2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Képzeld el a tökéletes krém - gazdag íz és aroma, krémes, sima és bársonyos textúra, abszolút fantázia. Talán úgy gondolja, hogy ezt kész keverékekkel érik el a boltban? Gondolkodj újra! Van egy másik egyszerű módja a megszerzésnek a tökéletes házi krémhanem te készítetted. Tényleg, nem csomagból.
A porított kovakövek előnyei, hogy gyorsan elkészíthetők és kényelmesek, ha nincs sok időd, és lesznek vendégeid, vagy gyorsan össze akarsz keverni valamit desszertként. Mielőtt azonban ez a porszerű fantázia, amely a mai háziasszony megmentője, megjelent a világon, csak házi készítésű krém volt. Nagymamáink régi iskoláját nem szabad elfelejteni és időről időre kipróbálni. Egy pillanatig sem fogunk megbánni.
A folyamata krém elkészítése könnyű. Szükségünk van tojásra, tejre, cukorra és bármilyen kiegészítőre. A klasszikusok természetesen a vanília és a csokoládé. Mindezt addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik a tűzhelyen. Ahhoz, hogy nagyon sűrű és bársonyos krémes legyen, hozzá kell adni tojást és néha kukoricakeményítőt.
Ha például tökéletes csokoládé krémet szeretne készíteni, használjon kakaót és csokoládét. Ez extra ízt ad a tejszínének. Adjon hozzá egy kis kávét, hogy még telítettebb legyen az íze, vagy konyakot vagy whiskyt, amely csipetnyi hihetetlen aromával fűszerezi a krémet.
Ha rajongsz a vaníliaért, elkészíthetsz egy krémet több tejszínnel vagy vajjal. Bármit is választ, telítettséget és sűrűséget ad az ízének.
Ahhoz, hogy bármely krém jó legyen, a következő termékekre lesz szüksége:
Cukor - 4-6 evőkanál.
Tej - 1 liter (használjon teljes zsírt, mert finomabb)
Sárgája - 5-6 db.
Só - 1 csipet
Kukoricakeményítő a sűrűségért
Vanília / csokoládé / ízesítés, például whisky, narancs, menta vagy mandula
Tejszín / vaj
Először általában el kell keverni a cukrot, a sót és a kukoricakeményítőt. Ezután lassan adagolja a tejet, amíg homogén keveréket nem kap. Csak ezután kapcsolja be a főzőlapot és kezdje lassan melegíteni. Keverje folyamatosan. Miután felforrt, csökkentse a legalacsonyabb hőmérsékletre, és keverje tovább.
Miután elérte a kellő sűrűséget, vegye le a tejszínt a tűzről, és keverjen belőle kis mennyiséget a sárgájával. Ha magasabb hőmérsékletet elérnek, lassan és állandó keverés mellett keverje össze a krémes keverékkel.
Tegye vissza a főzőlapra, melegítse és keverje még két percig. Ezután adja hozzá a kívánt ízt vagy aromát. Végül adjunk hozzá egy darab vajat a házi krémhez, hogy egyenletesebb állagú legyen, vagy keverjünk össze egy kevés tejszínhabot.
Tálakban elosztjuk, lehűtjük és díszítjük.
Készen állsz a szolgálatra!
Ajánlott:
Legfrissebb Tippek A Friss Gyümölcs Elkészítéséhez és Fogyasztásához
A következőkben egyszerű tippeket olvashat a hulladék csökkentése, a több tápanyag megszerzése és az idő és a pénz megtakarítása érdekében a friss gyümölcs elkészítése . Lé vagy turmix: Friss elválasztja a folyadékot a rosttól, míg a turmix mindent tartalmaz.
Tippek A Tökéletes Töltött Zöldségek Elkészítéséhez
Csak említsen egyesek töltött zöldségeket, és azonnal elképzelnek néhány pirított vagy túlfőtt, ráncos paprikát és hámozott cukkinit. A titok abban áll, hogy a zöldségtartályhoz megfelelő tölteléket választanak. Használjon meglehetősen száraz, három alakú keveréket lédús cukkini zöldségekkel.
Tippek A Tökéletes Sült Zöldségek Elkészítéséhez
A zöldségfélék gazdag betakarításának évszakában érdemes gondolkodni: hihetetlenül ízletes lehet-e a velük készült egészséges és egészséges étel. Kiderült, hogy képes. A sült zöldségek egyértelmű példa az ésszerű kompromisszumra. Egy náluk lévő étel nem igényli, hogy meditáljon rajta, emelje fel és tegye rá a fedelet, időszakosan keverje vagy állítsa be a hőmérsékletet.
A Tökéletes Lépés A Tökéletes Lasagna Elkészítéséhez
A lasagna készítése látszólag könnyű kulináris törekvés. Az igazság azonban az, hogy akár csak egy rossz lépés is tönkreteheti az egész receptet. Ezért, hogy tökéletes legyen házi lasagna , szigorúan kövesse a főzésre vonatkozó tippeket. A finom olasz recepthez 15 lap friss lasagna paszta, 450 g mozzarella, 2-3 evőkanál szükséges.
Öt Lépés A Tökéletes Házi Vaj Elkészítéséhez
Az olajat értékes állati tápanyagokból állítják elő. Az olaj fizikai szerkezete zsírsavakból áll. Az üzletekben kínált olaj nem annyira egészséges, mivel tartósítószereket és szennyeződéseket tartalmaz. Legtöbbjük pasztőrözött tejből készül.
