2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Számos és sokféle tényező hajlamosítja az ételallergiák megjelenését.
Az örökletes hajlam a leggyakoribb okok közé tartozik. Családi vagy családi betegségként az allergiás megbetegedések 50-60% -ában fordul elő ételallergia. Ha az örökletes terhet csak egy szülő terheli, a gyermekek 35% -ában ételallergia fordulhat elő.
Amikor mindkét szülő allergiás, a beteg gyermekek aránya majdnem megduplázódik. Ennek az örökletes allergiás hajlamnak a mechanizmusa még nem teljesen ismert, de elfogadható, hogy a legvalószínűbb, hogy az allergiás attitűd veleszületett hiányhoz kapcsolódik a szervezet immunvédelmi rendszerében.
Az életkori tényező is fontos. Gyakran előfordul tehéntej, csokoládé, fehérje és mások allergiája csecsemőknél és kisgyermekeknél. az emésztőrendszer, enzimje és immunrendszere fejletlensége határozza meg. A gyermek növekedésével az emésztőrendszer munkája javul és az érzékenység fokozatosan csökken.
A felnőttek gyakran túlfogyasztanak bizonyos ételeket és fűszereket. Néhány káros anyagot (alkoholos italok, dohány) is hozzáadnak.
Mindez más káros hatásokkal együtt - például a gyorsétterem - számos emésztőrendszeri betegséghez vezet, amelyekhez időnként ételallergia kialakulásának kockázata társul.
Különösen hátrányosan befolyásolja az emésztőrendszer aktivitását az alkoholos italok rendszeres fogyasztása (bár mértékkel), valamint éles irritáló fűszerek.
A nemnek is van némi jelentősége. Az ételallergia gyakoribb a nőknél. Bennük a menstruáció alatt fokozódik az allergiás reakciókra való hajlam.
A szezonális és éghajlati tényezők befolyásolják az allergiás reakcióképességet.
Az idegrendszer állapota jelentős szerepet játszik az ételallergiák megjelenésében és lefolyásában.
Ajánlott:
Milyen Típusú Gyógyszer A Surimi és Milyen Betegségek Esetén Alkalmazható?
Surimi őshonos Délkelet-Ázsiában. Japánból lefordítva a surimi mosott és darált halat jelent. A Surimi először körülbelül ezer évvel ezelőtt készült Japánban. Teljesen normális, hogy a surimit a japánok találták ki, mert évszázadok óta a hal volt a fő élelmiszertermék.
A Leggyakoribb ételallergia
Az egyes élelmiszerekre gyakorolt súlyos allergiás reakciók 50–90% -át csupán nyolc termék okozza. A leggyakoribb ételallergia tej, tojás, földimogyoró és diófélék, szója, búza, hal és tenger gyümölcsei. A leggyakoribb ételallergia felnőtteknél eltérnek a gyermekeknél leggyakoribb ételallergiától.
A Leggyakoribb ételallergia Gyermekeknél
Manapság egyre gyakrabban ételallergiával találkoznak gyermekeknél . Szakértők és statisztikák szerint 13 gyermekből 1-nek élelmiszerallergiája van. Az allergia a test védő reakciója. Élelmiszerallergiák esetén a szervezet elfogad egy élelmiszert, amely veszélyes rá.
Milyen Bor Milyen Húsra Alkalmas
Van egy íratlan szabály, hogy a fehérbor csak fehér hússal kombinálva alkalmas, a vörös pedig csak vörös hússal kombinálva. Ez a vélemény hosszú évek óta korlátozásként hatott az ízletes ételek sok kedvelőjére, ami miatt a borok és a húsok kombinációja nem volt kellőképpen finomított és megfelelő.
Milyen Gyakran és Milyen Mennyiségben Ajánlott A Vörös Hús Fogyasztása?
vörös hús sok vitát okoz a táplálkozási szakemberek és az orvosok körében. Úgy gondolják, hogy heti 450 g-ra kell korlátozni, mert káros, sőt veszélyes lehet az egészségre, akár rákot is okozhat. Itt néhány pontosítást kell megtenni. Először is, mit tartalmaz a vörös hús fogalma?
