2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tavasszal egyre több friss zöldség kezd megjelenni a szupermarketekben és a piacokon. A tavaszi zöldségeket azonban gyakran nitrátokkal töltik meg, ezért a fogyasztóknak tudniuk kell, hogyan kell őket megfelelően fogyasztani.
E tekintetben a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség munkatársai megkezdték az összes friss gyümölcs és zöldség ellenőrzését az üzletekben, raktárakban, cserékben és egyebekben. A szakértők fő célja annak ellenőrzése, hogy az uborkában, salátában, paradicsomban és más zöldségekben nincs-e peszticid, ami csábít minket a bódéktól.
A szakértők figyelmeztetik a fogyasztókat, hogy alaposan meg kell mosniuk a gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt az asztalukra helyeznék őket. A hámozott gyümölcsöket és zöldségeket különös gondossággal kell fogyasztani. Az almát és a citrusféléket meg kell hámozni, mivel több mint nyolcvan százalékban tartalmaznak rovarirtókat.
A gyümölcsök és zöldségek héját mélyre kell vágni, mert így a peszticidek csaknem nyolcvan százalékát eltávolítják, ha vannak ilyenek - mondta Anton Velichkov a DariknewsBg-nek.
A szakember azonban emlékeztet arra, hogy peszticidek nélkül a modern mezőgazdaság nem boldogulhat. Fontos azonban, hogy mennyiségük ésszerű legyen, és a fogyasztók tudják, hogyan lehet a legjobban növényi termékeket venni.
A betegségek komoly problémát jelentenek, ezért feltétlenül kötelező a peszticidek és a kórokozók használata a modern mezőgazdaságban - mondta Eng. Velichkov.
Példaként hozta a mannát, egy burgonyabetegséget, amely régen az írek kiűzéséhez vezetett. Elmondása szerint ez a betegség kivágta Írországban a burgonya termését, és alig néhány hét alatt sikerült elrontania az ottani termelést.
Ajánlott:
Zöld Gyümölcsök és Zöldségek - Jótékony Hatással Az Egészségre
Sok szakértő úgy véli, hogy a leghasznosabb gyümölcsök és zöldségek közül néhány zöld. Számos tanulmány megállapította, hogy a zöld levelek rendkívül gazdagok klorofillban. Ez az emberiség által ismert legerősebb antioxidáns vagy fitonutriens.
Óriási Hibát Követ El, Ha Meghámozza Az Almát
Sokan az emberek hámozzuk meg az alma héját , ami Nagy hiba . Ez a művelet pontosan elpusztítja a szükséges vitaminokat. Az almahéj a vitaminok teljes skáláját tartalmazza, amelyre testünknek szüksége van. Ugyanez vonatkozik az ásványi anyagok és antioxidánsok készletére, amely a legjobb az alma összetétele .
Migrénben Szenved? Ügyeljen Arra, Hogy Kerülje Ezeket Az ételeket
A migrén a modern emberek egyik leggyakoribb problémája. Ez a kellemetlen fejfájás mindkét nemnél megfigyelhető, de úgy tűnik, hogy a nőknél gyakoribb. Az uralkodó vélemény az, hogy a migrén ellen nem lehet mit kezdeni, de ez nem így van, és a probléma minden bizonnyal megoldható.
Ügyeljen Arra, Hogy A Szilva Szerepeljen Az őszi Menüben
A szilva tisztességtelenül elhanyagolt marad a többi gyümölcs rovására. Ezek azonban rendkívül hasznosak, és fel kell venni őket az őszi menübe. Azok a hihetetlen sokféle íz mellett, amelyeket a különféle szilvafajták hoznak, számos egészségügyi előnnyel is járnak.
Honnan Tudjuk, Hogy A Zöldségek és Gyümölcsök Frissek-e?
Mindenkivel előfordult, hogy paradicsomot vásárolt a piacról, amely másnap már rohadt és haszontalan. A zöldség- és gyümölcsárusok mesteri trükkjei képesek eladni neked aszalt szilvát, és arra gondolsz, hogy ezek datolyák. Ezért meg kell tanulnia elvonatkoztatni a kereskedők véleményétől, és saját maga is fel kell ismernie, hogy mely termékek frissek és megbízhatóak.
