2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bor és a sajt kombinációja igazi remekmű. A sajthoz gyakrabban fehérborokat választanak, mivel aromájuk és ízük jobban megfelel a különféle sajtokkal való kombinációnak.
A fiatal vörösborok nem passzolnak a legtöbb sajthoz a bennük lévő tanninok miatt, amelyek nagy mennyiségben vannak.
De ha mégis inkább a vörösbort részesíti előnyben, akkor azt érdemes jól érlelt sajtokkal kombinálni. Összetett aromájukat vörösbor egészíti ki.
A desszertborok kiegészítik a kék sajtokat, anélkül, hogy veszélyeztetnék aromájuk minőségét. A Roquefort és az édes vörösbor, illetve a Stilton és a port együttes klasszikusnak számít.
A legjobb kombinációkat akkor érhetjük el, ha a bort a sajttal azonos régióban készítik. A magas savtartalmú borokat olyan lágy zsíros sajtokhoz választják, mint a Brie és a Camembert.
Ezek a sajtok jól passzolnak a világos vörösborokhoz, olyan fehérborokhoz, mint a rizling, a chardonnay vagy a száraz pezsgő. A Brie sajtot tökéletesen kiegészítik hűtött fehérborok.
A Camembert rendkívül ízletes alma- vagy körte almabor, valamint különféle fehérborok társaságában.
A kemény sajtokat sűrű ízű borral szolgálják fel. Alkalmas kombinálni őket Pinot Noir-tal vagy olasz száraz vörösborral. A Gruyere sajt jól passzol mind a fehér, mind a vörös borokhoz.
Fehérbort szolgálnak fel a kecskesajttal, a legsikeresebb a Cabernet Sauvignonnal való kombináció. A franciák szerint a sajtot nagy darabokban kell tálalni, és mindegyik vendégnek finom darabokat kell vágnia belőle.
A sajttál tálalásának klasszikus módja a következő: a tányér alakú, mint egy számlap. 6 órakor a legfinomabb és lágy ízű sajt kerül hozzáadásra.
6-tól 12-ig fokozódik az aroma, és 12-kor a legaromásabb sajtokat helyezik el. 12 és 3 között a legfűszeresebb sajtokat rendezik, 3 és 6 óra között pedig a legélesebb illatot.
Az egyes sajtfajták nem érinthetik egymást, és darabokra vágva minden szeletnek héjának, szélének és magjának kell lennie.
Ajánlott:
Melyik étel Alkalmas Gyermekekkel Való Táborozásra
Kemping ez nem könnyű munka: menedéket, takarókat, edényeket, kisebb-nagyobb háztartási cikkeket hoz magával, csak azért, hogy jól érezze magát és jól pihenjen. De azok az emberek, akik mindezt keresik, és tudják, miért választják a nyaralásuk ilyen módját, tudják, hogy az apró gondokban benne rejlik a 10 éjszaka szabadban való eltöltésének varázsa.
A Disznó Melyik Része Mire Alkalmas
Nincs két vélemény abban a kérdésben, hogy a sertéshúst előnyben részesíti az összes bolgár. A tipikus bolgár mese ellenére, amellyel gyakran jellemezzük a téli asztalt "sertéshús borral", ez nem akadályozza meg bennünket abban, hogy nyáron elkészítsük.
Melyik Hús Melyik ételhez Alkalmas
Meg fogjuk nézni a fő 3 húsfajta , amelyet leggyakrabban fogyasztunk, nevezetesen csirkét, marhahúst és sertéshúst, és ezeknek milyen részét melyik ételhez a legalkalmasabb . Ennek részletes leírását mutatjuk be milyen hús milyen ételhez és a hőkezelés a legmegfelelőbb.
Diétás Konyha: Melyik Hús Alkalmas és Hogyan Kell Főzni
A diéták követése során a sovány húsokat részesítik előnyben, különösen a fiatal állatoktól - marhahús, marhahús, baromfi és bárány. Különböző betegségek esetén a sertés- és birkahús megengedhető, de zsír nélkül. A legtöbb esetben kerülik őket, mert nehezebben emészthetőek.
Melyik Probiotikus étel Alkalmas A Vegánok Számára Is
Világszerte számos kultúra probiotikus tulajdonságai miatt évszázadok óta fogyaszt erjesztett ételeket az egészség megőrzése érdekében. Ez boldoggá teheti a vegánokat, mert elsősorban növényi termékeket fogyaszthatnak. De még ha húsevő is vagy, probiotikus ételek az étlapod kötelező részének kell lenniük, mert segítenek fenntartani az egészséges gyomrot, amelyben elég jótékony baktérium él.
