gyermekből 1-nek élelmiszerallergiája van. Az allergia a test védő reakciója.

Élelmiszerallergiák esetén a szervezet elfogad egy élelmiszert, amely veszélyes rá. Ennek eredményeként az immunrendszer antitesteket termel. Ezeknek az antitesteknek meg kell küzdeniük az allergénnel.

Leggyakrabban a gyermekek 3 éves korukra alakulnak ki élelmiszerallergiában. Ezek az allergiák általában a hetedik évre nőnek.

Ezen ételallergiák miatt nagy gondossággal kell eljárni, amikor új ételt kínálnak egy csecsemőnek vagy kisgyermeknek. A szakértők azt javasolják, hogy amikor először adnak allergént, várjon három napot, mielőtt új allergént vezet be. Ez idő alatt reakció figyelhető meg rá.

A legtöbb allergén étel nem minden országban azonos. Például Japánban a rizsallergia érvényesül, míg a skandináv országokban a halallergia.

A gyermekek allergiásak lehetnek bármely ételre, de a leggyakoribb allergia a következő ételekre vonatkozik:

- Tej;

- Tojás;

- Földimogyoró;

- Szója;

- Búza;

- dió (dió, például kesudió, mandula, pisztácia stb.)

- Hal;

- Tengeri fogások.

A tehéntejallergia a csecsemőknél fordul elő leggyakrabban a szilárd ételek bevezetése előtt. Általában a gyerekek érzékenyebbek az állati eredetű allergénekre (tehéntej, tojás, hal), de ezek az ételallergiák felnőttkorban megszűnhetnek. Az általában egy életen át tartó allergia a mogyoróra, a dióra, a halra, a tenger gyümölcseire és a szezámmagra gyakorolt allergia.

A diófélékre, a földimogyoróra, a halakra és a tenger gyümölcseire gyakorolt allergia gyakran részt vesz anafilaxiás reakciókban.

A tojások - Kora gyermekkorban ők a leggyakoribb allergének. Ez az allergia az életkor előrehaladtával is növekszik. A tojás számos étel alapanyaga. Ha gyermekének allergiája van a tojásra, vagy gyanítja, akkor ügyeljen arra, hogy mit kínál neki enni. Számos bébiételben a tojások rejtve maradnak, és a szülők nincsenek tisztában a tartalmukkal.

Tehéntej fehérje - A gyermekek 2-3% -a allergiás a tehéntej fehérjére. És ez az allergia általában az életkor előrehaladtával növekszik.

Hal - Gyermekkorban gyakori a halallergia. A tojás és a tehéntej fehérje allergiájától eltérően ez az allergia nem növekszik.

Földimogyoró - egyre gyakoribb ételallergia gyermekeknél. A földimogyoró allergia nem tűnik el az életkor előrehaladtával, és egy életen át tart.

Szójabab - A tehén vajfehérjére allergiás csecsemők és gyermekek gyakran allergiák a szójára.

Dió - Ételallergiát is okozhatnak. A dióval szembeni allergia pedig nem szűnik meg a korral.

Búza - A búza iránti allergiás reakció az egyik legsúlyosabb és legveszélyesebb. Ebben az allergiás reakcióban még életveszély is fennáll.

A korai gyermekkorban végzett legújabb tanulmányok szerint a testet "ki lehet képezni" arra, hogy ne reagáljon egy allergénre. Ez becsületen keresztül történik allergén fogyasztása. Így, amikor a gyermek felnő, nem lesz allergia erre az allergénre.

Néhány ember, aki tudja, hogy allergiás bizonyos élelmiszerekre, inkább tartózkodik az azonos családból származó termékek fogyasztásától. Élelmiszerallergiák vannak kémiailag hasonló anyagokra. A tehéntejre allergiás személyek valószínűleg allergiásak a kecsketejre, a fehérjék hasonlósága miatt.

A legjobb azonban, ha ilyen döntést hoz, forduljon orvoshoz, mivel az ételek kizárása hátrányokat okozhat. A bőrtesztek keresztallergiákat tárnak fel.

Milyen tünetek vannak az ételallergiáknál a gyermekeknél?

