2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A reggeli frissen pörkölt reggeli aromája, amely összefonódik a kávé illatával, felbecsülhetetlen. Bár káros, és jobb gyümölcsöt vagy mást enni, de ismét könnyedén nem lehet figyelmen kívül hagyni a házi mekeket, zsemlét, palacsintát. Időbe telik elkészítésük, de igazán ízletesek lesznek.
Ehetjük őket különféle töltelékkel. Ha szereted a sósabb dolgokat - a sajt vagy a sárga sajt kellemes társaságot kínál az asztalnál. A lekváros sült snackek ugyanolyan finomak, a legjobbak, ha házi készítésűek. Heti egy napot szánjon házi készítésű reggelire, így nemcsak önmagát, hanem az egész családot is örömet szerezheti.
De az elkészítésük megkezdéséhez először is tisztában kell lenniük azzal, hogy milyen snackekről beszélünk, hogy megkülönböztessük őket. Hogy mi is valójában a különbség a zsemle, a serpenyő és a langid között?
Olyan sok név egy ilyen egyszerűen elkészíthető reggelire. Kezdjük az öblökkel.
A felsorolt három snack közül csak a zsemle készül keményebb tésztából, és ezek igénylik a legtöbb időt. A tésztát tojásból, lisztből, joghurtból, szódából és sóból készítik. Jól összegyúrjuk, majd kb. 1 cm vastagságúra szétterítjük.
Ezután elkezd különböző formákat vágni a levelekből - a legegyszerűbb módja egy csésze nyakának segítségével. Az olajat felhevítjük és megpirítjuk. Duzzadtak, és megtöltheti tejszínnel, vagy megeheti tejjel, sajttal stb.
A hengerelt lap többi részét nem kell újratekerni. Vágja le a kialakult szabálytalan alakzatokat, és pirítsa meg. Különböző állatokhoz hasonlító figurákat kap, és másokat, amelyek örömet okoznak a gyerekeknek.
Ami az edényeket és a langidokat illeti, a különbség főleg a felhasznált tejben van. Friss tejet használnak langidokhoz, savanyú tejet pedig serpenyőkhöz. De mindkét snack elkészíthető vízzel, ha nincs teje. Ezenkívül a langidok egyes receptjeiben magához a keverékhez adnak zsírt, leggyakrabban olajat.
A langidok és a serpenyők alakja is különbözik egymástól. Mivel az előbbiek folyékonyabbak, inkább palacsintához hasonlítanak, és az edények jobban megduzzadnak és kisebbek, valami zsemle.
A serpenyők és a langidák egyaránt elég olajosak. A tésztához tehet mind a felaprított sajtot, mind pedig azt, hogy ne legyenek túl zsírosak, csak zsír nélkül megsütjük egy serpenyőben. A felhasznált termékek a tej típusától eltekintve megegyeznek.
Szüksége van tojásra, lisztre, szódabikarbónára, zsírra és sóra. A termékekből egy palacsintatészta-keveréknél vastagabb paszta keletkezik, amelyet kanál segítségével öntsön a fűtött zsírba. Pirulva fordítsa meg, és végül vegye ki a serpenyőből.
Bulgária egyes területein a serpenyőkben és langangokban ugyanazok a termékek találhatók, ennek megfelelően csak egyfajta reggeli ismert. Vannak olyan közönséges nevek is, mint ínyencek, lalangichki, és néha serpenyőknek és mekiknek hívják őket. Hívhatjuk őket, ahogy szeretnénk, az a fontos, hogy finomak, könnyen elkészíthetők és kielégítsenek minden ízlést.
Ajánlott:
Könnyű Serpenyő Receptek
Bár folyamatosan kapunk információkat arról, hogy mennyire károsak a sült ételek, az az igazság, hogy a legtöbben gyakran csábítanak bennünket, hogy egy serpenyőben főzünk valamit. Ráadásul ezek az ételek azon túl, hogy finomak, rendkívül gyorsan elkészülnek, ez időt takarít meg nekünk.
A Zsemle Legfinomabb Receptjei Egy Helyen
Szerencsés, aki emlékszik a házi zsemle aromájára, amely reggelre az egész házat betölti. A reggeli elkészítése nem túl gyors, ezért a legjobb a hétvégén elkészíteni. A zsemle elkészítése nem a legkönnyebb, és szigorú betartást igényel a receptben és a benne lévő arányokban, függetlenül attól, hogy a sokféle fajtája közül melyikre fogad.
A Zsemle Tekerésének Több Módja
A tekercseket sokféleképpen lehet tekerni - a könnyűtől az időigényesebbé. Az első módszer szabványos és nagyon egyszerű. Nyújtson ki egy kerek kérget, nyolc részre vágva, és a rövid rész minden részére tegyen egy kanál lekvárt vagy más tölteléket és tekercset.
Öntöttvas Serpenyő Tisztítása és Karbantartása
Öntöttvas edények - A fazekak és serpenyők viszonylag olcsók, ha figyelembe vesszük, hogy meddig bírják hogyan kell őket tisztítani és karbantartani . Az öntöttvas serpenyők tartósak és ideálisak az otthoni konyhában történő használatra.
A Zsemle Elkészítésének Három Módja
Szinte mindenki, aki szereti az édességeket és jól jár a konyhában, zsemlét készített. Különösen igaz ez a gyermekes emberekre, akiknek generációja alig várja a kedvenc reggelijüket. Ha változatosabbá akarja tenni az övékét, valamint a menüjét és készítse elő öblök szokatlan módon próbálja ki a világkonyha alábbi receptjeinek egyikét.
