2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szerecsendió, amelyet évszázadok óta használnak fűszerként, valójában egy 100 évig élő és 20 méteres magasságot elérő fa gyümölcse.
A főzés során a finom meleg aromájú szerecsendiót zöldség-, gomba-, húsételek készítéséhez, valamint különféle desszertek készítéséhez használják.
A szerecsendió tápanyagokban gazdag - ásványi anyagokban és vitaminokban, amelyek jó hatással vannak az emberi testre. Ez része az idegrendszeri betegségek, fejfájás és a szív- és érrendszeri problémák kezelésére szolgáló gyógyszereknek.
Ez az aromás fűszer vasat, magnéziumot, kalciumot, foszfort, A-vitamint, B-vitaminokat, értékes illóolajokat és szerves savakat tartalmaz. A szerecsendió normalizálja a vérnyomást és javítja a vérkeringést. Ez a fűszer sikeresen kiküszöböli a fejfájást.
A szerecsendió hasznos tulajdonsága az emésztés javítása. A szerecsendió használata serkenti az étvágyat, javítja az emésztést, megszünteti a bélfertőzéseket.
Ezenkívül a szerecsendió ismert az emberi pszichére gyakorolt hatásáról. Mindazonáltal az idegrendszer típusától függően másként hat.
Néhány ember számára a szerecsendió használata fokozza az aktivitást, sőt eufóriához közeli érzést kelthet, míg mások számára ellazító és nyugtató hatása van.
A szerecsendió segítségével megfeledkezhet az álmatlanságról, az ok nélküli szorongásról és a migrénes rohamok fájdalmáról.
A szerecsendió jót tesz a csontoknak és az ízületeknek, hatékonyan csökkenti a reuma és az ízületi gyulladás kockázatát. Ez a fűszer erősíti az immunrendszert.
Az egyik adagba általában 0,1 gramm szerecsendiót tesznek. Az aromás fűszer hasznos a haj számára, fényessé és vastagsá teszi.
A szerecsendiót nemcsak finom és illatos fűszerként használhatja, hanem a masszázsolajokhoz is hozzáadhatja, hogy gyógyító és szépítő masszázsként használja.
Ajánlott:
Szerecsendió
Dicsősége szerecsendió mint egyedi és egyedi aromájú és ízű fűszer az ókorig nyúlik vissza, és eljut napjainkba, amikor a szerecsendió számos etnikai konyha szerves része. Az olasz, karibi, indiai, francia, görög konyha, sőt a Latin-Amerikára és a Közel-Keletre jellemző ételek is nehéz átadni kis adag szerecsendió nélkül.
Az Első Szerecsendió-pálinka Ismét A Piacon Van
A 30 évvel ezelőtti eredeti Straldzha pálinka ismét itt van. Az elsőt ismét Yambolban palackozzák Muscat pálinka . Ennek oka a 30. születésnapja. Az eredeti recept a Straldzha pálinkát legendássá tette. Korábban teljes mértékben követi a gyártási recepteket.
A Szerecsendió Rövid Története
A szerecsendió hazája a Mollus-szigetek és a Banda-sziget. A szerecsendiófa akár 15 méter magas is lehet. A fűszer rendkívül népszerű az arabok körében - ősi időktől a középkor végéig kereskedtek a Távol-Keleten. A szerecsendiót Európába hozták, és gyorsan népszerű fűszerré vált az európaiak körében.
A Szerecsendió Egészségügyi Előnyei és ártalma
A szerecsendiót egy örökzöld fából nyerik ki, amely a Banda-szigetek és a Molucca vidékéről származott. Az ezeken a vidéken élő népek nem nagyon figyelnek a fűszerre. Népszerűségre tett szert, miután az arabok felfedezték kulináris előnyeit.
Szerecsendió - Mely ételekhez Adhatja
A szerecsendiót jobban ismerik szerecsendiónak. Ez a növény örökzöld, és elérheti a 14-15 méter hosszúságot. Frissen a dió gyümölcse húsos. Miután megérett, megreped, belső része mogyoróra emlékeztet. A növény látható Indiában, Brazíliában, valamint Indonéziában.
