Zöldséges Töltött Kacsa Titkos Receptje

Tartalomjegyzék:

Videó: Zöldséges Töltött Kacsa Titkos Receptje

Videó: Zöldséges Töltött Kacsa Titkos Receptje
Videó: 2 férfi 1 fazék - Töltött sült kacsa (Pannon RTV) 2024, Szeptember
Zöldséges Töltött Kacsa Titkos Receptje
Zöldséges Töltött Kacsa Titkos Receptje
Anonim

Minden háziasszony szereti örömet szerezni a szent családnak és finom ételekkel lepni meg őket. A főzésnek azonban szent értelme is van, mert éppen a finom ételek gyűjtenek minket az asztal köré legfontosabb és legközelebbi embereinkkel.

Tévhit, hogy az ízletes ételek elkészítéséhez ez automatikusan azt jelenti, hogy szuper erővel és hatalmas konyhai ismeretekkel kell rendelkeznie. A valóságban azonban egy kis szorgalommal és szeretettel igazi remekműveket készíthet, amelyek a legnagyobb ínyenceket is meghökkentik.

A hagyomány töltött kacsa főzése sok nemzet konyhájában terjed, beleértve a bolgár konyhát is. Itt van egy igazán finom töltött kacsa titka.

Töltött kacsa zöldségekkel

Ma úgy döntöttünk, hogy felajánlunk egy hagyományos, teli és őrülten finom ételt, amelybe beleszeret az első falatba, nevezetesen lédús töltött kacsa zöldségekkel. Titkos receptünk egyszerű, és még a kezdők is képesek lesznek kezelni, így kellemesen meglepheti családját.

Szükséges termékek:

vadkacsa - 1 db.

sárgarépa - 2 db.

hagyma - 2 fej (szeletelve)

gomba - 6 db. (nagy)

paradicsom - 3 db. (kockára vágva)

burgonya - 5-6 db.

paprika - 2 db.

vaj

olaj - körülbelül 1 teáskanál.

petrezselyem

szegfűbors - néhány szem

bors

babérlevél

sol

Hogyan készítsünk zöldséges töltött kacsát

Töltött kacsa zöldségekkel
Töltött kacsa zöldségekkel

1. Hagyja a kacsát körülbelül 3 órán át víz, ecet és só oldatában áztatni, majd folyó víz alatt alaposan mossa meg;

2. Sertészsír különböző helyeken a kacsa majd ezekbe a darabokba tegye a vajat, hogy a kacsa szaftos és nagyon étvágygerjesztő legyen, és a hús ne legyen száraz;

3. Ne felejtse el olajjal megkenni, és ízlés szerint adjon hozzá minden fűszert. Tegye egy agyagedénybe, amelynek fedele van, majd töltse meg az összes zöldséggel, és ha szükséges, adhat hozzá másokat is;

4. Tegyen vizet úgy, hogy elérje az edény felét, majd távozzon töltött kacsa zöldségekkel kb 3-4 órán át előmelegített erős sütőben sütjük.

1 óra múlva csökkentse kissé a sütőt, hogy az edény ne égjen el.

Itt már tudod hogyan kell főzni egy finom és nagyon étvágygerjesztő töltött zöldséges kacsát.

A finom ötlet: Ha úgy dönt, akkor nem töltheti be, hanem körbe rakhatja a zöldségeket. Ez azonban ízlés kérdése, de az biztos, hogy mindkét szempontból hihetetlenül szaftos helyet és isteni zöldségeket kap az igazi ínyencek számára.

Ajánlott: