2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A muffin egyfajta kis cupcake - édes vagy sós. A muffin a francia mofflet szóból származik, ami puhát jelent, amelyet kenyérként használnak. A muffinok a világ minden táján népszerűek, mint reggeli vagy délutáni harapnivalók.
Kétféle muffin létezik - angol és amerikai. Az angol az Egyesült Királyságon kívül nem elterjedt, így a muffinok esetében a népszerűbb amerikai fajtát értjük.
Az angol muffinok kerekek és laposak, 2-3 cm vastagok és serpenyőben vagy a grill alatt sütik. A tészta fő összetevői az élesztő, tej, liszt, cukor és só.
Ezzel szemben az amerikai muffinokat sütőporral vagy szódabikarbónával készítik el, és speciális formákban sütőben, 170-190 fok közötti hőmérsékleten kb. 20-30 percig sütik.
A muffin édes és sós. A fő termékek, amelyekből elkészítik, a liszt, sütőpor vagy szóda, tej, tojás, cukor és zsír. Általában adalékanyagokat használnak - gyümölcsök, diófélék, csokoládé, mazsola, sajt, kolbász, amelyek ízt és ízt adnak nekik. Egyes receptek előírják, hogy a muffinokat rétessel - vaj, liszt és zúzott dió keverékével - szórják meg jegesedéssel.
A muffinokat fészekben és tapadásmentes bevonattal ellátott fém serpenyőben, vagy szilikon formákban süthetjük meg. A szilikon aljzattálcák kényelmesek, mert a termékek nem tapadnak a formákhoz, nem kell tudni minden egyes sütésnél olajozni az aljzatokat, hanem az első sütés során csak egyszer.
Ezen formák másik pluszja sokoldalúságuk - a muffinok mellett krémek és pudingok főzésére is használhatók vízfürdőben. Papírkapszulákat is tehet a fészkekbe - ebben az esetben a kész muffinokat megvédjük a kiszáradástól.
Ha többszínű papír kapszulát kap, akkor a muffinjai sokkal boldogabbá válnak.
A muffinok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, sokféle receptjük van, amelyek mindegyikében mindenki adhat hozzá valamit.
Ajánlott:
A Különbség A Hosszú Szemű, A Rövid Szemű és A Közepes Szemű Rizs Között
A rizs az egyik leghasznosabb gabonafélék. Gazdag komplex szénhidrátokban (75% - 85%) és fehérjékben (5% - 10%), amelyek a szervezet fő energiaforrása. Ezért olyan széles körben használják. Előkészítése azonban sokak számára nehéz feladatnak bizonyul.
Mi A Különbség A Sima Tejszín, A Tejszínhab, A Tejföl és Az édesipari Krém Között?
A krémet a főzés egyik leggyakrabban használt összetevője. Mindenki finom ételek készítésére használja. Szószok, krémek, különféle húsfélék és természetesen sütemények készítéséhez használják. Ez gyakran a különféle krémek, tortatálcák és cukormázak alapja, és minden más édes kísértés kötelező része.
Mi A Különbség A Cassia Fahéj és A Ceylon Fahéj Között?
Mind szeretjük a fahéj aromája , főleg karácsonykor. Vannak páran fahéjfajta , de ma részletesebben ketten fogok lakni, és elmondom, mi az a különbség a ceiloni fahéj és a cassia között . A ceiloni fahéjat sokkal jobban szeretik, kedvelik és értékelik, mint a cassia-t.
A Különbség A Fekete és A Zöld Olajbogyó Között
Az olajbogyókat több mint 7000 évvel ezelőtt termesztette az ember, és ma már szinte minden tábla kötelező eleme. A világ különböző részein termesztik őket - némelyik hagyományosabb, például Olaszország, Spanyolország és Görögország, mások - szokatlanabb, mint Svájc.
Az Amerikai Konyhából: Három Amerikai Tengeri Recept
Bár az amerikaiak jobban szeretik a gyorsétterem-láncokban kapható gyorsabb ételeket vagy a gyorsabban felmelegített félkész termékeket, nagyon érdekes recepteket is sikerült előállítaniuk Tenger gyümölcsei . Ha jobban belegondolunk, ebben nincs semmi furcsa, mivel ezt a hatalmas országot olyan víz veszi körül, amelyben a legérdekesebb tengeri élővilág található.
