2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Einkorn rendkívül egészséges gabonanövény. Ősi őseink táplálékként használták, akik inkább a búzához.
A különbségek tönköly a modern búza pedig kevés. Az Einkornnak egyszerű genetikai szerkezete van, amely 14 kromoszómából áll. Ezzel szemben a modern búza 42 kromoszómát tartalmaz. A modern búzafajtákhoz képest a durva einkorn kétszer annyi A-vitamint tartalmaz, négyszer több béta-karotint, négyszer több luteint és ötször riboflavint tartalmaz.
Ezen vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma mellett az einkorn nagyon puha és könnyen felszívódik. Irigylésre méltó ízével imponál.
A fáraók ezt a kedvenc ételt ma is előnyben részesítik, különösen az egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételek rajongói. Reggel einkornal kezdheti. Ez a tökéletes reggeli tönköly joghurttal és mézzel. Amellett, hogy finom, ez a reggeli fehérjét és antioxidánsokat biztosít az egész napra.
Einkorn joghurttal és mézzel
Szükséges termékek:
1 csésze egyszemű tea tönköly, ½ vödör joghurt, 1 evőkanál. házi méz
Az elkészítés módja:
Az Einkornt jól megmossuk és lecsepegtetjük. Tegnap estétől áztasson joghurtba, és hagyja a hűtőszekrényben. Amikor kiveszi fogyasztásra, adjon hozzá mézet.
Így készíthet egészségeset tönköly ebéd- és esti menüben történő fogyasztásra.
Einkorn leves
Szükséges termékek:
2/3 csésze einkorn, 1 hagyma, 3 kis színes paprika, egy csomó petrezselyem, 3 sárgarépa, menta (6 friss levél / 2 csipet szárítva), 2 paradicsom, 3 evőkanál. olívaolaj, só
Az elkészítés módja:
Vágja a hagymát nagy darabokra, a sárgarépát karikákra, hámozza meg és vágja a paprikát nagy kockákra, finomra vágja a petrezselyem szárát, és helyezze őket egy megfelelő serpenyőbe. Adjunk hozzá sót és olívaolajat. Hagytad forralni őket.
Amikor ez megtörténik, adjuk hozzá az einkornt és az apróra vágott mentaleveleket (ha szárítottakat használunk, akkor őröljük meg). Pároljuk addig, amíg az einkorn megpuhul. Ezután adjuk hozzá a reszelt paradicsomot és hagyjuk főni. A tűzről azonnal levéve a levest apróra vágott petrezselyemlevelekkel megszórjuk. Tálaljuk melegen vagy hidegen - igény szerint.
Egészséges étel einkornnal
Szükséges termékek:
2 teáskanál előre főzve tönköly, 1 közepes hagyma, 1 paradicsom, 1/2 csokor petrezselyem, 1 tojás, 2 evőkanál olívaolaj, 1/2 evőkanál só
Az elkészítés módja:
Melegítsük fel az olívaolajat, és pároljuk meg a durvára vágott hagymát és az apróra vágott petrezselyemszárat. Amikor ez megtörténik, öntsük a tálba a kockákra vágott paradicsomot és a főtt einkornt. Sózzuk, és folyamatos keverés mellett pároljuk. Ha kész, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a jól felvert tojást. Az elegyet erőteljesen keverjük, majd egy tányéron elosztjuk. Az edényt azonnal tálalják és melegen fogyasztják.
Fogyasztása tönköly ajánlja Deunov Péter. A táplálékot fizikai és szellemi megtisztuláshoz kapják.
Ajánlott:
A Legjobb Tippek A Finom és Egészséges ételek Elkészítéséhez Burgonyával
A burgonya gyakran szerepel az egészségtelen ételek listáján azok számára, akik különleges étrendet követnek. Az olyan állítások, mint a "burgonya egyre hízlal" és a "nem jó burgonyát keverni fehérjével (hússal)", amelyeket gyakran hallunk, hozzájárultak ahhoz, hogy a burgonyát egyre inkább kerülik.
Az Egészséges ételek Rövid Listája
Mindannyian tudjuk, hogy minden étel más a tápanyagok szempontjából. A mandula jobb és egészségesebb, mint a földimogyoró, a teljes kiőrlésű kenyér hasznosabb, mint a fehér kenyér, a pékáruk a test számára jobbak, mint a sültek. Egészséges ételek továbbra is megtalálhatók a szupermarketekben.
Hasznos ételek Az Egészséges és Szép Bőrért
Az emberek rendszeresen nagyon sok pénzt költenek drága kozmetikumokra annak érdekében, hogy leküzdjék a problémás száraz bőrt, pattanásokat, ráncokat és szárazságot. Sokan számíthatunk olcsóbb eszközökre, nevezetesen az egészséges ételekre.
Édes Receptek Einkornnal
Az Einkorn a búza egyik legősibb fajtája és de facto - ismerősünk őse. A 20. században fokozatosan kenyérbúzával helyettesítették az einkornt, de röviden megfeledkeztek róla. Minden önértékelő szakács ismeri és értékeli az einkorn ízét és hasznos tulajdonságait.
8 Egészséges étel, Amely Teli, Egészséges és Sovány Marad
Az embernek meg kell választania az elfogyasztott ételt, bármennyire is nehéz. A mindennapi élet általában túl dinamikus, de ha jó egészségre és jó alakra vágyik, gondoskodnia kell róluk. Ellentétben azzal a meggyőződéssel, hogy a káros ételek gyors és egyszerű dolgok, amelyek kielégíthetik Önt, felfedünk egy titkot - az ilyen típusú termékeket úgy tervezték, hogy egy órán keresztül, de nem tovább kielégítsék az éhséget.
