A Zsemle Tekerésének Több Módja

Videó: A Zsemle Tekerésének Több Módja

Videó: A Zsemle Tekerésének Több Módja
Videó: Vizes zsemle recept egyszerűen / Anzsy konyhája 2024, November
A Zsemle Tekerésének Több Módja
A Zsemle Tekerésének Több Módja
Anonim

A tekercseket sokféleképpen lehet tekerni - a könnyűtől az időigényesebbé. Az első módszer szabványos és nagyon egyszerű. Nyújtson ki egy kerek kérget, nyolc részre vágva, és a rövid rész minden részére tegyen egy kanál lekvárt vagy más tölteléket és tekercset.

A második módszer a kettős tekercsekre vonatkozik, mivel egy kerek kérget gördítenek ki, olajjal bekenik, és egy másik kérget helyeznek a tetejére. Nyolc részre vágják, visszahelyezik a töltelék rövid részét és tekercsbe tekerik. Ily módon kettős bolyhos tekercsekké válnak.

A harmadik módszer az, hogy a tésztát egyenlő tésztagolyókra osztjuk, és minden gömböt lekerekített élű háromszögbe görgetünk, rátesszük a töltelék rövid részét és a tekercset, az éles hegynek alul kell maradnia, hogy ne alakuljon ki sütés közben. Amikor kialakulnak, nem vonzóak a látásmódjukban.

A negyedik módszer az, hogy az egész tésztát egyenlő golyókra nyújtja, és minden gömböt ellipszis alakú háromszöggé görget, próbálja meg vékonyabbá tenni az éleit, hogy kissé el tudja gördíteni a széleit a kezével, és ilyen gyorsan megfordítsa a háromszöget, tegye a töltelék egy részét az alsó rövid részben, és tekerje fel, ismét ügyelve arra, hogy a teteje az alsó részén maradjon, hogy a konty ne fejlődjön ki.

Az ötödik módszer egy nem túl vékony kéreg kinyújtása, amelynek olyannak kell lennie, mint egy téglalap, és egy háromszögekre vágott pizzakés segítségével, alulról és jobbról, majd felülről és jobbról indulva. Ennek eredményeként két sorban háromszögek lesznek, ami szintén egyszerű vágási és tekerési mód.

A hatodik út a rácsos tekercsek. Minden tésztagömböt lekerekített háromszög alakúra sodorunk, az éles csúcsot hengerrel megnyomjuk, vagyis a háromszög felét felvágjuk, a széles, levágatlan részre megtöltjük és zsemlévé tekerjük, amikor megsütjük, ezek a tekercsek nagyon hatásosak lesznek, mert puffadva a gyémántok nagyon jól kitűnnek.

A hetedik módszer egy háromszög kinyújtása, és egy sütis-vágóval (szív, virág, csillag) néhány kivágást, például szíveket, készítsen lekvárt vagy sajtot, és tekerje, amikor a kivágott darabok a tetején maradnak, és tegye a szív vagy virág az üres térben.

Sütéskor kitágulnak és nagyon szépek lesznek, alkalmasak egy romantikus reggelire Valentin-napra.

Ajánlott: