Melyik Fűszert Mire Használják?

Videó: Melyik Fűszert Mire Használják?

Videó: Melyik Fűszert Mire Használják?
Videó: Melyik munkához milyen fűrészt használjak? 2024, November
Melyik Fűszert Mire Használják?
Melyik Fűszert Mire Használják?
Anonim

A fűszerek friss, szárított vagy más módon feldolgozott növényi részek, amelyek különleges ízűek és aromájúak, és amelyeket élelmiszerekben használnak. Minden fűszer alkalmasabb egy adott ételhez, mint egy másik.

Ánizs: marhahús, főtt hal, sült burgonya, főtt sárgarépa, tejsaláták, káposzta saláták, gyümölcssaláták, kenyér, sütemények, sütemények és italok készítéséhez használják.

Melyik fűszert mire használják?
Melyik fűszert mire használják?

Bazsalikom: alkalmas sertéshús, pácok, sült vagy párolt csirke, halas tál, paradicsomleves, zöldséglevesek, párolt zöldségek, töltött zöldségek, paradicsomos ételek, salátaöntetek, tejszín, zöldségsaláták és zöldség piték ízesítésére alkalmas.

Szegfűszeg: a forralt bor mellett ezt a fűszert sült zöldségekhez, ecetes pácokhoz, gyümölcssalátákhoz, banánnal és almával készített desszertekhez, mézeskalácshoz is használják.

Gyömbér: különösen alkalmas sült sertéshúshoz, húsgombóchoz, sült sertéshúshoz, kínai ételekhez és levesekhez, gyümölcssalátákhoz, körtés desszertekhez, almához és banánhoz, süteményekhez és szuflákhoz.

Curry: sertés- és marhahúsos ételek, kínai tekercs, fehér szósz, csirkés ételek, paella, hal, rizottó, salátaöntetek, zöldségsaláták, csirkesaláta és húsos pite.

Babérlevél: sült hús, húsleves, nyelv, főtt csirke vagy csirke, főtt hal, hús és halászlé, pácolás és konzervkészítés, párolt zöldségételek, sovány káposzta készítéséhez használják.

Majoránna: ez a fűszer remekül ízli a sertés- és birkahúst, különösen alkalmas vadhúsra, házi máj- vagy húspástétomra, sült csirkére, borsólevesre, hagymalevesre vagy gombalevesre.

Káposzta- vagy répaételek, paradicsomételek, zöldségsaláták és zöldség piték készítéséhez is használják.

Ajánlott: