A Padlizsán Csökkenti A Rossz Koleszterint

Videó: A Padlizsán Csökkenti A Rossz Koleszterint

Videó: A Padlizsán Csökkenti A Rossz Koleszterint
Videó: Your Doctor Is Wrong About Cholesterol 2024, November
A Padlizsán Csökkenti A Rossz Koleszterint
A Padlizsán Csökkenti A Rossz Koleszterint
Anonim

Az érelmeszesedés megelőzésének és kezelésének egyik leghatékonyabb módszere a padlizsán fokozott fogyasztása.

Megállapították, hogy az ún. a kék paradicsom segít csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterint. Rendszeres bevitele következtében mennyisége a vérben és az erek falában jelentősen csökken.

A padlizsán rendkívül gazdag káliumban. Segíti a szívizom zökkenőmentes működését. Előnyös továbbá a felesleges folyadék könnyebb kiválasztása a testből.

A szívelégtelenség okozta duzzanat szintén jól reagál, köszönhetően a kék paradicsomnak.

Hasznosak a húgyúti problémák esetén is, mert növelik a húgysav-sók kiválasztását a vizelettel együtt.

A padlizsán keserűségét az M glycoalkaloid szolanin, melongennek is nevezik. Közvetlen kapcsolat van ennek az anyagnak a jelenléte és a zöldség színe között. A fehérebb húsú padlizsánokat szolanintól mentesnek tekintik.

Sült padlizsán
Sült padlizsán

Azok az emberek, akik nem szeretik a keserű padlizsánt, választhatnak nem teljesen érett zöldségeket, amelyek összetételében a szolanin jelenléte minimális.

A padlizsán C- és B-vitaminokat is tartalmaz.

Érdekes részlet, hogy a hasznos zöldségek eredete India. A perzsa kereskedők Afrikába hozták. Európában pedig az arabokon keresztül ér el.

Kínálunk egy finom receptet a házi kyopoolu-hoz, amely tökéletes saláta lehet a forró nyári napokon.

Ehhez megsüt, megpucol és pépesít néhány padlizsánt. Adj hozzájuk még őrölt (vagy pépesített) zöldpaprikát (előhámozott és sült), néhány gyalult paradicsomot, apróra vágott petrezselymet és kaprot, kevés sót és olívaolajat, valamint frissen facsart citromlevet (vagy ecetet). Mindez jól keveredik.

Opcionálisan több zúzott fokhagymát adunk a kyopoolu-hoz. Ezenkívül megszórhatja a salátát apróra vágott dióval.

Jó étvágyat!

Ajánlott: