Mely Növényi Tejet Mire Használják?

Videó: Mely Növényi Tejet Mire Használják?

Videó: Mely Növényi Tejet Mire Használják?
Videó: Mire figyelj, ha növényi tejet vásárolsz? 2024, November
Mely Növényi Tejet Mire Használják?
Mely Növényi Tejet Mire Használják?
Anonim

Növényi tej, mint például a mandulatej, a zabtej, a már klasszikus szójatej és mások világszerte hatalmas népszerűségnek örvendenek. Az emberek egészségügyi, erkölcsi vagy egyéb okokból válnak hozzájuk. De ma nem ezt kommentáljuk, hanem inkább mely növényi tejet mire használják.

Mielőtt azonban ehhez eljutnánk, derítsük ki mi a növényi tej!

A növényi tej olyan italok, amelyek nem állati alapanyagokból készülnek. Klasszikus tehén- vagy juhtejre hasonlítanak, sőt kissé hasonlíthatnak az ízére és illatára. De más összetételűek. Ezért ismerik őket jobban vegán tej.

A növényi tejeket a tejtermékek alternatívájaként kínálják, és az alábbiak szerint készítik: diófélék (kesudió, dió, mogyoró, kókuszdió) magvak (kendermag, chia), gabonafélék (rizs, búza), hüvelyesek (szójabab stb.).

Amint láthatja, sokféle alternatív tej létezik. Ezért jó tudni, hogy melyik növényi tejet mire használják.

Vegán tejeskávé
Vegán tejeskávé

A zabpehely semleges ízű, és jó tejeskávé vagy cappuccino lehet belőle.

A kókusztej az egyik legjobb alternatíva a tejtermékekkel szemben, mert krémes és külön erőfeszítés nélkül könnyen lebontható. A kókusztej kiválasztásakor a legjobb, ha egy üvegben keresik a fajtákat, nem pedig azokat, amelyek dobozokban kaphatók, mivel az utóbbiak zsírosak és forró ital készítésekor felszabadulhatnak. A kókusztejjel kókuszdiót, diót, vegán süteményeket készíthet.

A szójatej kiváló választás a kávéfogyasztók számára is, mivel viszonylag semleges íze van, és más összetevőkkel keverhető, nem pedig elválasztva. Nyers rúd, nyers cukorka, vegán fagylalt és vegán sütemények készítésére is alkalmas.

A mandulatej egy másik javaslat a kávé szerelmeseinek. Mandulás sütemények, vegán palacsinták készítésére is alkalmas.

Vegán palacsinta
Vegán palacsinta

A kesudió nagyon hasonlít a mandulatejhez, de kissé egészségesebb és enyhébb diós ízű, így ideális termék a lattákhoz és a fehérje turmixokhoz a vegánok számára.

Két vagy többféle tej keveréke is népszerű. A különböző növényi tejeknek eltérő a tápanyag-tartalmuk, édesítve vagy édesítve értékesíthetők, és mindezeket fel kell tüntetni a termék csomagolásán.

A tápanyagok ezen változékonysága miatt nehéz felmérni, mennyire egészségesek. De semmi sem akadályozza meg abban, hogy kipróbálja és ellenőrizze, hogy ezek az italok hogyan illeszkednek a mindennapjaiba.

Ajánlott: