Desszertek Nagyböjt Idején

Videó: Desszertek Nagyböjt Idején

Videó: Desszertek Nagyböjt Idején
Videó: Nagyböjt idején - hamvazószerdától nagycsütörtökig 2024, December
Desszertek Nagyböjt Idején
Desszertek Nagyböjt Idején
Anonim

A húsvéti böjt alatt különféle desszerteket kínálnak anélkül, hogy megsértenék az egyházi kánont. Tojásokat, tejet és tejtermékeket nem használnak ezekben a desszertekben.

A sovány keksz finom lesz. Hozzávalók: 6 csésze liszt, 2 csésze keményítő, 1 csésze olaj, 1 teáskanál szódabikarbóna, csipet só, fél teáskanál ecet, másfél csésze víz, 2 csésze cukor.

A lisztet a keményítővel és az olajjal összekeverve ragacsos masszát kapunk. A szódát ecettel öntsük, adjunk hozzá sót és adjuk hozzá a tésztát, keverjük össze, adjunk hozzá vizet és cukrot.

A tészta ne legyen túl kemény. Kinyújtjuk, felaprítjuk és előmelegített sütőben tizenöt percig sütjük.

A mézes sütemény nagyon finom. Hozzávalók: 1 csésze cukor, 2 evőkanál méz, fél csésze dió, fél csésze mazsola, egy vanília, fél teáskanál szódabikarbóna, fél teáskanál ecet, liszt, amennyit elnyel.

A vizet és a cukrot feloldjuk egy pohár meleg vízzel. Hűtsük le, adjuk hozzá a lisztet, amíg a tejföl állaga el nem éri.

Hozzáadjuk az előzetesen apróra vágott diót, a vaníliát, a mazsolát és az ecettel kioltott szódabikarbónát. Keverjünk el mindent és húsz percig sütjük előmelegített sütőben.

A cseresznye torta nagyszerű lehetőség desszertként nagyböjt idején. Szükséges termékek: másfél csésze meggylekvár, 1 csésze cukor, 1 csésze dió, 1 vanília, annyi liszt, amennyit abszorbeál, fél teáskanál szóda, fél teáskanál ecet.

Keverjünk össze másfél pohár vizet, lekvárt, cukrot, apróra vágott diót, vaníliát és adjunk hozzá lisztet a tejföl és az ecettel eloltott szódához. Tizenöt percig sütjük előmelegített sütőben.

A sült alma rizzsel finom desszert. Vágjuk le az almát és süssük meg, keverjük össze az előre megfőtt rizzsel, és adjunk hozzá egy csipet gyömbért.

Nagyon finom, ha kimagozott szárított gyümölcs kompótot főz. Miután a gyümölcs megfőtt, adjon hozzá búzadara vékony folyamban, és keverje addig, amíg teljesen meg nem fő.

A koplalás során a citruszselé is nagyon alkalmas. Hozzávalók: 4 narancs, 100 gramm cukor, 10 gramm zselatin, 1 citrom, fél pohár víz.

A cukrot és a zselatint feloldjuk meleg vízben, hozzáadjuk a fél narancs reszelt héját, a narancs levét és egy citromot, megkeverjük, leszűrjük, tálakban elosztjuk, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben.

Ajánlott: