2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A majoránna olyan fűszer, amelyet különféle ételekhez adnak az extra friss íz érdekében. Ezt a növényt az ókori görögök ismerték.
Úgy gondolták, hogy mágikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ahelyett, hogy a majoránnát egy fűszeres tálban tárolták volna, az oltárra dobták és rituálék során elégették.
A görögök majoránnát adtak a borhoz, hogy biztosítsák mindkét partner rendkívüli szerelmi erejét. A majoránna gyümölcsök illóolajban gazdagok.
Erős aromája emlékeztet a kamillára, a fekete borsra, a mentára és a kardamomra. A majoránna olyan, mint egy igazi illatcsokor. A majoránna karotint, C-vitamint, fitoncideket, flavonoidokat, ásványi anyagokat és tanninokat tartalmaz.
A majoránna vesebetegségben, májbetegségben, epe problémákban szenvedőknek, valamint szívinfarktusban szenvedőknek ajánlott.
A majoránnának melegítő és nyugtató hatása van, jól működik emésztési és menstruációs problémák esetén. Ez a fűszer idegi rendellenességek és megfázás esetén segít.
A majoránna aromája nagyon instabil, ezért ezt a fűszert szó szerint adják hozzá az étel tálalása előtt. A főzés során a majoránna levelét frissen és szárítva használják.
A majoránna tökéletesen passzol a fokhagymához, levesek, szószok és pástétomok fűszerként használják, húsételekhez, különösen marhahúshoz, valamint különféle salátákhoz adják.
A majoránnát a húsgombócok kiegészítéseként használják, mert aromája nemesíti a húst és gyengébbé teszi. A majoránna paradicsom-, gomba-, hús-, borsó- és spenótlevesekhez, paradicsom- és tejszínes mártásokhoz alkalmas.
A majoránna alkalmas sült hús- és tojásos ételekhez. Ideális burgonyasalátákhoz és burgonyalevesekhez. A majoránna gyümölcsléhez is alkalmas.
Ajánlott:
Majoránna
A majoránna latin eredetű Origanium hortensis néven ismert. Ennek a fűszernek a hazáját Észak-Afrika földjeinek tekintik, ahol ma is évelő növény, míg más helyeken évente növekszik. A majoránnának különleges íze és aromája az ókortól kezdve jól ismert volt, és napjainkban a főzésben való népszerűsége nem csökken.
Majoránna Tea - Mire Jó, és Miért Kell Meginni?
A majoránna rendkívül hasznos gyógynövény. Ez egy lágyszárú növény, amely lehet vörös vagy fehér színű, és nagyon erős aromájú. Oregánónak tűnik. Ezt a gyógynövényt elsősorban a Földközi-tengeren és Észak-Afrikában termesztik. A majoránna gyógynövényként és fűszerként egyaránt használható.
A Majoranna Csoda! Nézze Meg, Hogyan és Mit Gyógyít
A majoránnát, ezt az illatos növényt gyakran használják a mediterrán konyhában. De számos gyógyító tulajdonsággal is rendelkezik, amelyeket megtanulhatunk teljes mértékben kihasználni. Milyen betegségeket gyógyít a majoránna? - emésztőrendszeri problémák, puffadás és gázképződés - egy csésze tea étkezés után javítja a tápanyagok lebontását;
Így Sommelier Szolgál Fel Borral
Biztosak vagyunk benne, hogy valaha vásárolt bort, és nem tetszett annak íze. Legyen az oka az a tény, hogy nem túl jó minőségű és drága, vagy egyszerűen azért, mert olyan fajta, amelyet nem szeret, de ez legalább egyszer megtörtént mindannyiunkkal.
Egy Londoni étterem Csak Akkor Szolgál Ki, Ha Teljesen Meztelen Vagy
Ha a ruhák zavartak étkezés közben, egy júniusban Londonban megnyíló étterem megoldja a problémáit, mert ott ebédelhet és vacsorázhat, amikor édesanyja szült. Az étterem neve Buniadi lesz, és amint belépnek, a látogatókat meghívják levetkőzni - tájékoztat a Daily Mirror.
