2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Alig van olyan háziasszony, aki ne tudná elkészíteni a rakott krumplit, sajtos, cukkini, rizs és más zöldségfélékkel meghintett illatos húst, de ha el akarja kerülni a hagyományos ételeket, akkor jó megtanulni, hogyan lehet kilépni a sztereotípiából.
Íme néhány könnyen elkészíthető rakott recept, amelyeket szabadidejében kipróbálhat, és elvarázsolhatja szeretteit:
Spenótos souffle
Szükséges termékek: 1. 5 kg spenót, 1 kis csomag vaj, 40 g parmezán, 200 g tej, 7 evőkanál liszt, 6 tojás, só, bors és szerecsendió ízlés szerint, néhány szál kapor vagy vad fokhagyma.
Az elkészítés módja: A megtisztított és megmosott spenótot felforralják, lecsöpögtetik és pépesítik. Külön megpirítjuk a lisztet vajban, hozzáadjuk a tejet, és miután az edényt kivették a tűzhelyről, hozzáadjuk a felvert tojássárgáját. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a spenótpürét, sót, borsot és szerecsendiót ízlés szerint, valamint a felvert tojásfehérjét. Öntsük egy serpenyőbe, és röviddel a puding megsütése előtt adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot. Tálaláskor meghintjük apróra vágott kaporral vagy vad fokhagymával.
Pásztor rakott
Fotó: Zoritsa
Szükséges termékek: 450 g érett bab, 500 g hagyma, 1 sárgarépa, 250 g paradicsom, 150 g olaj, menta, petrezselyem és só ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A babot az előző napi vízben hagyjuk áztatni. Ezután felaprított hagymával és sárgarépával együtt forraljuk. Ha kész, ízesítsük mentával, petrezselyemmel és sóval. Rendezzen egy sor babot és paradicsomszeletet egy serpenyőbe, öntsön olajat és süsse, amíg teljesen meg nem fő. Megszórjuk egy kevés friss petrezselyemmel.
Karfiolplakett
Szükséges termékek: 1. 5 kg karfiol, 160 g olaj, 3 sárgarépa, 3 hagyma, 1 szelet zeller, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom, 3 evőkanál liszt, néhány szál kapor, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A karfiolt virágokra vágjuk, és az apróra vágott hagymával, sárgarépával, fokhagymával és zellerrel együtt felforraljuk. Lecsepegtetjük a zöldségeket, és egy serpenyőbe tesszük. Rendezzük a paradicsomot. A lisztet hideg vízzel hígítjuk, és hozzáadjuk az olajat és a citromlevet. A zöldségeket ezzel a keverékkel öntözzük, fűszerezzük és a sütőben megsütjük.
Ajánlott:
Fagyassza Le A Zöldségeket A Rakotthoz
Ha télen házi készítésű rakott ételeket szeretne élvezni, nyáron és ősszel fagyassza le a zöldségeket, amelyekből egyszerűen és gyorsan elkészítheti ezt a finom ételt. Így bármikor elkészítheti családjának vagy vendégeinek. A legegyszerűbb módja a zöldségkeverékkel ellátott tasakok elkészítése, amelyeket a rakottba helyeznek.
A Zöldséges Csirke örömet Okoz A Vegetáriánusoknak
Jó hír mindenkinek, aki tagadja a húsevést! A csirke, amely szinte nem különböztethető meg az igazi hústól, már tény, és lehetővé teszi a vegetáriánusok számára, hogy megérintsék a szárny vagy a láb ízét. Az alternatív csirkehús növényi eredetű - jelentette a Discovery.
Vegetáriánus Mártások Zöldséges ételekhez
A mártások minden ételhez mindig kellemes befejezést nyújtanak. A szakácsok többsége osztja azt a véleményt, hogy még ha nem is voltunk túl sikeresek a főzésben, a megfelelő szósz mindig "megmentheti a napot". Íme néhány recept a vegetáriánus mártásokhoz, amelyek alkalmasak zöldséges ételekhez, azzal a megjegyzéssel, hogy ezek a szószok nem szerepelnek a szigorú vegánok étlapján, inkább a hús nélküli ételek könnyű kiegészítései.
Ötletek Finom Zöldséges Húsgombócokhoz
A kinti, nem túl hideg tél kihívást jelent arra, hogy finom zöldséges húsgombókról - cukkini, spenót - álmodozzunk. A kinti időjárástól függetlenül az évszak télies, a spenót és a cukkini ebben az évszakban nem túl finom. Ez nem akadályozhatja meg bennünket abban, hogy finom zöldséges húsgombókat készítsünk - csak megfelelő recepteket kell találnunk, amelyek tartalmazzák az ún.
Zöldséges Töltött Kacsa Titkos Receptje
Minden háziasszony szereti örömet szerezni a szent családnak és finom ételekkel lepni meg őket. A főzésnek azonban szent értelme is van, mert éppen a finom ételek gyűjtenek minket az asztal köré legfontosabb és legközelebbi embereinkkel. Tévhit, hogy az ízletes ételek elkészítéséhez ez automatikusan azt jelenti, hogy szuper erővel és hatalmas konyhai ismeretekkel kell rendelkeznie.