A gyermekek ételallergiás tüneteinek jellege és intenzitása személyenként változó. Mielőtt bármilyen diagnózist felállítana, szülői szerepe magában foglalja annak figyelmes megfigyelését, ami a gyermek reakcióiban "rendellenesnek" tűnik. A tünetek a bőrön a legtöbb esetben bőrpírként jelentkeznek, de néha más formákat öltenek:

- bőrtünetek: viszketés, kiütés, bőrpír, az ajkak, az arc és a végtagok duzzanata;

- légzési tünetek: zihálás, torokduzzanat, légzési nehézség, fulladás;

- emésztési tünetek: hasi görcsök, hasmenés, kólika, hányinger és hányás;

- Kardiovaszkuláris tünetek: sápadtság, gyenge pulzus, szédülés, eszméletvesztés.

Anafilaxiás reakció esetén a tüneteknek nagyon hangsúlyosaknak kell lenniük. Általában egynél több rendszer (bőr, légzőszervi, emésztési, szív- és érrendszeri) érintett és a vérnyomás csökken. Ez eszméletvesztéshez vezethet a gyermekben. Ha a test több területe érintett, a reakció súlyos vagy akár életveszélyes is lehet.

Hogyan diagnosztizálják az ételallergiát egy gyermeknél?

A gyermekorvos a személyes és a család történetéről fog beszélni: kérdéseket fog kapni a tünetek kialakulásáról, a gyermek étkezésének és harapnivalóinak tartalmáról és egyebekről.

Ha szükséges, bőrvizsgálat vagy szerológiai vizsgálat után allergológushoz irányítja Önt - megméri a vérmintában az adott élelmiszertermékre jellemző antitest (IgE) mennyiségét.

Hogyan kezelik az ételallergiát a gyermekeknél?

Élelmiszerallergiákra nincs gyógymód, vagy legalábbis nem teljes gyógymódokra. Az allergiás reakciók megelőzésének legjobb módja a tettesek elkerülése. Az allergiás gyermekek szüleinek javasoljuk, hogy forduljanak orvosukhoz, hogy segítsenek nekik kiegyensúlyozott étrendet alkalmazni gyermekük számára. Ez azért fontos, hogy ne alakuljanak ki táplálkozási hiányosságok egy adott típusú élelmiszer megszüntetése miatt, és elkerüljék az étkezési rendellenességek kockázatát.

Kisebb reakciók esetén az antihisztaminok segíthetnek a tünetek csökkentésében. Ezeket a gyógyszereket allergiát okozó élelmiszereknek való kitettség után lehet bevenni a bőrpír enyhítésére, a viszketés vagy a csalánkiütés csillapítására. Az antihisztaminok azonban nem képesek gyógyítani a súlyos allergiás reakciót. Ehelyett kortikoszteroidokat alkalmaznak súlyosabb duzzanat és viszketés esetén.

A gyermek védelme az allergiás reakciótól

Ételallergia gyermekeknél sok gyerek számára nagy kihívás, és szülőként te vagy a fő védőjük.

Normális, ha aggódsz gyermeke ételallergiáért, de vannak lépések, amelyekkel segítheti őket:

Mindig olvassa el egy élelmiszer termék címkéjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz olyan összetevőt, amelyre gyermeke allergiás. Még akkor is, ha úgy érzi, hogy tudja, milyen összetevőkből áll egy élelmiszer, ellenőrizni kell a címkét. Az élelmiszer-címkéken egyértelműen meg kell jelölni, hogy tartalmaznak-e általános élelmiszer-allergéneket.

Az éttermekben kezdettől fogva mondja el a pincérnek az ételallergiát, amelyet gyermeke szenved. Tudnia kell az egyes ételek elkészítésének módját és az összetevőket. Rendelés előtt kérjen ételeket és hozzávalókat. Ha a pincér nem tudja, hogyan válaszoljon kérdéseire, kérje meg, hogy beszéljen az ügyvezetővel vagy a séffel.

Mielőtt eljön az iskola ideje, meg kell tanítania gyermekét, hogy tudjon NEM-et mondani, amikor ételt kínálnak neki. A gyermekeknek meg kell érteniük, hogy csak számukra biztonságos ételt fogyaszthatnak. Mutassa meg nekik, hogy a tiltott ételeknek mindig van alternatívája, megváltoztatása vagy cseréje.