2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Van egy íratlan szabály, hogy a fehérbor csak fehér hússal kombinálva alkalmas, a vörös pedig csak vörös hússal kombinálva. Ez a vélemény hosszú évek óta korlátozásként hatott az ízletes ételek sok kedvelőjére, ami miatt a borok és a húsok kombinációja nem volt kellőképpen finomított és megfelelő.
Azoknak az előételeknek, amelyek felkészítik az embert a főételre, könnyűnek és nem feltűnőnek kell lenniük, de fel kell gerjeszteniük az étvágyat. Ezért a legjobb könnyű száraz bort tálalni. Az édes borok elnyomják az ízlelőbimbókat, így az ételek íze nem érezhető teljesen. A klasszikus aperitifek pezsgőborok.
Enyhe ízű és finomított aromájú, éles savasság nélküli fehérbor alkalmas tenger gyümölcseihez és különösen osztrigához. A rozetta alkalmas halakhoz, valamint fehérborokhoz. A tésztaszerű előételeket egy rózsával szolgálják fel.
A füstölt hal tökéletesen illik a könnyű fehérborhoz, a világos vörösborhoz vagy a finom fűszerekkel ellátott rózsához. Az olajos halakat erős fehérborral kombinálják.
Fehér csirke mártással alkalmas vörösbor mellé. Pörkölt húshoz minden bor alkalmas. Az étel lágy íze fokozza a bor aromáját és ízét.
De a fehérbort kifejezettebb ízű hússal, például kacsa- vagy libahússal szolgálják fel. Fűszeres mártással készült fehér húsokat fanyar vörösborokkal szolgálnak fel.
A kínai ételeket édes vörösbor mellett száraz fehérbor mellett szolgálják fel. A marha- vagy bárányételeket minőségi vörösborral szolgálják fel - a legalkalmasabb a Cabernet Sauvignon. A baromfit, különösen a fürjhúst gyümölcsbor mellé szolgálják fel.
A párolt marhahúst vörösborral szolgálják fel, mivel ez az ital segít kifejezni az étel ízét. A sertéshús jól passzol minden borhoz, csakúgy, mint a pulyka.
Ajánlott:
Milyen Típusú Gyógyszer A Surimi és Milyen Betegségek Esetén Alkalmazható?
Surimi őshonos Délkelet-Ázsiában. Japánból lefordítva a surimi mosott és darált halat jelent. A Surimi először körülbelül ezer évvel ezelőtt készült Japánban. Teljesen normális, hogy a surimit a japánok találták ki, mert évszázadok óta a hal volt a fő élelmiszertermék.
Székrekedésre Alkalmas Gyümölcsök és Zöldségek
Ha székrekedésben szenved, fontos olyan ételeket választani, amelyek képesek enyhíteni a tüneteket. A legjobb erre a gyümölcs és zöldség, amely nagy adag étkezési rostot tartalmaz. Az egészben az a jó, hogy a legtöbb étel, amely megfelel ennek a feltételnek, valóban nagyon jót tesz az egészségének, például a gyümölcsök és zöldségek.
Melyik Bor Melyik Sajtra Alkalmas
A bor és a sajt kombinációja igazi remekmű. A sajthoz gyakrabban fehérborokat választanak, mivel aromájuk és ízük jobban megfelel a különféle sajtokkal való kombinációnak. A fiatal vörösborok nem passzolnak a legtöbb sajthoz a bennük lévő tanninok miatt, amelyek nagy mennyiségben vannak.
A Bor érlelése és A Bor öregedése
A bor e termékek, amelyek idővel jobb tulajdonságokat szereznek. Mi az oka annak, hogy a bor jobb ízű tároláskor? A bor az egyik legrégebbi termék, amelyet az ember egy másik termék feldolgozása után nyert, és évszázadok óta létezik. Ezután elfogyasztották, amint a borosítási folyamat befejeződött, mert a tartós tárolásnak más módja nem volt.
Milyen Gyakran és Milyen Mennyiségben Ajánlott A Vörös Hús Fogyasztása?
vörös hús sok vitát okoz a táplálkozási szakemberek és az orvosok körében. Úgy gondolják, hogy heti 450 g-ra kell korlátozni, mert káros, sőt veszélyes lehet az egészségre, akár rákot is okozhat. Itt néhány pontosítást kell megtenni. Először is, mit tartalmaz a vörös hús fogalma?
